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本月行业报告公开最新动态美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:官方服务专线，支持多品牌报修

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本周国家机构发布新动态美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:售后服务维修中心电话，支持多渠道服务

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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

　　北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”

　　6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。

　　全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。

　　选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术

　　没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。

　　活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。

▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师)

　　在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。

　　堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。

　　给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。

　　商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱

　　活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。

　　沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。

　　“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。

　　西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。

▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师)

　　活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。

　　“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。

　　他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。

本月官方发布行业研究成果美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

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中新经纬12月19日电题：品牌出海全球逻辑生变

作者王昕国家广告研究院副院长、中国传媒大学教授

日前，中新经纬研究院、国家广告研究院共同发布了《2025中国品牌出海十大行业研究报告》(以下简称《报告》)，以2025年为观察窗口，系统梳理中国品牌出海的整体态势、核心特征、典型路径与重点行业表现，力图呈现中国品牌全球化进程中的新变化与新逻辑。

这份报告有几个特点。第一，它是以AI+智库+媒体的新形式去运作的。第二，我们从研究的角度试图去思考，品牌出海展现出了哪些新的特征、哪些问题是需要解决的，并提出了有针对性的建议。我们认为，品牌出海有四个问题是需要解决的，包括有产品、无标准，有规模、无生态，有产能、无品牌，有认知、无文化。第三，在对中国品牌出海全方位的研究当中，我们针对一些具备特色的行业进行了深度分析。比如新能源汽车行业、短剧行业、游戏行业等。

我们认为，今年中国品牌出海可以用“高质量出海新阶段”这一主题词去界定，比如在产品、制造、并购以及生态建设和文化引领方面，今年中国品牌出海都有很多亮点。这与之前中国企业的探索有非常大的不同。

从很多数据我们也可以明显看出，在出口量、出口金额以及海外销售总收入等方面，中国品牌出海都有了明显的增长。这些数据说明，很多中国企业在进行出海的探索和实践，不但取得了显著成就，而且实现了系统性的升级，这在今年品牌出海当中是非常典型的，尤其是在重点行业领域。比如，根据我们的《报告》，2025年微短剧APP双端累计下载量11.91亿次，累计应用内购收入18.47亿美元。仅一季度海外市场投放的微短剧APP数量达309款。

从出海主体来看，不仅有曾经作为主力军的行业和产业板块，还有一些新兴的行业和产业板块，尤其是新消费品牌和文化内容、数字服务等品牌，它们成为了中国品牌出海新的增长带。

在中国品牌出海的路径方面，今年也是一个多样化路径探索不断拓展的重要年份，包括直连用户的路径、渠道合作的路径、内容驱动的路径和授权合作路径。

在资源系统的配置和整体资源版图的设计当中，今年中国企业也有非常亮眼的表现，包括基础性的资源、团队组织性的资源、销售服务类的资源和传播市场的资源，目前已形成了整合型的资源体系，这与之前中国品牌单兵作战、单点出海的模式相比有了明显的变化。

在这背后，我们看到的是品牌出海的全球经营逻辑正在发生变化，比如技术驱动以及全产业链生态协同，品牌和文化价值的共同塑造。还有一个不得不强调的时代背景，就是数字化、智能化正在全面赋能多产业的发展，并会在未来深刻影响品牌出海和全球经营的逻辑，以及整个发展的趋势和脉络。

当然，中国品牌出海进入深水区的时候，必然会面临一些挑战，包括本土市场差异导致的增长瓶颈、跨境合规成本的上升和合规体系的建构，以及对于平台、流量和数字资产的自我建构。

对此，我们也给出了相关的建议。总的来说，中国品牌在未来的出海模式当中应构建出更加完备的能力链，从制造链，到价值链、能力链，实现三级飞跃，最终实现对于未来出海路径的更好探索和出海经验的传导。(中新经纬APP)

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宋亚芬

来源：中新经纬

王永乐

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