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售后服务上门服务电话，智能分配单据：从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径
丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间，一只馒头、一把菜干、一碗爽面，正悄然改写着山区的命运。
丽水缙云，这个“九山半水半分田”的山区县，以“五彩农业”为引领，将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品，点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。
画卷背后，是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干，在日复一日的坚守中，把乡愁做成了产业，把“土特产”炼成了“金名片”。
大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供大源馒头 老师傅的“蒸”功夫
临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛，缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾，老师傅李岳钦守在蒸笼旁，神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定，来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人，李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。
大源馒头传承至今已有一千余年历史，它以大米熬粥为基，加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵，口感麦香浓郁、弹性十足。
首届“浙BA”总决赛期间，这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。
但受交通区位、销售渠道等因素制约，这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。
转机始于人大代表的奔走，缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头，提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》，这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月，强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子，让老手艺焕发新机：淡季日产三百余斤，旺季飙至千斤以上，产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年，大源馒头在浙BA一炮打响，今年我还要去现场给家乡呐喊！”李岳钦语带自豪。
加工点不仅让大源馒头走出了深山，更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳，平常有三四位村民常驻，浙BA期间，会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露，大源馒头“出山”，带动当地村民年增收200多万元。眼下，大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊，从一位老师傅的坚守到产业的萌芽，这只馒头的热气，正越蒸越旺。
缙云菜干晾晒。东方镇供图缙云菜干 千年风物的陈香新韵
如果说大源馒头，是江南稻作的温柔注脚；那缙云菜干(又叫“梅干菜”)，则是江南风土的陈年醇香。
作为中国传统饮食文化的重要组成部分，菜干在缙云也叫“博士菜”，因众多学子“咬得菜根，百事可做”而传颂，那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼，藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间，从散装到品牌，近年来，单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。
东方镇四方村的大棚下，村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元，农闲时还能去厂里打工，收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前，缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业，成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”，攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术，将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺，转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。
标准提升，价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元，高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质，缙云菜干叩开高端市场，与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式，当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植，辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家，在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位，切实拓宽民众就近增收渠道。
家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄缙云爽面 一碗面的千年仪式感
拥有1300多年历史的缙云爽面，也是缙云鲜明的文化符号。
北宋黄庭坚写下“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉箸惜”的佳句，至今读来，仍能闻见那缕面香。
“我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面，出嫁要吃面，生日要吃面，出远门要吃面，上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说，每到人生重要时刻，一碗爽面加一只荷包蛋，便是当地最庄重的祝福。
在缙云县舒洪镇姓王村，怀着传承发扬“缙云爽面”这一非遗小吃的家乡情怀，企业家蒋伟琪回乡投资两千多万元经营缙云爽面博物馆。如今，博物馆已成为集民宿、餐饮、研学于一体的一体化综合体，年接待游客4万余人次，年收入达200万元。
现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。
越“愁”越有销路，越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起，勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。
从一个人的坚守到一群人的奔赴，从一只炉子到一条产业链，缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面，正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)
今日官方通报发布新研究报告从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径
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现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。
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从一个人的坚守到一群人的奔赴，从一只炉子到一条产业链，缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面，正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)
5月18日晚间，共同民主党总统候选人李在明、国民力量党总统候选人金文洙、改革新党总统候选人李俊锡和民主劳动党总统候选人权英国举行了首次电视辩论。在辩论中，李在明和金文洙相互指责，试图将经济衰退的责任推给对方。李在明认为，导致韩国经济陷入当下情况的最大原因是尹锡悦政府与国民力量党的不负责任，他还批评金文洙说：“在尹锡悦政府中担任主要部门长官的你，不觉得有责任吗？”对此，金文洙表示“深感歉意”，同时批评李在明也“负有责任”，认为李在明这几年总是反对执政党想推行的政策。
尹锡悦担任韩国总统两年多，在发展经济、改善民生方面做的事情乏善可陈，却把很多精力用在了清算韩国前总统文在寅及其女儿、夫人和文在寅政府的官员身上；在国际上一味媚美亲日，媚美似乎情有可原——每一位韩国总统都很重视韩美同盟，但亲日显然理无可恕——日本侵略韩国的历史，难道尹锡悦政府忘了？特别是尹锡悦政府用韩国企业的钱帮助日本企业赔偿韩国劳工，激起韩国民众强烈愤慨，韩国民众痛斥尹锡悦是叛徒、卖国贼，质问尹锡悦到底是韩国人还是日本人。尹锡悦政府如此施政，韩国经济不衰退才是怪事？韩国经济衰退的责任在谁，毫无疑问应该在尹锡悦政府。
作为尹锡悦政府的主要部门长官，金文洙有没有责任？当然有责任。如果尹锡悦短时间内不作为、乱作为，金文洙等人似乎责任不大，但尹锡悦担任总统期间一直不作为、乱作为，金文洙等人起到了提醒、劝告和阻止作用了吗？如果没有，那就是失职渎职；如果做到了，尹锡悦不听，金文洙等人也不可能将责任推得一干二净。为了反对尹锡悦倒行逆施，特别是反对尹锡悦政府默认日本政府将核污水排放入海，李在明进行了韩国历史上创纪录的24天绝食，差点将生命都搭进去了，金文洙不可能不知道。金文洙将韩国经济衰退的责任推给李在明，不要说李在明不接招，估计韩国民众也有意见。
金文洙宣称李在明总是反对执政党想推行的政策，这话有道理吗？如果尹锡悦所在的执政党国民力量党推行的政策对韩国民众有利，李在明会反对吗？即使李在明反对，韩国民众会同意吗？正是因为国民力量党对尹锡悦唯唯诺诺，所有政策受到尹锡悦牵制，与尹锡悦政府互相勾结、狼狈为奸，致使韩国民众遭受损失，难道国民力量党没有责任？难道李在明不该反对国民力量党推行的政策？尹锡悦之所以一味媚美亲日，国民力量党也是帮凶，助纣为虐、为虎作伥。
正因如此，金文洙与李在明关于韩国经济衰退责任的辩论，个人认为，责任应该在尹锡悦政府，执政的国民力量党没有发挥应有作用，必然承担应有责任。至于李在明及其在野党有没有责任、有多大责任，韩国民众最有发言权。韩国民调机构盖洛普最新公布的调查结果显示，李在明的支持率首次突破50%达到51%，而金文洙的支持率仅为29%，也许这就是有力的说明和证据。金文洙只有意识到尹锡悦政府的真正问题，并真诚地向韩国民众道歉，可能支持率会提高一些，否则，不仅大选可能惨败，而且还要受到韩国民众的唾弃。（毛开云）返回搜狐，查看更多