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售后服务上门服务电话,智能分配单据:美团"小店有AI"行动北京首站启动,“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
北京昌平有一家东北菜馆,月均外卖3000单,店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据,每年旺季日均工作超过15小时,如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析,以前只有大连锁才能做到,没想到我这小店也用上,现在睡眠都更好了。”
6月25日,美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动,百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区,集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。
全国有数百万中小餐饮商家,他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力,既当老板又是厨师,还兼着餐厅服务员,线上运营往往分身乏术。行业调研显示,中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”,具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前,美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家,给出超千万次经营建议,帮助商家改进菜品和服务。
选品定价运营都能问AI,小店商家不再分身乏术
没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足,大连锁品牌配备专职运营团队,小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具,面向的正是这个缺口,以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。
活动现场,美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议,美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。
在外卖运营上,“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能,涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向,帮商家诊断问题、发现增收机会,目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”,系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况,发现问题实时推送提醒,不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具:每晚三四小时的数据工作,现在“问一句就行”。
堂食场景方面,“智能掌柜”的AI工具,同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力,AI会结合商家所在品类和商圈情况,自动生成趋势分析,给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时,AI接待员可自动接听处理,门店人手得以集中投入现场服务。目前,“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家,解决商家问题780万个。
给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题,美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型,整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征,对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%,每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计,商家遭受恶意差评的比例下降六成,减少了应对骗赔时的举证负担,腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。
商家现场反馈:AI释放人力提升效率,省下时间和金钱
活动上,商家反馈最集中的一个词是“懂行”,与通用AI工具不同的是,美团AI不只是能聊天,更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。
沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆,一年投入线上运营约15万元,一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价,以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说,有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能,AI根据顾客具体内容生成针对性回应,例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。
“不是敷衍的‘感谢惠顾’,而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说,这半小时省下来,他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外,他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元,使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营,“以前等一周出图,现在当天搞定”。
西域故事国关店的刘老板做新疆菜,口味认知度高,但顾客对“正不正宗”特别敏感,守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后,AI提示“口味”维度近期下滑,他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化,及时换回后评分稳住。对他来说,“智能掌柜就是经营上的体检报告,不用等出了大问题才去查,定期看一看,小问题早发现早解决”。
活动上,由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线,专区集中展示了美团商家AI经营系列产品,开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例,方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户,示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程,在门店管理效率和用户反馈响应速度上,均形成了可供同类商家参考的应用路径。
“AI能力如何从大连锁走向街边小店,成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露,过去一段时间,美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公,坐在店里直接听取商家的真实需求,“商家的问题在哪里,我们的产品就去哪里”。
他介绍,本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点,后续将陆续在多个城市举办同类活动,重点面向中小实体商家,推进AI工具在一线经营场景的落地,帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代,让每个商家都用上自己的AI数字员工。
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来源:中国国防报
据外媒报道,美国政府已批准向日本出售新一批增程型联合防区外空对地巡航导弹(JASSM-ER)及相关装备。评论人士称,日本引进这些新型远程隐身巡航导弹后,将大幅提升自身“先发制人”打击能力,在全球战略格局日益复杂的背景下,日本这一举措引发外界广泛关注。威胁超过“战斧”综合美日官方发布的消息,美国批准的这项对日本军售协议,包括16枚JASSM-ER导弹及配套训练弹药、防干扰GPS接收器、保障设备和软件等,总价值约3900万美元。这是继2023年8月美国批准向日本出售50枚该型导弹之后,再次批准向日本出售这一导弹。评论认为,日本持续引进并列装JASSM-ER导弹,对周边地区的威胁甚至高于其正从美国采购的“战斧”巡航导弹。从技术上看,“战斧”原型设计始于20世纪七八十年代,虽几经改进,但仍存在飞行速度慢、路线相对固定且不隐身等弱点,突防能力有限,加之只能部署在重型导弹发射车或数量有限的大型军舰上,机动性和战场生存能力较差。JASSM-ER导弹是美国洛克希德·马丁公司研制的隐身亚音速远程空对地巡航导弹,正式编号为AGM-158B,由AGM-158原型导弹改进而来,采用隐身外形设计,具备对高价值目标的防区外精确打击能力。其采用人工智能技术,能自行规划航路和自动识别、锁定目标,也能根据敌方雷达信号修正路线,命中精度号称“可达到米级”。虽然JASSM-ER导弹射程(约1000公里)不及“战斧”巡航导弹(约1600公里),但其可由更灵活机动的战斗机挂载,实际打击半径超过“战斧”。日本航空自卫队现役F-15J战斗机正对标美国空军的F-15E进行升级,预计可挂载5枚该型导弹;陆续列装的F-35A/B战斗机则可直接搭载该型导弹,并保持约700公里的作战半径。美国国防安全合作局表示,此次军售将“通过提供先进的远程打击系统,进一步提高日本航空自卫队战斗机的作战能力”。美国推波助澜英国《飞行国际》网站披露,被视为美国F-16战斗机“放大版”的日本国产F-2战斗机,经改装后可能配备JASSM-ER导弹。目前,日本正在效仿美国空军C-130和C-17等运输机改装项目,将国产C-2战术运输机改装为简易轰炸机,以便能够空投安装在弹药托盘上的JASSM-ER导弹。此外,日本自卫队还有意引进JASSM-ER的衍生型号——LRASM(拉斯姆,AGM-158C)远程反舰导弹。日本军备扩张的背后,离不开美国的默许乃至支持。美国政府此前对新型武器出口态度较为谨慎,为限制日本自卫队的进攻能力,向日本出口先进战斗机时,往往取消其对地攻击能力,致使日本自卫队装备的F-15J战斗机长期只能进行空战。如今,美国不但帮助日本航空自卫队获得对地打击能力,提供的还是最先进的远程导弹。此次军售被外界解读为美国强化美日同盟的重要手段。随着国际形势的变化,尤其是亚太地区的不确定性增加,美国试图通过松绑乃至解禁日本军事实力发展,将日本打造成推行“大国竞争”战略的“桥头堡”。日本右翼政治势力也试图借此推动日本“重新武装”,打破战后体制束缚。不过,在美日军事合作不断扩大的同时,美国在交易中对盟友也从不手软:美空军采购该导弹的单价约80万美元,日本的采购价格却超过200万美元,差价之大令人咋舌。交货面临变数评论人士认为,JASSM-ER导弹也有其自身弱点。比如,飞行速度较慢,全程为亚音速飞行(最快也只有0.9马赫),一旦被发现,拦截难度并不高。而且,美国能否及时向日本提供足够的此类导弹,仍是未知数。不少美国军界人士担忧,一旦爆发大规模冲突,包括JASSM系列导弹在内的各种精确制导武器,在开战后一周左右就会消耗殆尽。而基础设施老化,熟练工人缺乏及供应链不稳定,限制了美国武器产能的提升。美军自身的装备需求尚且难以满足,更不用说为盟友提供足够支持了。另外,与JASSM-ER导弹最为匹配的F-35战斗机已出现交货延迟状况。日本《产经新闻》报道称,由于F-35战斗机的机载设备软件更新迟滞,日本3架F-35A战斗机的部署时间将推迟至2026年。日本防卫大臣中谷元在近日举行的记者会上透露,原计划在本年度部署的第一批6架F-35B战斗机,也将推迟至2026年,这意味着“本年度将没有一架F-35战斗机部署至日本”。(王大宁)