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售后服务上门服务电话,智能分配单据:美团"小店有AI"行动北京首站启动,“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
北京昌平有一家东北菜馆,月均外卖3000单,店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据,每年旺季日均工作超过15小时,如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析,以前只有大连锁才能做到,没想到我这小店也用上,现在睡眠都更好了。”
6月25日,美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动,百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区,集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。
全国有数百万中小餐饮商家,他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力,既当老板又是厨师,还兼着餐厅服务员,线上运营往往分身乏术。行业调研显示,中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”,具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前,美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家,给出超千万次经营建议,帮助商家改进菜品和服务。
选品定价运营都能问AI,小店商家不再分身乏术
没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足,大连锁品牌配备专职运营团队,小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具,面向的正是这个缺口,以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。
活动现场,美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议,美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。
在外卖运营上,“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能,涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向,帮商家诊断问题、发现增收机会,目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”,系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况,发现问题实时推送提醒,不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具:每晚三四小时的数据工作,现在“问一句就行”。
堂食场景方面,“智能掌柜”的AI工具,同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力,AI会结合商家所在品类和商圈情况,自动生成趋势分析,给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时,AI接待员可自动接听处理,门店人手得以集中投入现场服务。目前,“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家,解决商家问题780万个。
给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题,美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型,整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征,对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%,每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计,商家遭受恶意差评的比例下降六成,减少了应对骗赔时的举证负担,腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。
商家现场反馈:AI释放人力提升效率,省下时间和金钱
活动上,商家反馈最集中的一个词是“懂行”,与通用AI工具不同的是,美团AI不只是能聊天,更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。
沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆,一年投入线上运营约15万元,一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价,以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说,有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能,AI根据顾客具体内容生成针对性回应,例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。
“不是敷衍的‘感谢惠顾’,而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说,这半小时省下来,他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外,他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元,使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营,“以前等一周出图,现在当天搞定”。
西域故事国关店的刘老板做新疆菜,口味认知度高,但顾客对“正不正宗”特别敏感,守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后,AI提示“口味”维度近期下滑,他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化,及时换回后评分稳住。对他来说,“智能掌柜就是经营上的体检报告,不用等出了大问题才去查,定期看一看,小问题早发现早解决”。
活动上,由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线,专区集中展示了美团商家AI经营系列产品,开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例,方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户,示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程,在门店管理效率和用户反馈响应速度上,均形成了可供同类商家参考的应用路径。
“AI能力如何从大连锁走向街边小店,成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露,过去一段时间,美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公,坐在店里直接听取商家的真实需求,“商家的问题在哪里,我们的产品就去哪里”。
他介绍,本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点,后续将陆续在多个城市举办同类活动,重点面向中小实体商家,推进AI工具在一线经营场景的落地,帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代,让每个商家都用上自己的AI数字员工。
今日监管部门披露新政策美团"小店有AI"行动北京首站启动,“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
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“金鸡电影生活季”如同一场盛大的城市派对。图为众人来到海上世界参加丰富多彩的活动。
2025年中国金鸡百花电影节电影市场启动仪式暨厦门文化影视产业项目签约仪式上,湖里区共签约29个项目。
连续举办7年的“多彩中华”民族电影展已成为“金鸡”期间的品牌活动。图为87岁演员祝希娟(右三)在开幕现场朗读展映影片推荐词。
作为2025年中国金鸡百花电影节“全年金鸡”系列活动之一的第二届“艺海星辰”电影人艺术展举行。图为演员耿乐逛展中端详自己的画作。
2025科幻电影沙龙在海丝(厦门)国际电影工业产业基地举行,行业大咖现场交流研讨。
厦门网讯(文/厦门日报记者陆晓凤庄筱婧图/湖里区委宣传部提供)金鸡啼鸣,光影流转。特区发祥地湖里,正以一场文化盛会为支点,撬动影视与文体旅融合的无限可能。以影视为媒,以产业为基,湖里区正将中国金鸡百花电影节带来的“高光时刻”转化为高质量发展的“长久动能”,一系列“影视+”新场景、新业态、新消费在此蓬勃生长。
2025年中国金鸡百花电影节已经落幕,但它在湖里区掀起的影视热潮并未散去。从五缘湾畔到东渡邮轮港区,从摄影机后的创投路演到街头巷尾的“票根经济”,湖里区正以系统性的产业布局、全年不断的活动营造、多元融合的消费场景,书写着城区与电影共成长的生动故事。
产业孵化从“一棵树”到“一片林”
10月13日至16日,“2025年金鸡电影创投中期路演及特训学院”在湖里区举行。这项由中国电影家协会、厦门市委宣传部主办、湖里区委宣传部协办的活动,不仅是电影人才的“练兵场”,更是项目落地的“孵化厂”。
走进青年导演颜志坚的办公室,桌上摆着《再搬一出戏》的分镜脚本,页边微微卷起。今年10月,他带着这个湖里区孵化的项目站上了金鸡电影创投中期路演的舞台。“我们最初只期待能获得一些专业意见。”颜志坚说,“但湖里区给我们的是一整套从立项、拍摄到发行的全流程服务方案,像一路开了‘绿灯’。”
这样的案例并非孤例。获奖项目《大西洋底来的人》《飞向群星的少年》相继落户湖里。而更早的《沉默的荣耀》(原名《密使1号》)、《血战松毛岭》,则见证了湖里区对影视项目“五年磨一剑”的耐心与定力。
近年来,湖里区出台《湖里区文化产业高层次人才申报指南》,明确评定标准,从获奖荣誉、创作空间、个人收入等方面进行全方位扶持。值得一提的是,金鸡电影创投大会终极路演获奖项目的主创人员带项目落户湖里后,湖里区还在各级政策奖励的基础上一次性予以20万元奖励,对于协助湖里区引进高层次人才的中介机构还将给予引才奖励。
截至目前,湖里区兑现的各类影视政策扶持资金总额3.78亿元。全区注册落地影视企业966家,总注册资本50.24亿元,约占全市的三分之一,光线影业、上狮影业、袁和平影业、慈文传媒等优质企业在湖里设立公司,中国电影资料馆闽南分馆、海丝(厦门)国际电影工业产业基地等龙头项目进入实质建设阶段,开始发挥产业牵引作用。
影视产业的集聚,不仅需要政策与服务,更需要物理空间与产业生态的支撑。
在五通码头一片曾经的仓储空间里,工程师们正在为“X-CultureBay厦门数字潮流聚场”项目进行最后的规划。未来,这里将成为全国首个以“电竞+音乐+滨海文旅+两岸元素”为核心的潮娱消费目的地。项目负责人介绍,它将把存量空间转化为“首发经济、场景创新、夜间消费”的聚合场,成为湖里区产业更新的一个缩影。
中国电影资料馆闽南分馆的建设也已进入实质性阶段。未来,市民将有机会在这里观摩4K修复的经典影片,感受胶片与科技碰撞的魅力。这些高能级平台的落地,正悄然改变着湖里区的文化地貌。“我们希望借助这样的平台,推动电影技术的革新与文化传承。”中国电影资料馆制作部副主任张驰说。
在2025年中国金鸡百花电影节电影市场启动仪式暨厦门文化影视产业项目签约仪式上,湖里区硕果累累——共签约29个项目,总金额79.08亿元。
北京真乐道文化传播有限公司联合创始人,瑞华时代联合创始人、CEO(首席执行官)刘瑞芳介绍了落户厦门湖里的新作《非常美味》。该片以“美食+亲情”为主线,聚焦时代变迁下的个体成长,由《我不是药神》制片人操刀制作。
“厦门拥有众多美食博主资源,非常契合本片‘美食’主题的需求。”刘瑞芳透露,近期正与湖里区相关部门沟通,部门负责人表示将对项目落地提供全方位的拍摄支持。
“我担任金鸡电影创投大会评委已有三年,对厦门这座城市的感情也在加深。”刘瑞芳说,作为影视人,最看重情感的联结——向观众传递的,本就是情绪价值。只有真正了解这片土地、爱上这里,作品与城市的融合才会更自然,创作时内心也更有热忱。这一切,无疑与中国金鸡百花电影节长期落户厦门密不可分。每年这个时候,电影人如约相聚,在一次次交流中逐渐熟悉,联结越发深厚。
活动营造从“节展期间”到“全年无休”
金鸡虽然落幕,但电影的氛围在湖里区持续升温。
今年,“多彩中华”民族题材电影再次走进校园,入围本届中国电影金鸡奖最佳导演处女作的藏族导演达杰丁增带着作品《月光里的男孩》,与学生们展开一场关于电影与成长的对话。
连续举办7年的“多彩中华”民族电影展已成为“金鸡”期间的品牌活动。中影数字梦工坊(厦门)影城投资管理有限公司总经理刘娟娟表示,这项活动呈现出“展映题材渐次多元、观影人次逐年攀升”的趋势,显示出民族电影日益增长的影响力。
在“全年金鸡、全城金鸡”氛围的带动下,红顶艺术社区的“艺海星辰”电影人艺术作品展亮相金鸡。“不少影人渴望在专业之外展示多栖才华,需要一个破圈融合的舞台。”红顶文化旅游(厦门)集团有限公司执行董事陈丹妮介绍,展览回应了这一需求,红顶艺术社区在此期间同步举办多场展览,丰富影视文化的表达维度。
当电影遇见科技,未来的叙事方式正在被重新定义。在海丝(厦门)国际电影工业产业基地举行的2025科幻电影沙龙,汇聚全球影视科技力量,集结了行业大咖,打造了一场融合高端对话、资源对接与作品展映的科幻影视盛会。这场沙龙不仅是一场高水平的专业交流,更像一个面向未来的实验室,为厦门影视科技与项目的产业化落地,探索着充满可能性的新路径。
“我们不仅要让观众看电影,更要让他们走近电影。”湖里区文旅局相关负责人这句朴实的话,正是所有这些努力的最佳注脚。
此外,“金鸡电影生活季”通过双栖艺术影展、落日音乐会、生活市集等活动,将电影从银幕延伸至生活场景,打造“电影即生活”的城市文化氛围。
于是,电影走出了影院,融入城市生活。“金鸡电影生活季”如同一场盛大的城市派对:在双栖艺术影展探讨影像的边界,在落日音乐会里让旋律与光影交织,在生活市集上选购带有电影元素的手作好物……电影,在此刻不再是一门遥不可及的艺术,它就是生活本身,是这座城市呼吸的一部分。
从一场民族电影展的真诚问答,到一个为电影人圆梦的艺术展览,再到一次与AI共舞的科幻创作——湖里区正用具体的实践,将“金鸡”从一个为期数天的节展,升级为一场永不落幕的、全民参与的城市文化生长季。
消费带动从“一张票根”到“一条产业链”
“拿着金鸡影展的票根,就能在湖里区的酒店、餐厅、景区享受优惠。”市民小陈兴奋地展示她刚兑换的“电影+美食”套餐。这正是湖里区推出的“金鸡带你看厦门·跟着电影品生活”系列消费活动之一。
“票根经济”不仅拉动本地消费,而且催生了IP衍生开发。厦门鹭可鹭可文化创意有限公司为“金鸡”设计的冰箱贴、明信片等文创产品,成为影迷争相收藏的纪念品。
文体旅融合也在湖里区形成闭环。结合体育消费、影视取景地旅游、音乐活动等,湖里区正在构建“影视+文旅+商业”全链条消费生态。中国数字音乐产业大会、太合音乐街区、古地石街头音乐节等,共同助力厦门打造“音乐之岛”。
从“影视高地”到“流行文化核心区”,湖里区并不满足于仅做“影视热土”。根据全市打造“具有一定国际影响力的流行文化中心”的部署,湖里区正系统布局影视、音乐、艺术、游戏动漫、时尚等多元文化产业。
飞鱼科技的《保卫萝卜》、雷霆网络的《问道》、淘金互动的《碧蓝航线》等游戏作品,已成为湖里区文化出海的名片。而《湖里区推动科技创新和产业创新深度融合的若干措施》明确提出的“支持原创游戏研发和发行”,更为产业注入政策动能。
“我们希望借助中国金鸡百花电影节的势能,把湖里区建成一个没有边界的‘大影棚’、一个永不落幕的‘电影生活场’。”湖里区委宣传部负责人表示。
中国金鸡百花电影节已从一场年度星光盛宴,沉淀为湖里区肌理的一部分。它不再只是几天的高光,而是贯穿全年的创作营、街头音乐节、科幻沙龙等;它不再局限于银幕,更融入一条街区、一顿美食、一张票根所带来的惊喜。湖里区,这片特区发祥地,正借金鸡之势,将光影的种子播撒进产业与生活的沃土,静待一个更具活力的未来。
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《沉默的荣耀》背后的湖里力量——
“保姆式”服务赋能精品剧作
最近,由湖里影视企业立项、出品的电视剧《沉默的荣耀》火爆全网,堪称今年现象级影视作品——首播收视率突破3%,创下央视八套黄金档开局收视新高,触达观众超10亿人次。
对企业来说,《沉默的荣耀》之所以能出圈,离不开湖里区对该剧从孵化到落地“保姆式”的支持。
“从2020年首次接触到2025年项目落地,湖里区全程跟踪、协调资源,甚至为剧组协调安排了鼓浪屿等关键场景。”《沉默的荣耀》联合出品人陈奕雍说。这部剧在拍摄期间,还受益于《厦门市关于规范和优化影视剧组拍摄服务的若干措施》和“一站式”协拍机制,实现了拍摄效率的大幅提升。
陈奕雍说:“中国金鸡百花电影节长期落户厦门,政府对影视产业的重视,以及湖里区‘服务、人才、资金’全链条的支持,让我决定把公司落户在这里。”2025年中国金鸡百花电影节电影市场启动仪式暨厦门文化影视产业项目签约仪式上,陈奕雍携最高检支持的检察官题材剧《她守护者》登台签约,继续与湖里区携手共创优质影视内容。