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本月研究机构发布新政策通报从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径,很高兴为您解答这个问题,让我来帮您详细说明一下:售后服务维修中心电话,支持多渠道服务
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售后服务上门服务电话,智能分配单据:从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径
丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间,一只馒头、一把菜干、一碗爽面,正悄然改写着山区的命运。
丽水缙云,这个“九山半水半分田”的山区县,以“五彩农业”为引领,将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品,点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。
画卷背后,是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干,在日复一日的坚守中,把乡愁做成了产业,把“土特产”炼成了“金名片”。
大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供大源馒头 老师傅的“蒸”功夫
临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛,缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾,老师傅李岳钦守在蒸笼旁,神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定,来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人,李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。
大源馒头传承至今已有一千余年历史,它以大米熬粥为基,加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵,口感麦香浓郁、弹性十足。
首届“浙BA”总决赛期间,这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。
但受交通区位、销售渠道等因素制约,这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。
转机始于人大代表的奔走,缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头,提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》,这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月,强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子,让老手艺焕发新机:淡季日产三百余斤,旺季飙至千斤以上,产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年,大源馒头在浙BA一炮打响,今年我还要去现场给家乡呐喊!”李岳钦语带自豪。
加工点不仅让大源馒头走出了深山,更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳,平常有三四位村民常驻,浙BA期间,会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露,大源馒头“出山”,带动当地村民年增收200多万元。眼下,大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊,从一位老师傅的坚守到产业的萌芽,这只馒头的热气,正越蒸越旺。
缙云菜干晾晒。东方镇供图缙云菜干 千年风物的陈香新韵
如果说大源馒头,是江南稻作的温柔注脚;那缙云菜干(又叫“梅干菜”),则是江南风土的陈年醇香。
作为中国传统饮食文化的重要组成部分,菜干在缙云也叫“博士菜”,因众多学子“咬得菜根,百事可做”而传颂,那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼,藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间,从散装到品牌,近年来,单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。
东方镇四方村的大棚下,村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元,农闲时还能去厂里打工,收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前,缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业,成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”,攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术,将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺,转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。
标准提升,价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元,高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质,缙云菜干叩开高端市场,与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式,当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植,辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家,在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位,切实拓宽民众就近增收渠道。
家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄缙云爽面 一碗面的千年仪式感
拥有1300多年历史的缙云爽面,也是缙云鲜明的文化符号。
北宋黄庭坚写下“汤饼一杯银丝乱,牵丝如缕玉箸惜”的佳句,至今读来,仍能闻见那缕面香。
“我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面,出嫁要吃面,生日要吃面,出远门要吃面,上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说,每到人生重要时刻,一碗爽面加一只荷包蛋,便是当地最庄重的祝福。
在缙云县舒洪镇姓王村,怀着传承发扬“缙云爽面”这一非遗小吃的家乡情怀,企业家蒋伟琪回乡投资两千多万元经营缙云爽面博物馆。如今,博物馆已成为集民宿、餐饮、研学于一体的一体化综合体,年接待游客4万余人次,年收入达200万元。
现如今,缙云爽面产业产值达3.4亿元,带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。
越“愁”越有销路,越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起,勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。
从一个人的坚守到一群人的奔赴,从一只炉子到一条产业链,缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面,正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)
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现如今,缙云爽面产业产值达3.4亿元,带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。
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从一个人的坚守到一群人的奔赴,从一只炉子到一条产业链,缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面,正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)
大皖新闻讯日前,第四届创业安徽大赛决赛在合肥举办,来自国内外的21个创新创业项目获奖,分享270万元奖金。其中,10个优质项目还现场签署协议,意向落地科大硅谷,其中就包括拿到金奖的上海南七里科技有限公司。这家公司由中国科大校友创办,正计划将总部搬到合肥。
海内外4700多个优秀项目参赛
第四届创业安徽大赛围绕安徽省现代化产业体系,设置省内、京津冀、长三角、粤港澳、海外等五个赛区。大赛自今年7月启动以来,共吸引海内外4700余个优秀项目参赛,其中省内赛区2800余个,省外(含海外)赛区1900余个。报名项目中高层次人才众多,有博士学历的项目团队占比36%,高科技领域项目占比63.4%。
决赛中,68个项目依次进行路演,20多位投资人、企业家等组建的专业团队进行评审,共评选出金、银、铜、优秀奖获奖项目21个。深圳市元视芯智能科技有限公司、上海南七里科技有限公司、8英寸MEMS晶圆自动化量产平台获得金奖,分别获得50万元奖金。
“上海南七里”荣获大赛金奖
三家金奖得主中,上海南七里科技有限公司尤为引人关注。这家企业由中国科学技术大学苏州高等研究院与上海处理器技术创新中心联合孵化成立,致力于智能化统一生态基座建设。公司基于“智能OS+智能端脑+智能云脑产品”的“一核两翼三轴”布局,自研智能计算操作系统,突破星载智能计算硬件可靠性加固方法等关键技术,目前已服务25颗卫星,其中3颗在轨稳定运行。
公司创业团队很多重要成员都是中国科大校友。其中,公司创始人、CEO王子彦是中国科大少年班毕业,学习物理专业;联合创始人、CTO朱宗卫则是中国科大博士,担任中国科大软件学院实验教学中心主任。另外,企业研发副总、运营副总等,也都是中国科大校友。
“大家对母校、对合肥都很有感情,所以公司取名‘南七里’。”创始人、CEO王子彦说。原来,因为临近合肥“南七里站”,不少中国科大校友用“南七技校”的昵称来指代母校。而这种既低调又自豪的亲切表达,也展现了科大校友谦虚务实、不拘小节的品格,以及对母校的眷念。
科创和产业环境吸引科大校友回归
如今,随着参与到创业安徽大赛中,“上海南七里”真的有望回到“合肥南七里”。“我们之前已经与合肥蜀山区进行了沟通,交流得非常好,我们希望将公司总部搬到合肥。”王子彦说。
而吸引公司从上海来到合肥的,绝不仅仅是出于校友对母校的情怀,“深空探测是安徽三大科创高地之一,合肥近年来空天信息产业蓬勃发展,汇聚了深空探测实验室、中科卫星等一批科研平台和龙头企业。我们的产品是支持天基智能计算的的,这里有我们很多的产业链伙伴。”王子彦说。
“上海南七里”们创新创业梦想的种子,将在科大硅谷开出更美丽的花朵。在12月12日举行大赛颁奖仪式上,上海南七里科技有限公司等十个项目与科大硅谷服务平台公司进行了意向落地签约,科大硅谷将对落地项目提供最高1500万元的叠加支持政策。据了解,从2022年正式运行以来,科大硅谷已经新入驻科技型企业超2500家,累计集聚科技型企业和科创服务机构超7000家,各类创新创业人才超7万名。合肥市约50%的生物制造企业和空天信息企业、约45%的人工智能企业汇聚于此。
而作为创业安徽大赛主办方,省人力资源社会保障厅也将联动科大硅谷等高能级平台,继续加大创业支持力度,强化全要素创业保障,持续打造一流营商环境和优质创新创业生态。
大皖新闻记者项磊
编辑汪艳