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售后服务上门服务电话，智能分配单据：老顾客一天没来 面馆老板报警救回一命

　　日前，在浙江嘉兴，一家面馆老板顾先生，发现老顾客芦师傅没有像平时一样来店里吃面。芦师傅年过六旬且独居，顾先生多次致电无人接听，便赶往其家中。

　　面馆老板 顾伟光：前一天吃面他说吃不下，我就怀疑了。早上九点多他没来，我就打电话给他。电话打过去没动静，我再赶去他家，敲门也没动静。

　　敲门无人应答后，顾伟光随即报警。辖区派出所民警迅速赶到现场。

　　嘉兴市公安局南湖区分局新嘉派出所民警 万晓煜：敲门里面是没有声音的，我们也通过隔壁的窗户去看里面是否有人，看到一个老人在床上，喊不应，当时我们也不确定具体是什么情况。

　　考虑到芦师傅独居且年长，民警判断其可能突发疾病，立即联系消防部门到场破门。此时，房东也闻讯赶来并打开房门，急救人员进入后发现，芦师傅瘫倒在床、意识微弱，随即将其送医。经诊断，芦师傅患有糖尿病，当天是因突发低血糖而导致意识模糊，所幸顾伟光及时察觉，目前，芦师傅身体已无大碍。

　　面馆老板 顾伟光：大家像朋友，如果精神不佳，要出去玩都打个招呼，这样我好关心他们。

　　警方和社区工作人员提醒，独居老人家庭可在家中安装监控或紧急呼救装置，以防意外。

　　嘉兴市公安局南湖区分局新嘉派出所民警 万晓煜：如果再晚几个小时他将会很危险，糖尿病也会引发相应并发症，也会让人出现生命危机，所以我觉得面店老板值得一个点赞。

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十堰广电讯（全媒体记者房华）进入10月，螃蟹迎来了集中上市期。今年的螃蟹品质怎么样?价格有没有什么变化?一起来看记者的探访。

在老虎沟农贸市场水产区，螃蟹摆在最显眼的位置，不少市民专程前来，就是为了品尝这秋天的一口鲜。市民觉得，螃蟹在上市初期价格偏高，但目前已趋于合理，这个季节的螃蟹肉质饱满，品质令人满意。

记者走访部分超市、农贸市场了解到，目前，市场上的螃蟹主要来自江苏和武汉，其中江苏的毛蟹占到6成以上，每斤价位从30元到80元不等。

水产经营户陈娇娥介绍，当前公蟹价格根据规格不同，每斤在30元至50元不等；4.5两规格的母蟹为每斤65元，3两规格为每斤55元；江苏产的母蟹，3两规格为每斤80元，2.5两规格为每斤70元。

据介绍，今年是螃蟹丰收年，产量比去年增加了大概两成，产地批发价从每斤20多元到60多元不等，零售价会稍高一些，但与往年同期相比，总体平稳。

老虎沟市场水产区管理员任熇介绍，目前该市场每天螃蟹进货量约为3000斤，销售量超2000斤，当前正是螃蟹大量上市期，价格与往年同期基本持平，预计到11月下旬价格会有所下降。

为你支招“膏满黄肥”螃蟹这样挑

面对市场上琳琅满目的螃蟹，如何挑到“黄满膏肥”的优质蟹?记者请教了水产经营户和市民，总结出一套“挑选秘籍”。

商家介绍，区分螃蟹可观察其腹部：公蟹为三角形，母蟹呈半圆形。在口味选择上，母蟹有鲜美的蟹黄，而公蟹则有丰腴的蟹膏；因此，偏好蟹黄的顾客可选择母蟹，而更喜爱蟹肉的顾客则适合选购公蟹。

商家还提示，市民在选购螃蟹时，可先将其翻面，能迅速翻身的说明较为健康，反之则说明生命力不强。此外，还应观察螃蟹尾部的厚度，通常背部较鼓、整体厚度较大的螃蟹更为肥美，蟹黄也相对更多。

记者注意到，有些市民在选购时还会“上手掂量”。同样大小的蟹，重的说明肉更实。另外，螃蟹还分湖养蟹和塘养蟹两种，蟹壳青色发亮、蟹毛金黄的通常是湖蟹，比塘蟹味道更鲜，买的时候可以问清楚产地，优先选“湖养蟹”。

健康提醒：螃蟹味美勿贪多这些禁忌要记牢

螃蟹味道鲜美，很多人都想大快朵颐。医生提醒，螃蟹属于寒凉之物，并非人人皆宜。

螃蟹营养丰富、味道鲜美，食用时却藏着不少健康学问。最常见的误区有吃死蟹、生蟹。

市人民医院临床营养科营养师王妮娜介绍，螃蟹是选鲜忌死，死蟹是绝对不能吃的，螃蟹死后，体内的组氨酸会迅速释放组氨，这是一种有毒物质，即使高温烹饪也无法完全去除，食用后可能引起食物中毒。

医生介绍，在搭配上，建议蘸姜醋汁或配黄酒来中和螃蟹的寒性，切忌与柿子、梨、寒性食物同食，否则易引发肠胃不适。另外，有些人群需谨慎食用。对于患有痛风或高尿酸血症的人群，由于螃蟹含有较多的嘌呤，大量食用可能导致病情加重；建议过敏体质者及脾胃虚寒的人群也应尽量减少食用或不食用。

尤其要提醒的是，健康成年人每次最好吃1-2只螃蟹，每周不超过3次，老人、小孩更要减量，吃蟹后若腹痛腹泻，及时就医。

陆兴敏

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CD4艾：《立克片免》疫提升的科学力证