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今日行业协会更新行业报告美团"小店有AI"行动北京首站启动,“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家,很高兴为您解答这个问题,让我来帮您详细说明一下:官方服务专线,支持多品牌报修
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今日官方发布新研究成果美团"小店有AI"行动北京首站启动,“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家,很高兴为您解答这个问题,让我来帮您详细说明一下:售后服务维修中心电话,支持多渠道服务
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售后服务上门服务电话,智能分配单据:美团"小店有AI"行动北京首站启动,“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
北京昌平有一家东北菜馆,月均外卖3000单,店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据,每年旺季日均工作超过15小时,如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析,以前只有大连锁才能做到,没想到我这小店也用上,现在睡眠都更好了。”
6月25日,美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动,百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区,集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。
全国有数百万中小餐饮商家,他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力,既当老板又是厨师,还兼着餐厅服务员,线上运营往往分身乏术。行业调研显示,中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”,具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前,美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家,给出超千万次经营建议,帮助商家改进菜品和服务。
选品定价运营都能问AI,小店商家不再分身乏术
没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足,大连锁品牌配备专职运营团队,小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具,面向的正是这个缺口,以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。
活动现场,美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议,美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。
在外卖运营上,“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能,涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向,帮商家诊断问题、发现增收机会,目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”,系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况,发现问题实时推送提醒,不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具:每晚三四小时的数据工作,现在“问一句就行”。
堂食场景方面,“智能掌柜”的AI工具,同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力,AI会结合商家所在品类和商圈情况,自动生成趋势分析,给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时,AI接待员可自动接听处理,门店人手得以集中投入现场服务。目前,“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家,解决商家问题780万个。
给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题,美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型,整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征,对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%,每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计,商家遭受恶意差评的比例下降六成,减少了应对骗赔时的举证负担,腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。
商家现场反馈:AI释放人力提升效率,省下时间和金钱
活动上,商家反馈最集中的一个词是“懂行”,与通用AI工具不同的是,美团AI不只是能聊天,更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。
沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆,一年投入线上运营约15万元,一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价,以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说,有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能,AI根据顾客具体内容生成针对性回应,例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。
“不是敷衍的‘感谢惠顾’,而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说,这半小时省下来,他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外,他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元,使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营,“以前等一周出图,现在当天搞定”。
西域故事国关店的刘老板做新疆菜,口味认知度高,但顾客对“正不正宗”特别敏感,守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后,AI提示“口味”维度近期下滑,他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化,及时换回后评分稳住。对他来说,“智能掌柜就是经营上的体检报告,不用等出了大问题才去查,定期看一看,小问题早发现早解决”。
活动上,由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线,专区集中展示了美团商家AI经营系列产品,开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例,方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户,示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程,在门店管理效率和用户反馈响应速度上,均形成了可供同类商家参考的应用路径。
“AI能力如何从大连锁走向街边小店,成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露,过去一段时间,美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公,坐在店里直接听取商家的真实需求,“商家的问题在哪里,我们的产品就去哪里”。
他介绍,本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点,后续将陆续在多个城市举办同类活动,重点面向中小实体商家,推进AI工具在一线经营场景的落地,帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代,让每个商家都用上自己的AI数字员工。
本周官方更新行业研究成果美团"小店有AI"行动北京首站启动,“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
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“AI能力如何从大连锁走向街边小店,成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露,过去一段时间,美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公,坐在店里直接听取商家的真实需求,“商家的问题在哪里,我们的产品就去哪里”。
他介绍,本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点,后续将陆续在多个城市举办同类活动,重点面向中小实体商家,推进AI工具在一线经营场景的落地,帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代,让每个商家都用上自己的AI数字员工。
步入12月,2025年的收官大剧之战越发“内卷了”。央视除了正在热播的古装商战剧《大生意人》之外,还即将“端上”任嘉伦主演的抗战题材剧《风与潮》,成毅主演的古装权谋剧《长安二十四计》。此外,还有段奕宏主演的悬疑剧《超感迷宫》,陈妍希、周柯宇主演的爱情剧《狙击蝴蝶》,钟汉良、秦岚主演的情感剧《亦舞之城》等剧。
《大生意人》一个普通人的“闯关游戏”
一个私盐贩子,如何在夹缝中翻云覆雨、扶摇直上,成为通吃政商两界的清朝首富?根据赵之羽同名小说改编的这部《大生意人》(CCTV-8、爱奇艺),故事正好贴合了当下观众喜好的“爽剧”设定,在央视开播首日收视率就冲破3%,首集更是直接打破酷云数据四项纪录。
该剧编剧兼导演张挺,也是实力派,曾经执导过《天下长河》《大明风华》等多部历史正剧。此次操刀《大生意人》,他也延续了一贯的宏大叙事风格,没有将笔墨局限于主人公的个人传奇,而是以主角的经商历程串联起金融、茶业、盐业、粮业及对外贸易五大商业版图,更呈现出晚清时期徽商、晋商、京商、浙商四大商帮的风貌。
为了拍出那个时代的众生相,导演还找了罗一舟、成泰燊、黄志忠、李纯、朱亚文、向涵之、吴樾、柯蓝、朱茵、梁冠华、王子璇、刘佩琦等一大帮“演技派”。他们饰演的角色中,有主角肝胆相照的盟友,有意气相投的商界同侪,有棋逢对手的竞争者,更有阴险狡诈的贪婪之徒,也让剧情冲突更具张力。
为了还原晚清时期的社会风貌和商业环境,剧集更是辗转五省实景拍摄,无论是宁古塔,还是内蒙古草原、山西金融街、安徽茶山……画面都质感十足,让观众仿佛身临其境。
不过,这部剧更吸引人的地方,是导演将原本高深沉闷的商战打造成了一场“游戏化”的闯关之旅,观众可以跟随主角的视角一路“打怪升级”:开局宁古塔的极寒绝境就是“新手村”,陈晓饰演的主角古平原,虽是流放犯,但仍凭过人智谋,查出“人参娃娃案”的真相,顺利完成出逃的初阶任务。紧接着,又马上开启了第二关“贩运私盐”、第三关“勇闯大漠”……但该剧也并非简单讲了一个关于财富积累的古代商战传奇,而是借主角艰难求生的经历,讲一个普通人如何在时代洪流中,坚守本心,“赢回自己”的故事。正如导演张挺所言,“对一个人而言,自己赢得了自己,把自己‘买’回来了,这是了不起的生意。”不过,也有不少网友吐槽,该剧本质上就是网络爽文,男主仿佛开了“游戏外挂”,干什么都左右逢源,不是很符合现实。
《风与潮》《长安二十四计》都是主打“斗智斗勇”
接下来,央视还准备了两部被不少网友认为是“高智商”的大剧。
由任嘉伦、蓝盈莹、李纯、谭凯、马启越领衔主演的《风与潮》(CCTV-1、爱奇艺,12月8日开播),与此前的抗战题材剧不同,没有聚焦炮火横飞的战场,而是特殊年代的商战:1941年12月,香港沦陷,澳门被推至风口浪尖,成为二战期间各国战略物资中转交换的重要港口和国际情报中心。一群身处乱世的小人物,怀揣强烈的爱国心与责任感团结同胞,成功凝聚起澳门各界力量奋力反抗,不仅筹集粮食解救澳门粮荒,又在金融战、物资战、运输战中,与日本特务机关斗智斗勇,取得了一次次胜利。
值得一提的是,故事取材自真人真事。任嘉伦饰演的银号小老板何贤原型就是澳门爱国人士何贤:1941年,逃难到澳门后在大丰银号任司理;1943年,在拱北关闸说服日军,解决澳门封锁问题,同年到香山购粮,运回澳门解决粮食短缺问题,并解决葡方在东亚酒店与黄公杰等特务及日军冲突问题;此后的抗美援朝战争中,何贤更是打破美国的禁运封锁,运进大量急需战略物资援助中国人民志愿军。
由成毅、刘奕君、王劲松、周奇、佟梦实、徐璐领衔主演,倪大红、张涵予、叶祖新、成泰燊、韩童生、黄觉等主演的《长安二十四计》(CCTV-8、优酷,12月12日开播)同样主打斗智斗勇。该剧融合悬疑与江湖元素,讲述背负灭门之仇的谢淮安(成毅饰)蛰伏十年,终以淮南县衙主簿的身份重返长安,在帝王萧武阳(刘奕君饰)的协助下,步步为营对抗虎贲首领言凤山(张涵予饰)的裂国阴谋。
悬疑剧《超感迷宫》段奕宏查案查到“弟弟”窦骁
主演:段奕宏、窦骁、王佳佳
播出平台:腾讯视频、咪咕视频(12月9日开播)
眼下流行的双男主设定,段奕宏饰演背负血海深仇的警校教授徐靖之,窦骁减重15斤演绎亦正亦邪的“双面人”庄明诚。
故事讲述刑警徐靖之(段奕宏饰)因故人案中的疑点陷入心结,自请离队深造,十年后放下心结的他重归一线,进入前妻何雅的刑一队。然而新案环环相扣,古怪难查,徐靖之发觉诸案的幕后黑手庄明诚(窦骁饰)竟是“已死”的故人之子、“弟弟”陆染。徐靖之将计就计,一边凭借领导战友的信任打入犯罪集团内部,一边接近庄明诚,阻止他泥足深陷。
爱情剧《狙击蝴蝶》陈妍希谈“姐弟恋”
主演:陈妍希、周柯宇
播出平台:腾讯视频
该剧根据七宝酥创作的同名小说改编,故事虽然老套,但是“姐弟恋”的设定还是很吸引人的。陈妍希在剧中饰演一位都市女性岑矜,在遭遇丈夫背叛后,她将资助过的乡村少年李雾(周柯宇饰)接到海市念书,并在其陪伴下走出离婚困境重返职场成为策展人。李雾考入大学后对岑矜产生感情却未获回应,远走他乡六年后以职场精英身份回归,最终两人因工作重逢并走到一起。
情感剧《亦舞之城》两个中年人的爱情故事
主演:钟汉良、秦岚
播出平台:优酷、浙江卫视
没有豪门恩怨,也没有车祸失忆,就是两个中年人的爱情故事。
该剧根据青衫落拓的小说《谁在时间的彼岸》改编,讲述芭蕾舞艺术家谭思婷(秦岚饰)退役归国,与曾经的恋人冯睿(钟汉良饰)意外重逢,最终破镜重圆的故事。
该剧也是刘俊杰导演继《今生有你》《点燃我,温暖你》后的最新作品,没有用都市情感剧惯用的平铺直叙的常规叙事模式,采用“双时空叙事”创作手法,以“十二年前后”作为时间锚点,用平行蒙太奇穿插描绘少年版冯睿和谭思婷的相识相爱、中年版两人深陷误会与流言的情感过程。