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近期相关部门更新行业成果美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:售后服务维修中心电话，支持多渠道服务
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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”
6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。
全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。
选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术
没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。
活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。
▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师) 在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。
堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。
给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。
商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱
活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。
沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。
“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。
西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。
▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师) 活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。
“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。
他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。
今日行业报告发布新政策变化美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
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为弘扬中华优秀传统文化，营造尊老敬老、邻里和睦的社区氛围。12月17日上午，郭杜街道东街社区与聂河养老服务站紧密协作，以嵌入式养老服务为依托，共同开展“冬至暖阳，乐享银龄”主题活动。四十余位长者欢聚一堂，围绕“热饺传暖意，行动践孝心”的主线，在丰富多彩的环节中重温民俗、感受温情。
活动在温暖实用的健康知识分享中拉开帷幕。讲师为长者们带来冬季养生专题讲座，内容贴近老人生活，涵盖饮食调理、防寒保暖与慢性病预防等。现场特别设置了“养生拍打操”教学，老人们跟随节奏拍打穴位、舒展筋骨，学习热情高涨。
剪纸环节，长者们专注地剪出“福”字与“冬至”纹样。八十二岁的李奶奶轻抚剪纸感怀：“这花样让我想起小时候，母亲用写春联剩下的红纸教我们，剪好就用米浆贴在窗户上。”随着气氛愈加热烈，几位老人即兴献艺——欢快的民族舞跃动着不老风采，一段铿锵秦腔引得满堂喝彩。传统艺术与蓬勃生机在此交织，绘就了这个冬至最生动的画面。
食堂里香气袅袅，社区工作人员、志愿者与长者们围坐一起，动手包制饺子。几位银龄志愿者热情示范元宝饺、月牙饺等传统技法，耐心讲解细节。当热气腾腾的饺子出锅时，众人围桌分享，笑语与暖意交融，驱散了冬日的寒冷。活动中，养老服务站还为每位老人准备了红色围巾作为礼物，工作人员细心为其佩戴，那一抹鲜红映照着灿烂笑容，让室内暖意融融。活动还特别安排志愿者，将煮好的饺子送至行动不便的高龄老党员家中，让节日的温暖传递到更多角落。
餐后，工作人员陪同长者们参观了养老服务站的各功能区域，详细介绍了健康监测、日间照料、文娱活动等服务内容。不少老人对舒适的环境表示赞赏，张伯伯高兴地说：“这里条件真好，以后可以常来和老朋友们聚聚了!”
东街社区聂河养老服务站负责人陈永森介绍，服务站目前提供有助餐、助浴、助洁、助衣、助行等很多种为老服务，目前助餐服务的需求比较大，老人们反馈在服务站吃饭比在其他地方吃更健康，比在家里面做饭更实惠。而且服务站还可以根据老人的实际需求选择站内服务或者上门服务。“今天看到东街社区这么多的老人在一起包饺子，唱歌，做游戏，剪纸，我们也很欣慰。”陈永森坦言，老人的支持，为他们的工作提供了很大的动力，老人的需求，也是他们服务的方向。
此次主题活动以传统节日为纽带，不仅营造了浓厚的冬至氛围，更搭建起社区与居民、邻里之间的暖心桥梁。现场处处可见温情互动：志愿者耐心指导，长者开心展示、交流心得，镜头定格下一张张真挚笑脸。郭杜街道东街社区主任张利花表示，将以此次活动为契机，继续秉持“邻里共温暖”的服务理念，携手聂河养老服务站持续深化“社区+养老”服务模式，通过开展更多贴近居民需求的活动，推动“老有所乐、老有所为、老有所安”融入日常，让温暖长久陪伴每一位长者。
华商全媒体记者袁毛毛
齐少恒