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售后服务上门服务电话，智能分配单据：委内瑞拉遭遇强震 国际社会伸出援手

　　北京6月25日电 综合消息：委内瑞拉当地时间24日发生两次7级以上强震，造成人员伤亡。灾难发生后，全球多国领导人接连发声，向受灾民众表示深切慰问，并承诺提供援助，支持救灾。

　　美国总统特朗普说，初步报告显示，委内瑞拉的受灾情况不容乐观，他已指示政府所有部门做好迅速行动的准备，援助委内瑞拉。

　　印度总理莫迪向委内瑞拉人民，特别是遇难者家属致以最深切的慰问，并称，印方随时准备提供一切可能的援助。

　　巴西总统卢拉说，他已指示巴西外交部与巴西驻委内瑞拉大使馆共同评估当前局势以及巴西可以采取哪些援助措施。

　　墨西哥总统辛鲍姆表示，应委方请求，她已指示墨西哥外交部与委政府取得联系，以提供必要援助。

　　智利总统卡斯特称，智利与委内瑞拉人民站在一起，随时听候委政府差遣，协调人道主义救援物资的运送，与救援队合作应对紧急情况。

　　厄瓜多尔总统诺沃亚称，他已安排立即向委内瑞拉运送人道主义救援物资，以应对紧急情况。

　　多米尼加总统阿比纳德尔说，多米尼加将派出专业搜救队伍前往委内瑞拉，支持当地救援工作。

　　萨尔瓦多总统纳伊布·布克尔表示，该国300名救援和医护人员以及50吨设备、药品和其他物资即将启程前往委内瑞拉。

　　针对各国表态，委内瑞拉代总统德尔西·罗德里格斯通过社交媒体表示由衷感谢。她同时强调，委内瑞拉当前的核心目标是：团结一致，拯救生命。(完)

今日官方渠道公布新政策委内瑞拉遭遇强震 国际社会伸出援手

　　北京6月25日电 综合消息：委内瑞拉当地时间24日发生两次7级以上强震，造成人员伤亡。灾难发生后，全球多国领导人接连发声，向受灾民众表示深切慰问，并承诺提供援助，支持救灾。

　　美国总统特朗普说，初步报告显示，委内瑞拉的受灾情况不容乐观，他已指示政府所有部门做好迅速行动的准备，援助委内瑞拉。

　　印度总理莫迪向委内瑞拉人民，特别是遇难者家属致以最深切的慰问，并称，印方随时准备提供一切可能的援助。

　　巴西总统卢拉说，他已指示巴西外交部与巴西驻委内瑞拉大使馆共同评估当前局势以及巴西可以采取哪些援助措施。

　　墨西哥总统辛鲍姆表示，应委方请求，她已指示墨西哥外交部与委政府取得联系，以提供必要援助。

　　智利总统卡斯特称，智利与委内瑞拉人民站在一起，随时听候委政府差遣，协调人道主义救援物资的运送，与救援队合作应对紧急情况。

　　厄瓜多尔总统诺沃亚称，他已安排立即向委内瑞拉运送人道主义救援物资，以应对紧急情况。

　　多米尼加总统阿比纳德尔说，多米尼加将派出专业搜救队伍前往委内瑞拉，支持当地救援工作。

　　萨尔瓦多总统纳伊布·布克尔表示，该国300名救援和医护人员以及50吨设备、药品和其他物资即将启程前往委内瑞拉。

　　针对各国表态，委内瑞拉代总统德尔西·罗德里格斯通过社交媒体表示由衷感谢。她同时强调，委内瑞拉当前的核心目标是：团结一致，拯救生命。(完)

转眼发酵季已接近尾声，葡萄酒消费旺季在即。当下消费者的味觉需求趋向于浓厚、轻柔、即饮的葡萄酒，这大大刺激着葡萄酒生产企业和酿酒师大量生产结构完整的葡萄酒。

然而即使采用十分成熟的葡萄，酿造的新鲜葡萄也会有粗糙感、苦涩感、尖酸感，有时甚至会出现涩味单宁与色度衰减。随着陈酿时间增长，单宁会软化、色泽会稳定，但是考虑到成本及结构，不是所有的葡萄酒都能凭陈酿而增值。

为解决酿酒师的这一困扰，借鉴酒泥陈酿的作用原理，基于无活性的酵母甘露糖蛋白MP60（OIV技术法规编号：OENO26-2004）应运而生。

酿酒技术关键点

柔顺单宁

单宁的口感及柔顺度取决于结构转变，尤其是与酵母中的多糖反应。然而葡萄酒酿造过程中缺乏多糖，直到发酵结束后酵母自溶后产生多糖。

采用独特的酵母微生物发酵工程技术，MP60中无活性的酵母提取物能在发酵或陈酿过程中释放酵母中的多糖。他们能直接与单宁反应，在发酵结束后是葡萄酒的口感变得更加圆润。

稳定颜色

花青素是决定葡萄酒中颜色的主要物质，研究显示在酒精发酵过程中花青素的含量大幅度降低。就其本性而言，花青素分子极不稳定，当其与多糖结合是能使红葡萄酒的颜色更加稳定。如前面所述，这些反应只能在发酵结束后才能完成。

MP60能在酒精发酵中释放多糖，酿酒师能通过使用MP60在发酵过程中通过稳定色素获得颜色靓丽的葡萄酒。

营养补给

酵母甘露糖蛋白本身也是氨基酸、多糖、糖基分子的聚合物，因此单组份也可以作为发酵过程的营养补给酵母细胞或后期的乳酸菌发酵使用，虽然有点“暴殄天物”的意思。

因此MP60不能代替通用的营养物质，无论有机营养，还是无机营养，但是在某些特定的极端情况下，可以发挥作为一种酵母可利用的营养物质。

真实案例见证

案例一：酵母甘露糖蛋白Mp60可显著提升霞多丽干白葡萄酒的稳定性

备注：上述结果摘自何忠宝,李泽福等.酵母多糖Mp60在葡萄酒后处理中的应用研究[J].食品研究与开发,2016,37(08):33-36

案例二：酵母甘露糖蛋白Mp60对赤霞珠葡萄酒感官品评的影响

备注：上述结果摘自何忠宝,李泽福等.酵母多糖Mp60在葡萄酒后处理中的应用研究[J].食品研究与开发,2016,37(08):33-36

赤霞珠葡萄酒下胶后，添加40mg/LMp60的赤霞珠干红葡萄酒的口感要显著优于下胶后未添加Mp60的干红酒样。

结论

酵母甘露糖蛋白Mp60能与葡萄酒酿造工艺完美结合，为了使产品能适应消费者快饮、易饮、爱饮的口味追求，葡萄酒厂和酿酒师得承受更多成本压力，因此需更注重时间约束和货架期管理。

更快更好的酿造出口感更圆润、色泽更稳定的葡萄酒意味着酿酒师能更快掌握市场，消费者能更快品尝到产品，且无需在酒厂对葡萄酒进行陈酿，而长期陈酿技术在大批量生产中已越来越受到市场约束。

张佳伟

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