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售后服务上门服务电话，智能分配单据：广东工业大学夺第八届亚洲大学生三对三篮球锦标赛冠军

　　广州6月15日电(许青青 杜清)据广东工业大学15日介绍，第八届亚洲大学生三对三篮球锦标赛落下帷幕，广东工业大学以22:21绝杀清华大学勇夺亚洲冠军，将代表亚洲征战世界大学生三对三篮球联赛。这是继2024年斩获该项赛事冠军后，广东工业大学再度登顶亚洲赛场。

广东工业大学三人男子篮球队员和教练在赛场合影。广东工业大学供图

　　据介绍，本次比赛由亚洲大学生体育联合会主办，中国学生体育联合会与浙江省舟山市普陀区人民政府共同承办，来自9个国家和地区的23支大学生三人篮球队齐聚普陀体育馆。今年中国代表团共有四支代表队参赛，分别是广东工业大学男篮、清华大学男篮、华中科技大学女篮和北京大学女篮，获胜者将代表亚洲征战世界大学生三对三篮球联赛的参赛资格。

　　今年广东工业大学男篮的参赛成员为曾煜成、李文博、卢焯诚和林煜朗四位优秀球员。决赛中，广东工业大学男篮并没有占据开场领先优势，与清华大学男篮之间比分交替领先，10分钟比赛时间内与对手打成20：20平手，一直将比赛拖到加时。加时赛上，清华先得一分，在这紧张的时候，广东工业大学男篮小将林煜朗投入外线两分，绝杀清华，拿下这场比赛的胜利。

　　据悉，自广东工业大学男篮建队以来，已向国家队、职业俱乐部输送了杜锋、朱芳雨、任骏飞、周鹏、杨力维、陈国豪等一大批优秀篮球人才。目前，广东工业大学拥有篮球、足球、乒乓球、网球4个项目5支高水平运动队，其中男子篮球、乒乓球两支队伍成绩在全国大学中居于领先地位。此外，学校还设有27个运动类学生俱乐部，开设24门新兴体育项目课程、9门公选课。(完)

近日相关部门传递新动态广东工业大学夺第八届亚洲大学生三对三篮球锦标赛冠军

　　广州6月15日电(许青青 杜清)据广东工业大学15日介绍，第八届亚洲大学生三对三篮球锦标赛落下帷幕，广东工业大学以22:21绝杀清华大学勇夺亚洲冠军，将代表亚洲征战世界大学生三对三篮球联赛。这是继2024年斩获该项赛事冠军后，广东工业大学再度登顶亚洲赛场。

广东工业大学三人男子篮球队员和教练在赛场合影。广东工业大学供图

　　据介绍，本次比赛由亚洲大学生体育联合会主办，中国学生体育联合会与浙江省舟山市普陀区人民政府共同承办，来自9个国家和地区的23支大学生三人篮球队齐聚普陀体育馆。今年中国代表团共有四支代表队参赛，分别是广东工业大学男篮、清华大学男篮、华中科技大学女篮和北京大学女篮，获胜者将代表亚洲征战世界大学生三对三篮球联赛的参赛资格。

　　今年广东工业大学男篮的参赛成员为曾煜成、李文博、卢焯诚和林煜朗四位优秀球员。决赛中，广东工业大学男篮并没有占据开场领先优势，与清华大学男篮之间比分交替领先，10分钟比赛时间内与对手打成20：20平手，一直将比赛拖到加时。加时赛上，清华先得一分，在这紧张的时候，广东工业大学男篮小将林煜朗投入外线两分，绝杀清华，拿下这场比赛的胜利。

　　据悉，自广东工业大学男篮建队以来，已向国家队、职业俱乐部输送了杜锋、朱芳雨、任骏飞、周鹏、杨力维、陈国豪等一大批优秀篮球人才。目前，广东工业大学拥有篮球、足球、乒乓球、网球4个项目5支高水平运动队，其中男子篮球、乒乓球两支队伍成绩在全国大学中居于领先地位。此外，学校还设有27个运动类学生俱乐部，开设24门新兴体育项目课程、9门公选课。(完)

凉菜各地皆有，但离乡之后才知道，山西人对凉菜似乎格外偏爱。

如果说热菜的妙处在于“锅气”，那凉菜的灵魂便是它的“生气”，人不能同时踏入两条河流，但可以同时体验“锅气”与“生气”的美妙。凉菜自有凉菜的好处。过去我可能会说我们晋地物产适合做凉拌菜，诸如黄土里长出来的萝卜青菜之类本来凉拌着就好吃，绿色有机还不失食材原本风味，加工类食品如凉粉、碗脱、豆皮、粉条自然也是首选凉拌。还有山西陈醋，这么好的调料别的地方哪会有，不用来拌菜可惜了。不管夏天，还是冬天，山西人的餐桌上凉拌菜始终不会缺失。

现在，我从历史文化角度来讲讲山西人的凉菜史。

从哪儿讲起呢？

比如，讲讲周天子的家宴“九鼎八簋”中的“渍珍”就是山西凉菜的鼻祖。另外，相比于热菜烹制，凉菜或许更经济更便捷，山西人历来勤快节俭嘛，能凉的干嘛非热呢。还有，传统节日中的“寒食节”起源于山西，后来寒食节融进了清明节，又丰富了清明冷食祭扫的内涵，也就是说只有山西人才有“寒食”的习俗，最长纪录可达数月，这些估计都与山西人的凉菜发展史攸关。这一路的胃肠养成，于吾乡人来说凉菜凉食恐怕是贯穿全年甚至一辈子的，像过去我们乡下经常当早点吃的晨馍、酥馍也是一种地道的凉食习惯。

到了晋南，凉菜更是大行其道。不光是常见的生拌凉菜、炝拌凉菜，更多的凉菜是熟制之后放凉调拌的，如晋南人喜爱的拌豆芽、拌三丝、拌芹菜、拌尖、拌莲菜，还有更多与炸制品、卤制品混拌的融合菜，如油豆腐丝、茄丝、肚丝、猪耳朵丝等杂烩的凉拌菜。进了晋南人开的饭店，凉菜大多是可以自助的，一整面导台的各式凉菜半成品可以自由组合，一拌了之，名曰什锦凉菜。

在晋西南如万荣一带，把家常饭里的做菜环节就叫作“调菜”，如晚饭调了几个菜云云，这个“调”即是拌，凉拌。如此，凉拌菜在饭食中的统治地位可见一斑，能调的一手好菜也见证主妇的烹饪水平。

入冬，天渐冷，晋南人钟情的大白菜、黄胡萝卜、嫩藕开始纷纷登场亮相。

怎么办？

晋南人说：凉拌。

乡间大集，菜市一头皆一水的“白菜集”，买回来的白菜，大帮子大叶子先做了过冬的酸菜，剩下鲜嫩娇黄的菜心留着慢慢拌菜吃。生拌白菜心是最好的下酒菜，炝几根干辣子花椒粒，油一烹，醋一淋，味道绝美。拌菜心吃腻了，还可以换成水焯醋白菜，要用白醋米醋，家里有柿子醋最好，酸酸爽爽。冬天食藕正当时，晋南人说小孩子吃莲菜多长心眼子，跑车的人也要多吃点，这莲菜像车轱辘能保平安，多吃多福，一路顺风。

要说晋南人一年之中最念念不忘的一道凉菜，非凉拌黄胡萝卜丝莫属。

之所以念念不忘，是因为如今红胡萝卜遍及菜场，味道与黄胡萝卜判若两物，吾乡人说红胡萝卜有股子药气，不咋接受。另一点是这黄胡萝卜秋冬时节上市，入冬正是品质脆嫩口感最佳时机，窖藏黄胡萝卜慢慢失去水分，就不宜再做凉拌菜了。

晋南人经典的拌黄胡萝卜丝，不同人家，各具其味，但步骤大抵是一致的。先选水嫩的黄胡萝卜一根切丝，然后，大葱葱白切丝，加干辣椒和花椒面，沸油泼炝，就是那种趁油热到火候“刺啦”一声兜头淋下的感觉，然后加盐、白醋米醋柿醋，拌好即食，即吃即拌。

每年我都要弄一些黄胡萝卜专门凉拌。汪曾祺说过，山西人的冬天一切都可用来酸的。其实可以再补一句，山西人一切皆可凉拌的。前些日子，运城新闻报道，夏县一家庭农场百亩黄胡萝卜丰收，满地青绿的缨子、黄灿灿的胡萝卜分外招人。我这个漂泊异乡肚肠寡淡的万荣人远远望去，看到的却是一盘子一盘子凉拌的黄胡萝卜丝，飘着晋南特有的香味和特别的想念，隔屏破空而来。

需要补充说明的是，所谓凉菜只是相对热菜来讲的，“凉”的准确说法应是“常温”。常温，从身体接受度来看，也是最舒适的，难怪人们对凉菜的赞美辞中多有“爽口”之说。尤其天干物燥的冬天，凉菜正好中和降燥。

唔，天冷了，该拌的凉菜还是要拌起来。

十五运会【开幕式后】首金出：炉