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本月官方发布行业最新成果从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:官方服务专线，支持多品牌报修
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售后服务上门服务电话，智能分配单据：从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径
丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间，一只馒头、一把菜干、一碗爽面，正悄然改写着山区的命运。
丽水缙云，这个“九山半水半分田”的山区县，以“五彩农业”为引领，将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品，点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。
画卷背后，是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干，在日复一日的坚守中，把乡愁做成了产业，把“土特产”炼成了“金名片”。
大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供大源馒头 老师傅的“蒸”功夫
临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛，缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾，老师傅李岳钦守在蒸笼旁，神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定，来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人，李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。
大源馒头传承至今已有一千余年历史，它以大米熬粥为基，加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵，口感麦香浓郁、弹性十足。
首届“浙BA”总决赛期间，这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。
但受交通区位、销售渠道等因素制约，这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。
转机始于人大代表的奔走，缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头，提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》，这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月，强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子，让老手艺焕发新机：淡季日产三百余斤，旺季飙至千斤以上，产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年，大源馒头在浙BA一炮打响，今年我还要去现场给家乡呐喊！”李岳钦语带自豪。
加工点不仅让大源馒头走出了深山，更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳，平常有三四位村民常驻，浙BA期间，会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露，大源馒头“出山”，带动当地村民年增收200多万元。眼下，大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊，从一位老师傅的坚守到产业的萌芽，这只馒头的热气，正越蒸越旺。
缙云菜干晾晒。东方镇供图缙云菜干 千年风物的陈香新韵
如果说大源馒头，是江南稻作的温柔注脚；那缙云菜干(又叫“梅干菜”)，则是江南风土的陈年醇香。
作为中国传统饮食文化的重要组成部分，菜干在缙云也叫“博士菜”，因众多学子“咬得菜根，百事可做”而传颂，那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼，藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间，从散装到品牌，近年来，单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。
东方镇四方村的大棚下，村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元，农闲时还能去厂里打工，收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前，缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业，成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”，攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术，将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺，转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。
标准提升，价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元，高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质，缙云菜干叩开高端市场，与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式，当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植，辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家，在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位，切实拓宽民众就近增收渠道。
家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄缙云爽面 一碗面的千年仪式感
拥有1300多年历史的缙云爽面，也是缙云鲜明的文化符号。
北宋黄庭坚写下“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉箸惜”的佳句，至今读来，仍能闻见那缕面香。
“我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面，出嫁要吃面，生日要吃面，出远门要吃面，上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说，每到人生重要时刻，一碗爽面加一只荷包蛋，便是当地最庄重的祝福。
在缙云县舒洪镇姓王村，怀着传承发扬“缙云爽面”这一非遗小吃的家乡情怀，企业家蒋伟琪回乡投资两千多万元经营缙云爽面博物馆。如今，博物馆已成为集民宿、餐饮、研学于一体的一体化综合体，年接待游客4万余人次，年收入达200万元。
现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。
越“愁”越有销路，越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起，勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。
从一个人的坚守到一群人的奔赴，从一只炉子到一条产业链，缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面，正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)
今日行业报告更新最新政策从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径
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12月18日，华商报报道了水岸云萃II期（御锦城18期）63号楼1单元顶楼住户702拆除原楼板加盖之事。24日，记者从业主和相关部门了解到，顶楼住户702违建目前正在拆除中，预计本周可全部拆除完毕。
城管：为保安全采用绳锯切割法，已经拆除了60平方米左右
△12月17日，记者在旁边楼顶拍摄到的情形华商报大风新闻记者马虎振摄
△近日楼顶违建拆除现场
△12月24日楼顶情形
24日下午5时许，浐灞国际港城管局工作人员告诉记者，执法中队在现场，702违建正在拆除中。考虑到如果采用普通破拆方式不仅会产生一定安全隐患，还会产生比较大的扬尘污染，如果喷水降尘又会影响楼下住户，所以采用了绳锯切割法，比普通拆除法要稍微慢一些。“目前已经拆除了60平方米左右，预计本周五或周六才能全部拆除完毕，这个违建的体量还是比较大的。业主一开始是自己拆的，但工人拆除方式噪音比较大，楼下住户受不了，城管部门帮助协调了一个专业公司来做拆除。这个违建加建了两层楼板，下面的一层楼板是把原来的顶板拆掉升高了，然后又在上面加盖了一层。目前最上面那一层已经拆掉了，按照要求最终都要恢复原貌。”
业主：违建是从本周一开始拆的，最上面的加盖层已拆得差不多了
△目前楼顶情况平视
△站在楼下往上看，已经看不见原来加盖的违建（业主供图）
△违建拆除从12月22日开始
63号楼1单元一楼住户冯女士说：“违建是从12月22日本周一开始拆除的，目前最上面加盖的那一层已经拆得差不多了。城管执法局昨天再次到我家来了，说要是觉得房子有安全隐患，可以请第三方房屋安全鉴定机构来检测。除了对702违建的拆除，西安浐灞国际港城市管理和综合执法局还在小区发了通知，其中列出了多个涉嫌违建的房号，要求相关业主自行拆除恢复原状。”
记者注意到，西安浐灞国际港城市管理和综合执法局的通知是12月20日发的，抬头为“致水岸云萃二期违法建设的相关业主”，其中列了十余户涉嫌违建的房号，要求启动并快速实施自行拆除工作，确保恢复原状。若逾期未完成自行拆除，将于近期实施有效措施并依法进行处罚。
物业：已强化员工培训，确保及时发现和制止涉嫌违建行为
水岸云萃II期物业负责人说，公司对于《华商报》报道中反映的问题高度重视，积极配合政府主管部门进行调查与协助处理工作。为进一步加强装修管理，公司已强化内部员工培训，要求加强日常巡查，确保及时发现和制止涉嫌违建的行为，以及装修过程中的不规范行为，并按规定上报政府主管部门，全力配合执法工作。此外还将通过多种渠道加强对业主装修注意事项的提示与引导，共同维护小区良好的居住环境，确保不再发生新的违建行为。
华商报大风新闻记者马虎振（照片除署名外由水岸云萃II期物业提供）
来源：华商网-华商报
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