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售后服务上门服务电话，智能分配单据：从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径

　　丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间，一只馒头、一把菜干、一碗爽面，正悄然改写着山区的命运。

　　丽水缙云，这个“九山半水半分田”的山区县，以“五彩农业”为引领，将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品，点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。

　　画卷背后，是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干，在日复一日的坚守中，把乡愁做成了产业，把“土特产”炼成了“金名片”。

大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供

　　大源馒头 老师傅的“蒸”功夫

　　临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛，缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾，老师傅李岳钦守在蒸笼旁，神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定，来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人，李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。

　　大源馒头传承至今已有一千余年历史，它以大米熬粥为基，加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵，口感麦香浓郁、弹性十足。

　　首届“浙BA”总决赛期间，这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。

　　但受交通区位、销售渠道等因素制约，这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。

　　转机始于人大代表的奔走，缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头，提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》，这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月，强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子，让老手艺焕发新机：淡季日产三百余斤，旺季飙至千斤以上，产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年，大源馒头在浙BA一炮打响，今年我还要去现场给家乡呐喊！”李岳钦语带自豪。

　　加工点不仅让大源馒头走出了深山，更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳，平常有三四位村民常驻，浙BA期间，会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露，大源馒头“出山”，带动当地村民年增收200多万元。眼下，大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊，从一位老师傅的坚守到产业的萌芽，这只馒头的热气，正越蒸越旺。

缙云菜干晾晒。东方镇供图

　　缙云菜干 千年风物的陈香新韵

　　如果说大源馒头，是江南稻作的温柔注脚；那缙云菜干(又叫“梅干菜”)，则是江南风土的陈年醇香。

　　作为中国传统饮食文化的重要组成部分，菜干在缙云也叫“博士菜”，因众多学子“咬得菜根，百事可做”而传颂，那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼，藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间，从散装到品牌，近年来，单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。

　　东方镇四方村的大棚下，村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元，农闲时还能去厂里打工，收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前，缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业，成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”，攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术，将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺，转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。

　　标准提升，价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元，高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质，缙云菜干叩开高端市场，与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式，当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植，辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家，在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位，切实拓宽民众就近增收渠道。

家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄

　　缙云爽面 一碗面的千年仪式感

　　拥有1300多年历史的缙云爽面，也是缙云鲜明的文化符号。

　　北宋黄庭坚写下“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉箸惜”的佳句，至今读来，仍能闻见那缕面香。

　　“我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面，出嫁要吃面，生日要吃面，出远门要吃面，上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说，每到人生重要时刻，一碗爽面加一只荷包蛋，便是当地最庄重的祝福。

　　在缙云县舒洪镇姓王村，怀着传承发扬“缙云爽面”这一非遗小吃的家乡情怀，企业家蒋伟琪回乡投资两千多万元经营缙云爽面博物馆。如今，博物馆已成为集民宿、餐饮、研学于一体的一体化综合体，年接待游客4万余人次，年收入达200万元。

　　现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。

　　越“愁”越有销路，越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起，勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。

　　从一个人的坚守到一群人的奔赴，从一只炉子到一条产业链，缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面，正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)

本月行业报告更新新政策从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径

　　丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间，一只馒头、一把菜干、一碗爽面，正悄然改写着山区的命运。

　　丽水缙云，这个“九山半水半分田”的山区县，以“五彩农业”为引领，将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品，点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。

　　画卷背后，是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干，在日复一日的坚守中，把乡愁做成了产业，把“土特产”炼成了“金名片”。

大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供

　　大源馒头 老师傅的“蒸”功夫

　　临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛，缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾，老师傅李岳钦守在蒸笼旁，神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定，来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人，李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。

　　大源馒头传承至今已有一千余年历史，它以大米熬粥为基，加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵，口感麦香浓郁、弹性十足。

　　首届“浙BA”总决赛期间，这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。

　　但受交通区位、销售渠道等因素制约，这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。

　　转机始于人大代表的奔走，缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头，提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》，这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月，强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子，让老手艺焕发新机：淡季日产三百余斤，旺季飙至千斤以上，产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年，大源馒头在浙BA一炮打响，今年我还要去现场给家乡呐喊！”李岳钦语带自豪。

　　加工点不仅让大源馒头走出了深山，更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳，平常有三四位村民常驻，浙BA期间，会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露，大源馒头“出山”，带动当地村民年增收200多万元。眼下，大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊，从一位老师傅的坚守到产业的萌芽，这只馒头的热气，正越蒸越旺。

缙云菜干晾晒。东方镇供图

　　缙云菜干 千年风物的陈香新韵

　　如果说大源馒头，是江南稻作的温柔注脚；那缙云菜干(又叫“梅干菜”)，则是江南风土的陈年醇香。

　　作为中国传统饮食文化的重要组成部分，菜干在缙云也叫“博士菜”，因众多学子“咬得菜根，百事可做”而传颂，那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼，藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间，从散装到品牌，近年来，单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。

　　东方镇四方村的大棚下，村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元，农闲时还能去厂里打工，收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前，缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业，成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”，攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术，将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺，转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。

　　标准提升，价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元，高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质，缙云菜干叩开高端市场，与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式，当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植，辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家，在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位，切实拓宽民众就近增收渠道。

家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄

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　　拥有1300多年历史的缙云爽面，也是缙云鲜明的文化符号。

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　　“我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面，出嫁要吃面，生日要吃面，出远门要吃面，上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说，每到人生重要时刻，一碗爽面加一只荷包蛋，便是当地最庄重的祝福。

　　在缙云县舒洪镇姓王村，怀着传承发扬“缙云爽面”这一非遗小吃的家乡情怀，企业家蒋伟琪回乡投资两千多万元经营缙云爽面博物馆。如今，博物馆已成为集民宿、餐饮、研学于一体的一体化综合体，年接待游客4万余人次，年收入达200万元。

　　现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。

　　越“愁”越有销路，越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起，勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。

　　从一个人的坚守到一群人的奔赴，从一只炉子到一条产业链，缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面，正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)

大河网讯11月16日晚，湛江奥体中心体育馆内灯火璀璨，当场地中央身着红衣的王少华手臂被裁判高高举起，看台上河南队支持者的欢呼声瞬间冲破场馆，响彻海湾。这一刻，不仅标志着河南散打在本届全运会以三枚金牌完美收官，也再次彰显河南散打的硬核实力——这支王者之师，将“届届有金”的纪录从十运会延续到了十五运会，而从8年前的天津开始，他们已经连续三届在全运会上豪取三金。

遭遇波折压力下的逆势突围

临海而建的湛江奥体中心，以“海之贝”造型勾勒出灵动轮廓，三座副馆如贝壳散落海湾，这座设施先进的场馆成为河南散打续写辉煌的见证地。首次迎来全运会级别的高规格赛事，湛江观众的热情空前高涨，15日半决赛与16日决赛恰逢周末，体育馆内座无虚席。河南散打的强劲实力早已广为人知，赛场内外的出色表现更圈粉无数，这使得比赛现场俨然成了河南队的“主场”。

然而，耀眼的光环背后，是队伍决赛前的巨大压力。此前的比赛中，男子75公斤级路高止步8强，男子60公斤级梁盘石遗憾无缘4强，尽管仍有3个单项挺进四强，但要延续此前两届连夺3金的辉煌，意味着从半决赛开始每一场都不容有失。

总教练刘海科坦言：“我们的重要夺金点男子60公斤级出现失利，队员们都承受了极大的压力。但压力很快转换成了动力。大家都非常积极地去研究技战术，心中都憋足了一口气，一定要拿冠军！”关键时刻，队员们迅速调整心态，在男、女团体及男子90公斤级的半决赛中，河南选手奋勇拼搏，悉数战胜对手挺进决赛，为冲击金牌筑牢根基。

连战连捷热血铸就三金荣耀

金牌之争在16日19:30正式拉开战幕，首先开始的女子团体决赛在河南队和北体大队之间展开。河南队率先出场的70公斤选手朱雨晴面对对方的强力挑战，在战局胶着的情况下，从容稳定，最终以2:0赢得开门红。河南队第二个出场的52公斤级选手是“大满贯”得主李玥瑶，面对身高和臂长都优于自己又气势很盛的北体大选手吴迪，经验丰富的李玥瑶避其锋芒，并不刻意追求场面上的“热闹”，而是充分发挥自己抱摔技术的优势，连续将对方或摔倒在地或推下擂台，从而以绝对优势再下一城，助力河南队成功斩获女子团体金牌。

“这是我第四次参加全运会，也是最后一届了。”赛后李玥瑶难掩激动，“自己铆足了劲儿，大家也都齐心合力、团结协作，才能拿到这枚金牌。”作为一名老队员，她特别强调了传承的重要性：“在训练比赛过程当中，尽量起到带头作用，也正是这种‘以老带新’的模式让我有了更强的责任感。”

紧接着的男子团体决赛，河南队与传统强队山东队上演巅峰对决。河南70公斤级选手李勐凡首局一度占优，却因失误被对手接连得分，错失首局后心态受影响，第二局很快告负，河南队陷入0:1的被动局面。危急时刻，老将柳文龙挺身而出，以绝对优势战胜对手，不仅为队伍扳平比分，更稳住了全队士气。随后登场的靳文斌、申国顺在胶着战局中顶住压力，先后险胜对手，最终河南队以3:1逆转取胜，再添一金。

这位第三次参加全运会的老将赛后感慨道：“第三次参加全运会，也是我的第三个全运冠军。”目前身为河南大学老师的柳文龙兼具教师和运动员双重身份，他说：“随着年龄增长，压力和身体状态的挑战一年比一年大。”从个人75公斤级转战团体赛，对柳文龙而言是全新的考验，“我始终相信我们这个团队，更相信我自己。我们五个就像手指头，握紧拳头聚在一起，散开就各自发挥能量。没有强大的对手，也不会成就我们，所以也要感谢对手让我们更加强大。”他坦言，武术散打改变了自己的人生、家庭，“如果下一届还需要我，我还是会挺上。因为河南武术改变了我！”

两场团体赛的胜利，让河南队占据“坐二望三”的有利局面。最后登场的男子90公斤级选手王少华，不负教练与支持者的厚望，出拳果断、步法灵活，最终以2:0完胜山东队翟辰溪，将第三枚金牌收入囊中。

有序传承铸就二十年长盛不衰

连续三届豪取三金，在不少人看来是河南散打的实力必然，但刘海科教练直到比赛全部结束才真正轻松：“连续三届都拿三枚金牌，但过程绝不像大家想得那么轻松。全国散打水平快速提升，具备夺冠实力的队伍和队员越来越多，竞争更加激烈残酷。能取得这样的成绩，离不开团队的齐心协力，更是队员们艰苦训练的成果——从体能储备到技战术打磨，再到分析对手、制定策略，大家付出了太多。”

新的周期已然开启，“这一届全运会结束，同时也是下届全运会的起点。我们要更重视后备力量的培养、加强对对手的研究，不仅要保持河南散打的领先地位，也要为中国散打培养更多人才。”刘海科语气坚定地表示。

三金落定，掌声未歇。在湛江美丽的夜色中，河南散打队的身影与奖牌一同熠熠生辉。二十年，六届全运，他们用汗水浇筑荣耀，用传承书写不凡。这一刻，既是终点，更是起点。

散打的擂台从不缺挑战，而河南的故事也从未止步于金牌。下一程，他们已整装待发——正如那海边的奥体静默矗立，却始终面向更广阔的海域，等待下一场潮起。（文/记者莫韶华图/白韬）

陈静审核：郭同欢

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