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售后服务上门服务电话，智能分配单据：辽宁大连-乌兰巴托航线复航

　　大连6月20日电 (记者 杨毅)辽宁大连往返乌兰巴托国际客运航线20日正式复航。

图为旅客排队办理出入境手续。王茜 摄

　　当日0时35分，蒙古匈奴航空MR891次航班，搭载着143名出入境旅客和机组人员，成功降落在大连周水子国际机场；1时35分，大连-乌兰巴托航班启航，116名旅客乘坐航班飞往蒙古国。

　　据介绍，该航线每周执飞一班，由蒙古匈奴航空执飞。为确保航班复航顺畅、快速、安全，大连周水子出入境边防检查站提前谋划，从勤务组织、设备维护、服务保障等方面进行全面部署，提前开足查验通道，缩短旅客候检时间。

　　复航当日恰逢中国传统端午节假期，在入境通关现场，移民管理警察为入境旅客送上粽子挂件，让远道而来的旅客在踏进国门的第一时间便感受到中华传统文化的温度与中国人民的热情。

　　据了解，端午节期间，大连周水子国际机场口岸预计出入境旅客1.1万余人次，日均客流同比上涨14.3%。(完)

昨日行业报告公布最新成果辽宁大连-乌兰巴托航线复航

　　大连6月20日电 (记者 杨毅)辽宁大连往返乌兰巴托国际客运航线20日正式复航。

图为旅客排队办理出入境手续。王茜 摄

　　当日0时35分，蒙古匈奴航空MR891次航班，搭载着143名出入境旅客和机组人员，成功降落在大连周水子国际机场；1时35分，大连-乌兰巴托航班启航，116名旅客乘坐航班飞往蒙古国。

　　据介绍，该航线每周执飞一班，由蒙古匈奴航空执飞。为确保航班复航顺畅、快速、安全，大连周水子出入境边防检查站提前谋划，从勤务组织、设备维护、服务保障等方面进行全面部署，提前开足查验通道，缩短旅客候检时间。

　　复航当日恰逢中国传统端午节假期，在入境通关现场，移民管理警察为入境旅客送上粽子挂件，让远道而来的旅客在踏进国门的第一时间便感受到中华传统文化的温度与中国人民的热情。

　　据了解，端午节期间，大连周水子国际机场口岸预计出入境旅客1.1万余人次，日均客流同比上涨14.3%。(完)

酵母、小苏打、泡打粉都有产气、使面团蓬松的功能，那么，它们产气的原理有什么不同，我们该怎么选择呢？

酵母

酵母粉是将酵母菌进行制粒、脱水干燥后得到的产品。

酵母菌是作为一种天然的可食用微生物，拥有食品属性，常用于面包、糕点、包子和馒头的制作。

酵母利用面团里的糖进行发酵，产生酒精和二氧化碳，让面团变得膨大松软。

酵母在发酵过程中还会产生诸如醇、酸、酯等香味物质，赋予面点诱人的香气。

酵母菌细胞本身是一种优质蛋白，富含有微量元素、完整的B族维生素以及优质膳食纤维，能让面食更营养。

小苏打

小苏打，其实是一种化学膨松剂，它的化学名字是碳酸氢钠，一般用来制作苏打饼干。

它在面团中产气，主要是因为小苏打遇到热就会分解，产生二氧化碳气体。但这个过程小苏打分解得不够彻底，产生的气体不是特别多，所以用它发的面可能不会那么松软。

而且，小苏打是弱碱性的，会破坏面粉里的维生素，降低面食的营养价值。所以，一般不建议用小苏打来发面。

泡打粉

泡打粉，它是一种复配膨松剂，主要由小苏打添加酸性材料，并以淀粉为填充剂制成，常用来制作蛋糕、面包、糕点和饼干等。

相较于单独的小苏打，泡打粉中的酸碱中和作用使碳酸氢钠产气更充分，加热后面食更加蓬松和松软。

但如果你想做包子馒头这样的发酵面食，泡打粉得配合酵母一起用，因为泡打粉本身是不能发面的。

总结一下

酵母粉是食品，不是化学添加剂或化学发酵粉。

在做包子馒头这类发酵面食时，用酵母粉最好。

小苏打是弱碱性的，不建议用来发面。

泡打粉本身是不能发面的，想要发酵需要与酵母配合使用。

张佳伟

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