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昨日行业报告传达重要动态美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:售后服务维修中心电话，支持多渠道服务
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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”
6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。
全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。
选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术
没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。
活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。
▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师) 在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。
堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。
给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。
商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱
活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。
沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。
“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。
西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。
▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师) 活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。
“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。
他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。
本月官方披露行业研究进展美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
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针对美国的关税贸易战，中国出招反制了，管制中重稀土。有分析就认为，这一招会让美国的五角大楼，感到非常难受，美国的六代机甚至都会悬了。
中国接连发布多项对美国反制的措施，从不同层面反击美国，其中商业部会同海关总署，决定对钐、钆、铽、镝、镥、钪、钇等7类中重稀土相关物项，实施出口管制措施。商务部这边已经明确表示了，这些相关的物项，具备军民两用的属性，出口管制，那是国际通行的做法。说起这稀土，它可不是土，它是一类稀有的金属元素，从元素周期表中的第57位这个镧，到71号镥，这15个镧系金属，再加上性质比较接近，而且共生的钪和钇，一共是17个，这稀土，经常被大家叫做工业黄金，它就像我们做菜的盐，没有就不行。
按照原子量来划分，又可分为轻稀土，中稀土和重稀土，其中这种轻稀土，它储量是比较丰富的，而且在全世界范围之内，分布也比较广。而相比之下，这中重稀土，则比较稀罕，分布不太均匀，这其中大部分就集中在我国，中重稀土在国防军工，高端科技的领域，那是不可或缺的。比如说，这稀土钐和钐钴磁铁，这美国的F35战机，发动机的润滑泵，导弹和飞行器的陀螺仪，还有加速的加速度器，还有水下用的，潜艇用的声纳系统，目前都离不开钐。目前，美国的主要来源是中国，再比如说，美国目前最先进的机载雷达，就是AN/APG-81雷达所需要的这个稀土材料，以及隐形涂料所必须使用的钆，这些，都是在我们这次的管制范围之内。
外界经常说，中国统治了稀土资源，其实主要的是中国对中重稀土的储存，储量开采和精炼的能力，处于一个统治性的地位。根据美国地质调查局的数据，美国大约接接近七成的稀土产品，以至于稀土本身来自于中国，其中中重稀土和相关材料，对中国的依存率大概达到了92%，一旦离开中国，美国确实也可以找到一些稀土资源，也能建立起它稀土的精炼工业链，它就是成本高一些，真要是发生那种极端的竞争情况之下，那成本就不放在第一位去考虑了。但是西方稀土，目前主要是来源于澳大利亚等国，这些都以轻稀土为主，那么问题不就来了吗？
如果说我们实施了中重稀土的管制，那么美国隐形飞机是不是就悬了？那长期来看，会被我们搞得非常的难受，甚至他们未来先进的战机，比如说六代机，它可能都会受到影响。另一方面，中重稀土，虽然说是非常的关键，但是用量还不是很大，各国也都有一定的存量，那美国也可以通过他的盟友体系，从别人手里边获得这些中重稀土，也可以通过再提炼，获得少量的中重稀土，再加上他们也可以开采生产一些，那么他们的军工品马上断气的可能，倒也是不至于，但是主要的来源，那毕竟是从我们这边来的，我们现在采取出口管制措施，能在一定程度上，直接影响到美国的先进雷达，先进飞机的研制和生产，削弱美国的战略能力，增多我们手上的筹码。返回搜狐，查看更多