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售后服务上门服务电话，智能分配单据：2026“你好！中国”剑桥龙舟节举行

　　伦敦6月20日电 (记者 欧阳开宇)6月20日，2026“你好！中国”剑桥龙舟节在剑桥杰瑟斯格林公园与康河碧波之上启航。

　　剑桥市市长克莱明森、中国驻伦敦旅游办事处主任张力、剑桥市前市长庞兹、剑桥华人社区中心主席孙伟等代表出席，与各界来宾、华侨华人、在校学子及当地市民共同见证活动举行。

图为活动现场。　中国驻伦敦旅游办 提供

　　克莱明森致辞说，中华文化扎根本地社区，持续凝聚多元族群，有力促进城市文化包容共生，为我们的社区融合、和谐共建注入了源源不断的温暖力量。长久以来，剑桥是中英青年相知相融的温情桥梁。一代代两国青年在此同窗相伴、互学互赏，以青春对话拉近两国民众距离，织密民间友好纽带；同时，这里也是中英联合创新、共谋长远发展的动力源泉。中华文化带来的包容活力、学府孕育的双向交流，共同构筑起剑桥多元共荣的城市底色，也让这座城市持续书写中英友好的崭新篇章。

　　张力表示，龙舟文化穿越千年光阴、历经时代淬炼，早已跳出传统民俗的边界，成长为集文化传承、体育竞技、大众共享于一体的特色文旅IP。龙舟逐浪而行的姿态，承载着中华民族同舟共济、团结拼搏、奋勇争先、开放包容的精神品格，是中华优秀传统文化生生不息、薪火相传的生动见证。

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　　今年6月10日是联合国设立的第二个“文明对话国际日”。文明无界，精神相通。本次2026“你好！中国”剑桥龙舟节恰逢其时、应势而生，正是对文明对话理念的生动践行。活动以龙舟为媒、以文旅为桥，将传统民俗与英伦风情相融、文化传承与国际交流结合，让中华优秀传统文化在剑桥落地生根、绽放活力，为中英文明互鉴、民心相通注入力量。

　　本届龙舟赛共汇聚14支底蕴深厚、风格各异的船队，参赛阵容多元丰富、覆盖面广。哈尔滨工业大学队、剑桥大学中国学联队、牛津大学中国学联队同台角逐，顶尖学府学子泛舟竞速；侨界队伍风采昂扬，剑桥华人社区中心队、英国中国商会、英国华人女性联盟、英国广西华人华侨社团联合总会等队悉数参赛，充分展现海外侨界团结奋进、昂扬向上的精神风貌。(完)

近日监管部门发布重要信息2026“你好！中国”剑桥龙舟节举行

　　伦敦6月20日电 (记者 欧阳开宇)6月20日，2026“你好！中国”剑桥龙舟节在剑桥杰瑟斯格林公园与康河碧波之上启航。

　　剑桥市市长克莱明森、中国驻伦敦旅游办事处主任张力、剑桥市前市长庞兹、剑桥华人社区中心主席孙伟等代表出席，与各界来宾、华侨华人、在校学子及当地市民共同见证活动举行。

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　　克莱明森致辞说，中华文化扎根本地社区，持续凝聚多元族群，有力促进城市文化包容共生，为我们的社区融合、和谐共建注入了源源不断的温暖力量。长久以来，剑桥是中英青年相知相融的温情桥梁。一代代两国青年在此同窗相伴、互学互赏，以青春对话拉近两国民众距离，织密民间友好纽带；同时，这里也是中英联合创新、共谋长远发展的动力源泉。中华文化带来的包容活力、学府孕育的双向交流，共同构筑起剑桥多元共荣的城市底色，也让这座城市持续书写中英友好的崭新篇章。

　　张力表示，龙舟文化穿越千年光阴、历经时代淬炼，早已跳出传统民俗的边界，成长为集文化传承、体育竞技、大众共享于一体的特色文旅IP。龙舟逐浪而行的姿态，承载着中华民族同舟共济、团结拼搏、奋勇争先、开放包容的精神品格，是中华优秀传统文化生生不息、薪火相传的生动见证。

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　　今年6月10日是联合国设立的第二个“文明对话国际日”。文明无界，精神相通。本次2026“你好！中国”剑桥龙舟节恰逢其时、应势而生，正是对文明对话理念的生动践行。活动以龙舟为媒、以文旅为桥，将传统民俗与英伦风情相融、文化传承与国际交流结合，让中华优秀传统文化在剑桥落地生根、绽放活力，为中英文明互鉴、民心相通注入力量。

　　本届龙舟赛共汇聚14支底蕴深厚、风格各异的船队，参赛阵容多元丰富、覆盖面广。哈尔滨工业大学队、剑桥大学中国学联队、牛津大学中国学联队同台角逐，顶尖学府学子泛舟竞速；侨界队伍风采昂扬，剑桥华人社区中心队、英国中国商会、英国华人女性联盟、英国广西华人华侨社团联合总会等队悉数参赛，充分展现海外侨界团结奋进、昂扬向上的精神风貌。(完)

霜降前后，一碗热乎乎的芸豆炖肉暖心又暖胃。但你知道吗？这颗小小的豆子，如果吃不对，养生可能瞬间变“伤身”。食用前，了解这个关键讲究至关重要。

吃不对能撂倒一家子

芸豆又叫四季豆、菜豆等，可以说是一种极接地气的蔬菜，各大超市、菜市场、老百姓家中随处可见其身影。包芸豆包子、芸豆炒肉、土豆炖芸豆等都是美味营养，又简单易做的家常饭菜。

不过，芸豆真不是个省心的主儿，看着不起眼，可一不留神就能放倒一大家子！年年都有吃芸豆中毒的事件发生。

芸豆之所以会引起食物中毒，原因是豆荚和豆粒中都含有毒素，最主要的便是红细胞凝集素和皂苷这两种物质。红细胞凝集素又叫豆素、植物凝集素，是一种蛋白质，存在于豆粒中。它并不是芸豆的专利，豆类种子普遍含有这种物质，包括大豆、豆角、豌豆、蚕豆等。

红细胞凝集素能对消化道产生强烈刺激，破坏消化道黏膜，引起胃肠炎。其进入血液的话可与红细胞发生凝集作用，这也正是其名字的由来。

皂苷又叫皂素、皂甙，位于豆荚中，广泛存在于植物界，为糖苷类物质。皂苷进入体内后其水解产物皂苷元同样能刺激胃肠道黏膜，引起炎症反应。

这些症状说明已“中招”

霜降前后，也就是每年的10至11月份，是芸豆中毒高发期。原因是秋季成熟的芸豆皮厚豆大不容易熟，毒素含量也相对较高，此时吃芸豆应格外注意。

芸豆中毒都是因吃了半生不熟的芸豆所引起，一般半小时后出现中毒症状，主要包括头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，应及时就医。

芸豆中毒的救治通常先根据情况进行催吐、导泻以进一步清除体内的毒物，进行静脉补液以稀释体内毒素、促进毒素排出、纠正水电解质紊乱，给予保护胃黏膜、缓解胃肠道痉挛的药物，并采取其他对症治疗措施，患者大多很快便能恢复。

一个关键步骤放心吃芸豆

芸豆不管哪种吃法，关键就是要保证熟透。红细胞凝集素和皂苷等有毒成分怕热！经过充分加热后就会被破坏，对人体就没有毒性作用了，因此彻底做熟的芸豆可以放心食用。

芸豆炖着吃要比炒着吃更安全，土豆炖芸豆、芸豆炖排骨等都是极好的做法。炖时应使水没过芸豆，炖20分钟以上，并随时翻动，直到炖得没有豆腥味、口感软面了才能食用。

炒芸豆时注意先竖着切丝，从而使其内部也能充分受热，要炒至其表面的生绿色完全消失才可以。

值得注意的是，机关食堂、学校食堂等集体用餐单位往往是芸豆中毒的高发地。原因是食堂在做大锅饭时，原料一次性加工量大，容易造成受热不均匀，有些芸豆就有可能炒不熟。因此，集体食堂在做炒芸豆时要特别注意充分翻炒，火候到位。

文/马博士健康团

科学审核/马冠生（北京大学公共卫生学院教授）

来源：北京青年报王怡萱(EN097)

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