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售后服务上门服务电话，智能分配单据：端午假期陕西将推出690项端午主题文旅活动

　　西安6月18日电 (记者 梅镱泷 阿琳娜)记者18日从陕西省文化和旅游厅获悉，端午假期陕西将推出690项端午主题文旅活动，配套169项惠民利民举措，同步发布48条端午假期精品旅游线路，覆盖民俗体验、非遗手作、实景演艺等多元业态，旨在打造有底蕴、有温度、有新意、有保障的端午假期文旅体验。

　　据介绍，本次陕西端午文旅活动立足全省地域文旅特色，依托关中汉唐文脉、陕北红色文化与黄土民俗、陕南秦巴山水生态三大资源基底，全域统筹、错位布局，兼顾传统民俗回归与新潮文旅消费，推动传统文化沉浸式活化、文旅业态全域升级，实现省市联动、城乡同乐、全龄友好，全方位激活端午假期文旅市场活力。

　　据了解，围绕端午赛龙舟、忆屈原、制香囊等经典民俗，陕西各地将打造分层分类文化活动，让传统节日可感、可玩、可体验。同时，陕西重点文旅集团同步加码特色内容，陕旅、陕文投推出端午限定沉浸式剧本杀、古风汉服巡游、毕业季专属文旅活动，搭配无人机科技嘉年华、秦始皇陵XR沉浸式体验等科技文旅项目，让千年端午民俗搭上数字文旅快车，实现传统文化与现代潮流双向碰撞。

　　此外，结合大众假日出游偏好，陕西精心打磨了48条端午精品旅游线路，串联全省山岳景区、江河湿地、古城街区等点位，满足不同人群出游诉求。其中面向避暑人群，依托秦岭、巴山生态资源，推出多条山林清凉避暑线路；面向亲子家庭，打造非遗研学、航空科普、史记文化研学、红色亲子打卡线路，实现游玩与科普教育双向融合。

　　端午假期，陕西推出了覆盖门票、演艺、住宿等全链条的169项惠民举措，全省预计发放消费券及节日赠品价值超百万元，多地专项发放文旅消费券、惠民卡共计近190万元。针对考生群体，全省多家核心景区推出中高考生凭准考证免门票、免费观演、免费汉服体验等专属福利；针对广大游客，推出景区背诵经典篇目免门票、穿汉服免门票、优待人群门票减免等特色福利；针对全域游客，各大文旅企业推出演出住宿优惠套票、预售折扣票、消费满减等福利。

　　官方表示，此次陕西端午文旅系列活动，将坚守传统文化根脉，贴合大众出游需求，兼顾文化传承、游玩体验、惠民服务与市场引流四大核心，以丰富活动增添节日氛围，以暖心福利惠及民生大众，以创新业态促文旅消费。(完)

今日相关部门发布最新行业报告端午假期陕西将推出690项端午主题文旅活动

　　西安6月18日电 (记者 梅镱泷 阿琳娜)记者18日从陕西省文化和旅游厅获悉，端午假期陕西将推出690项端午主题文旅活动，配套169项惠民利民举措，同步发布48条端午假期精品旅游线路，覆盖民俗体验、非遗手作、实景演艺等多元业态，旨在打造有底蕴、有温度、有新意、有保障的端午假期文旅体验。

　　据介绍，本次陕西端午文旅活动立足全省地域文旅特色，依托关中汉唐文脉、陕北红色文化与黄土民俗、陕南秦巴山水生态三大资源基底，全域统筹、错位布局，兼顾传统民俗回归与新潮文旅消费，推动传统文化沉浸式活化、文旅业态全域升级，实现省市联动、城乡同乐、全龄友好，全方位激活端午假期文旅市场活力。

　　据了解，围绕端午赛龙舟、忆屈原、制香囊等经典民俗，陕西各地将打造分层分类文化活动，让传统节日可感、可玩、可体验。同时，陕西重点文旅集团同步加码特色内容，陕旅、陕文投推出端午限定沉浸式剧本杀、古风汉服巡游、毕业季专属文旅活动，搭配无人机科技嘉年华、秦始皇陵XR沉浸式体验等科技文旅项目，让千年端午民俗搭上数字文旅快车，实现传统文化与现代潮流双向碰撞。

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厦门网讯（文/厦门日报记者杨霞瑜）秋冬时节，热气腾腾的火锅成了不少厦门市民餐桌上的“常客”。除了鲜嫩的牛肉卷、羊肉卷，鱼丸、虾丸、撒尿牛丸等各式丸子，更是火锅涮煮的必备食材。面对市面上五花八门的肉丸，不少市民也有疑问：到底该如何挑选才靠谱？

9日，记者走访多家生鲜超市及农贸市场，并专门咨询市市场监督管理局相关人士，为市民送上肉丸的实用选购指南。

肉丸应有多少肉？

9日上午，记者走访嘉禾路、莲前西路等路段的生鲜超市发现，市场上多数肉丸外包装上显眼位置均标注了肉含量，部分产品标有“特级牛肉丸”等信息，配料表中也清晰列明牛肉、猪肉、鸡肉等主要肉类成分及对应含量。而农贸市场内售卖的多为摊主自制肉丸，并无统一包装和配料表，市民只能从商家口中了解肉含量情况。

售价方面，不同肉丸产品价差明显，从几元到几十元不等。以七星西路一家生鲜超市为例，一款净含量250克的潮汕牛肉丸售价12.9元，标注牛肉含量≥30%；另一款净含量150克的牛肉丸售价16.9元，牛肉含量≥85%，单价较前者明显偏高。猪肉丸价格同样与肉含量挂钩：9.9元/250克的产品猪肉含量≥65%，而13.9元/220克的产品标注猪肉含量≥73%，低价产品对应肉含量略低。在西林农贸市场，一家肉丸店铺的自制肉丸则是称重售卖，价格因品类而异。例如，一款店家主推的手打牛肉丸，每250克售价15元，店家称其牛肉含量≥80%。

走访过程中记者观察到，肉含量标注越高的肉丸产品，售价普遍更高，这类产品大多会在包装醒目处突出“高肉含量”“少添加”“无过多添加剂”等作为卖点，以此吸引消费者。

对此，市市场监督管理局相关负责人解释，肉丸肉含量及等级标注，主要依据商务部门发布的行业标准执行。目前，针对肉丸肉含量的明确规定主要出自《肉丸》（SB/T10610-2011），其中“分级”项规定：“特级”肉丸含肉量不低于65%，“优级”含肉量不低于55%，“普通级”含肉量不低于45%，商家需按对应等级规范标注。

该负责人还提醒，含肉量并非评判肉丸食品安全的核心指标，2024年出台的《供厦食品速冻调制肉制品》从感官指标、农兽药限量、污染物限量、食品添加剂限量等方面对火锅丸子等速冻调制肉制品提出了严格要求。该负责人表示，只要是正规厂家严格按照标准生产的火锅肉丸，消费者无需过分担心其安全问题。

食品添加剂有害吗？

面对市场上琳琅满目的肉丸，不少市民选购时会有疑虑：“一看到配料表上标注的食品添加剂，就忍不住犯嘀咕，总担心会对健康有影响。”

市市场监督管理局相关负责人作出了专业解释。他表示，食品添加剂并不可怕，在合规前提下，它们反而在肉丸的生产中扮演着重要角色。不同种类的添加剂，都有其明确的功能和作用，并非“多余添加”。该负责人举例说明：胶类（如卡拉胶、黄原胶等）：能增强肌肉蛋白质的凝胶效果，避免煮散煮烂；磷酸盐类（如三聚磷酸钠、焦磷酸钠等）：核心作用是锁住水分，防止肉丸在长期冷冻过程中流失水分变得干柴；香精、增鲜剂（如5＇-呈味核苷酸二钠等）：用于调和风味，更符合大众口味偏好。

该负责人表示，合规使用食品添加剂能改善肉丸品质、延长保质期。消费者真正需要警惕的，是超范围、超限量使用食品添加剂或非法添加非食用物质的行为。

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好肉丸怎么选？

●通过正规渠道选购

相对而言，大品牌商家生产的肉丸，相关检验检疫机制更完善，标签信息更值得信赖。建议在超市、专卖店等，从具有资质的商家处购买品质合格的火锅肉丸。

●查看食品标签

认真阅读食品标签，避免购买“三无”食品，同时关注配料表以及过敏物质提示等信息。

●关注热量和钠含量

从健康的角度出发，热量低、钠含量低的肉丸更健康，可优先选择。

食用时注意啥？

●警惕两大风险

脂肪含量高：市面上的肉丸大多软嫩细腻、肉香浓郁，这与较高的脂肪含量密切相关。多数产品配料表中，牛脂肪、猪油膘、鸡皮、起酥油等成分排名靠前，说明含量较高。虽然脂肪能提升口感，但过量食用可能增加肥胖、血脂异常等健康风险。

钠含量高：肉丸类食品的钠含量普遍在500mg/100g以上，长期过量食用可能导致钠摄入超标，进而增加血压升高、缺钙等潜在健康威胁。

●谨记两个细节

浮起来别马上吃：冷冻丸子下到沸腾的火锅中很快就可浮起来，但其内部中心温度可能不够高，没有熟透，最好再煮一会儿。

按要求储存：速冻肉丸需按产品包装标示储存条件存放，一般在零下18℃及以下冷冻储存。开袋后的肉丸要尽快食用，避免反复冻融。

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