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今日官方渠道传达最新成果美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:官方服务专线，支持多品牌报修

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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

　　北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”

　　6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。

　　全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。

　　选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术

　　没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。

　　活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。

▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师)

　　在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。

　　堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。

　　给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。

　　商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱

　　活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。

　　沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。

　　“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。

　　西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。

▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师)

　　活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。

　　“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。

　　他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。

近日行业报告披露重要信息美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

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鲁网12月23日讯12月22日，滨州市召开高质量完成“十四五”规划主题系列新闻发布会第三场——“开放品质更活”专场，介绍全市“十四五”时期的对外开放总体情况。据市商务局党组书记、局长李美介绍，“十四五”以来，市商务局紧扣市委、市政府决策部署，坚持“以开放促改革、以改革促发展”，着力促进外贸、招引外资、提振消费，全市商务运行稳中提质、持续向好，连年入选“全国外贸百强城市”，为打造高水平对外开放新高地夯实了商务支撑。

全力促进外贸，塑成对外开放新格局。“十四五”期间，外贸进出口累计突破6000亿元，较“十三五”时期增长60%以上。“滨企创世界”铿锵有力，全面推开“万企出海鲁贸全球”展会计划，参加广交会、华交会等展会活动300余场，服务2000余家企业参展拓市场，推动54家企业产品入选“山东外贸优品库”，编制发布39期《重点国别（地区）贸易指南》，国际贸易合作伙伴达到218个，单年外贸实绩企业突破1500家，其中培育AEO企业15家，出口额累计超过2600亿元，较“十三五”时期增长近80%。大宗进口量稳质升，服务原油、铝矿砂、大豆等大宗进口，培育液化石油气、燃料油、纸浆等新增进口，进口额累计突破3000亿元，较“十三五”时期增长30%以上。跨境电商实现倍增，建成国家级跨境电商综合试验区，搭建线上综合服务平台，获批国家级外贸转型升级基地3家，打造跨境电商特色产业带工作站4处，新建公共海外仓20家，开展跨境电商各类孵化培训活动100余场，培育专业技能人才1000余人。

聚力招引外资，实现外向经济新突破。“十四五”期间，实际使用外资累计超过30亿美元，超额完成计划目标。利用外资扩渠提效，制造业到账外资达到20亿美元，高技术产业利用外资近15亿美元，新能源项目利用外资超5亿美元，QFLP利用外资实现破零。外企规模再创新高，新培育宏桥新材料、轻金材料、中电新能源、奥斯龙等重点外资企业180余家，累计培育外资企业数量超过340家。对外投资实现突破，服务魏桥集团、创新集团、京博集团等重点企业，设立对外投资企业101家，对外实际投资达到11.2亿美元。外资活动成效显著，深度参与青岛峰会、儒商大会、港澳山东周、新加坡山东周等重大经贸活动，举办4届青岛峰会滨州专场招商活动，首次与德国联合举办中德跨国公司合作论坛。

加力提振消费，激发扩大内需新活力。“十四五”期间，社零总额预计年均增长8.7%，完成计划目标。打造“乐购滨州”促消费品牌，举办促消费活动400余场，发放汽车、家电等消费券1.73亿元，拉动消费超45亿元。以旧换新成效显著，推动产品换新55.2万件，拉动消费超100亿元。县域商业蓬勃兴起，入选中央支持县域商业建设项目32个，获批专项资金7064万元，实现了县级物流配送中心、乡镇商贸中心、村级便民商店100%全覆盖。电子商务迅速发展，打造淘宝镇10个、淘宝村65个，新增省级电商平台、基地、产业带9处，累计网络零售额预计突破1000亿元。市场主体稳步扩充，新增贸易纳统单位2582家，限额以上贸易单位近3000家。消费场景提档提质，实现省级智慧商圈、智慧商店、特色商业街破零，新获批省级绿色商场3家、绿色饭店14家，新入选中华老字号4家，邹平市、博兴县、惠民县获评全国县域商业“领跑县”，滨州市入选国家级“一刻钟便民生活圈”试点。（本网记者）

范贵勤

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