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售后服务上门服务电话,智能分配单据:从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径
丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间,一只馒头、一把菜干、一碗爽面,正悄然改写着山区的命运。
丽水缙云,这个“九山半水半分田”的山区县,以“五彩农业”为引领,将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品,点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。
画卷背后,是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干,在日复一日的坚守中,把乡愁做成了产业,把“土特产”炼成了“金名片”。
大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供大源馒头 老师傅的“蒸”功夫
临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛,缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾,老师傅李岳钦守在蒸笼旁,神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定,来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人,李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。
大源馒头传承至今已有一千余年历史,它以大米熬粥为基,加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵,口感麦香浓郁、弹性十足。
首届“浙BA”总决赛期间,这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。
但受交通区位、销售渠道等因素制约,这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。
转机始于人大代表的奔走,缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头,提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》,这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月,强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子,让老手艺焕发新机:淡季日产三百余斤,旺季飙至千斤以上,产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年,大源馒头在浙BA一炮打响,今年我还要去现场给家乡呐喊!”李岳钦语带自豪。
加工点不仅让大源馒头走出了深山,更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳,平常有三四位村民常驻,浙BA期间,会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露,大源馒头“出山”,带动当地村民年增收200多万元。眼下,大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊,从一位老师傅的坚守到产业的萌芽,这只馒头的热气,正越蒸越旺。
缙云菜干晾晒。东方镇供图缙云菜干 千年风物的陈香新韵
如果说大源馒头,是江南稻作的温柔注脚;那缙云菜干(又叫“梅干菜”),则是江南风土的陈年醇香。
作为中国传统饮食文化的重要组成部分,菜干在缙云也叫“博士菜”,因众多学子“咬得菜根,百事可做”而传颂,那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼,藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间,从散装到品牌,近年来,单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。
东方镇四方村的大棚下,村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元,农闲时还能去厂里打工,收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前,缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业,成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”,攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术,将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺,转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。
标准提升,价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元,高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质,缙云菜干叩开高端市场,与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式,当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植,辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家,在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位,切实拓宽民众就近增收渠道。
家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄缙云爽面 一碗面的千年仪式感
拥有1300多年历史的缙云爽面,也是缙云鲜明的文化符号。
北宋黄庭坚写下“汤饼一杯银丝乱,牵丝如缕玉箸惜”的佳句,至今读来,仍能闻见那缕面香。
“我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面,出嫁要吃面,生日要吃面,出远门要吃面,上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说,每到人生重要时刻,一碗爽面加一只荷包蛋,便是当地最庄重的祝福。
在缙云县舒洪镇姓王村,怀着传承发扬“缙云爽面”这一非遗小吃的家乡情怀,企业家蒋伟琪回乡投资两千多万元经营缙云爽面博物馆。如今,博物馆已成为集民宿、餐饮、研学于一体的一体化综合体,年接待游客4万余人次,年收入达200万元。
现如今,缙云爽面产业产值达3.4亿元,带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。
越“愁”越有销路,越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起,勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。
从一个人的坚守到一群人的奔赴,从一只炉子到一条产业链,缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面,正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)
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大河网讯从盾构机掘进千米岩层、打通山河脉络,到高铁飞驰万里神州、串起城乡烟火,再到深空探测器叩问九天星河、触摸宇宙边界……您知道吗,一条河南“动脉”,能通多远?
站在“十五五”的全新发展路口,面对高水平科技自立自强这道时代必答题,河南该如何精准破题、交出高分答卷?答案,或许就藏在一件件国之重器的硬核突围里。
地下蛟龙掘进互联互通新世界
隆冬时节,在中铁装备关键部件产业化车间里,正在组装的高达3层楼、重量超千吨、100多米长的盾构机十分壮观,这条静卧的“机械巨龙”,将在这里生产、下线,销往世界各地。
不久前,世界最大直径竖井掘进机“启明号”就在这里诞生。
作为地下工程装备领域的“国家队”,这台“钢铁穿山甲”见证着跨越半个多世纪的工业梦想。
出口至意大利的盾构机。
其实,过去一段时间,盾构机这种高端装备制造机械产品,绝大多数来自德国、日本、瑞士等国企业,“洋盾构”价格高昂,且受制于人。而如今,不仅是国内40多座城市,法国巴黎、巴西圣保罗等海外国家的大型基建项目中都有河南籍“钢铁穿山甲”的身影——
在长江出海口89米深处,世界最大直径(15.4米)高铁盾构机“领航号”,正在崇太长江隧道全速掘进,以“有人值守、无人操作”的方式突破9000米大关;
在意大利西西里岛高速铁路隧道内,业内首台应用绿色理念的盾构机“中铁1237号”正稳步推进;
在澳大利亚西部港湾,高速旋转的刀盘啃噬着坚硬的岩石,中国出口海外最大直径盾构机应用于项目建设……
从打破垄断,到全球竞逐,河南的盾构机掘进的已不仅是隧道,更是一个互联互通的世界。
工业关节撑起制造业“铮铮铁骨”
如果说盾构机是河南“动脉”的坚韧筋骨,那被称为“工业关节”的轴承,就是让这条动脉顺畅搏动的核心枢纽。
现代机械,只要有转动,就会有轴承。
时速350公里的复兴号动车组呼啸而过时,这一“陆地飞箭”平稳飞驰的奥秘,就藏在洛阳轴承打造的“完美关节”之中。作为动车组的核心支撑,这套轴承系统以每分钟数千转的转速,承载着数十吨载荷,无声守护着大国动脉的畅通。
前不久,洛轴为中国科学院新疆天文台南山观测站18米口径天线阵列研制的关键指向轴承——俯仰轴承通过验收,其重复跳动误差控制在0.001毫米以内。专家鉴定,这一产品填补了高端天文装备关键部件国产化空白。
轴承钢珠。新华社摄
10多年前,洛轴还“摸不着”高端轴承。如今,12米级盾构机轴承、16兆瓦风电机组主轴承等“高端货”的产值,占企业总产值的70%。
2025年5月19日,习近平总书记来到洛阳轴承集团股份有限公司考察。在洛轴智能工厂,总书记说:“我们坚持走自主发展实业的道路,靠自己的力量发展工业、制造业,这条路是走对了!”
一轴千钧向高端,目前,洛轴集团“十四五”期间已有13项科技成果达到国际水平,风电主轴承国内市场占有率达40%以上,研发的盾构机系列主轴承打破了我国盾构机主轴承全部依赖进口的局面。
“太空之眼”助力神舟飞船“太空穿针”
当地下的掘进与地面的驰骋稳步推进,河南“动脉”并未止步于大地,而是向着更浩瀚的星空延伸。
“上下未形,何由考之?冥昭瞢暗,谁能极之?”两千多年前,屈原于川泽之间叩击的《天问》,正在得到新时代中国科技工作者的回应。
10月31日晚,长征二号F遥二十一运载火箭托举神舟二十一号载人飞船划破夜空,精准进入预定轨道,开启为期半年的在轨驻留任务。为了完成这场“太空接力”,众多河南航天企业以高新技术装备产品为任务保驾护航。
太空无边无际,航天器相距万里。想让两个航天器严丝合缝接在一起,比万里之外操纵一条丝线穿进一根绣花针的针孔还有难度。中国电科二十七所打造的交会对接激光雷达,成为神舟飞船与天宫空间站对接的“太空慧眼”。
在高速飞行的极端环境下,这双“慧眼”精准完成搜索、捕获、跟踪测量等一系列动作,引导航天器实现毫厘不差的精准对接,助力我国载人航天工程实现“万里穿针”的壮举。
目前,团队已经完成了后续神舟飞船的激光雷达配备,并同时着手研发更先进的设备,为服务国家探月、探火战略做技术储备。从地面到太空,河南智造以硬核科技突破极限,为国家航天事业注入强劲动力。
所以,一条河南“动脉”,能通多远?它的深度,能穿透地球岩层,连接世界;它的速度,能支撑大国崛起,澎湃跳动;它的高度,能抵达浩瀚星空,突破极限。
这,就是了不起的河南智造!
这些烙着河南鲜明印记的大国重器,正勾勒出连接全球、驰骋神州、探索寰宇的时代新图景!
策划:李敬欣张培君
统筹:张磊范昭
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