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售后服务上门服务电话，智能分配单据：从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径

　　丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间，一只馒头、一把菜干、一碗爽面，正悄然改写着山区的命运。

　　丽水缙云，这个“九山半水半分田”的山区县，以“五彩农业”为引领，将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品，点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。

　　画卷背后，是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干，在日复一日的坚守中，把乡愁做成了产业，把“土特产”炼成了“金名片”。

大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供

　　大源馒头 老师傅的“蒸”功夫

　　临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛，缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾，老师傅李岳钦守在蒸笼旁，神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定，来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人，李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。

　　大源馒头传承至今已有一千余年历史，它以大米熬粥为基，加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵，口感麦香浓郁、弹性十足。

　　首届“浙BA”总决赛期间，这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。

　　但受交通区位、销售渠道等因素制约，这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。

　　转机始于人大代表的奔走，缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头，提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》，这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月，强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子，让老手艺焕发新机：淡季日产三百余斤，旺季飙至千斤以上，产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年，大源馒头在浙BA一炮打响，今年我还要去现场给家乡呐喊！”李岳钦语带自豪。

　　加工点不仅让大源馒头走出了深山，更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳，平常有三四位村民常驻，浙BA期间，会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露，大源馒头“出山”，带动当地村民年增收200多万元。眼下，大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊，从一位老师傅的坚守到产业的萌芽，这只馒头的热气，正越蒸越旺。

缙云菜干晾晒。东方镇供图

　　缙云菜干 千年风物的陈香新韵

　　如果说大源馒头，是江南稻作的温柔注脚；那缙云菜干(又叫“梅干菜”)，则是江南风土的陈年醇香。

　　作为中国传统饮食文化的重要组成部分，菜干在缙云也叫“博士菜”，因众多学子“咬得菜根，百事可做”而传颂，那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼，藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间，从散装到品牌，近年来，单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。

　　东方镇四方村的大棚下，村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元，农闲时还能去厂里打工，收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前，缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业，成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”，攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术，将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺，转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。

　　标准提升，价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元，高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质，缙云菜干叩开高端市场，与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式，当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植，辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家，在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位，切实拓宽民众就近增收渠道。

家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄

　　缙云爽面 一碗面的千年仪式感

　　拥有1300多年历史的缙云爽面，也是缙云鲜明的文化符号。

　　北宋黄庭坚写下“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉箸惜”的佳句，至今读来，仍能闻见那缕面香。

　　“我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面，出嫁要吃面，生日要吃面，出远门要吃面，上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说，每到人生重要时刻，一碗爽面加一只荷包蛋，便是当地最庄重的祝福。

　　在缙云县舒洪镇姓王村，怀着传承发扬“缙云爽面”这一非遗小吃的家乡情怀，企业家蒋伟琪回乡投资两千多万元经营缙云爽面博物馆。如今，博物馆已成为集民宿、餐饮、研学于一体的一体化综合体，年接待游客4万余人次，年收入达200万元。

　　现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。

　　越“愁”越有销路，越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起，勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。

　　从一个人的坚守到一群人的奔赴，从一只炉子到一条产业链，缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面，正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)

本月研究机构发布最新报告从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径

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　　丽水缙云，这个“九山半水半分田”的山区县，以“五彩农业”为引领，将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品，点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。

　　画卷背后，是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干，在日复一日的坚守中，把乡愁做成了产业，把“土特产”炼成了“金名片”。

大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供

　　大源馒头 老师傅的“蒸”功夫

　　临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛，缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾，老师傅李岳钦守在蒸笼旁，神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定，来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人，李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。

　　大源馒头传承至今已有一千余年历史，它以大米熬粥为基，加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵，口感麦香浓郁、弹性十足。

　　首届“浙BA”总决赛期间，这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。

　　但受交通区位、销售渠道等因素制约，这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。

　　转机始于人大代表的奔走，缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头，提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》，这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月，强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子，让老手艺焕发新机：淡季日产三百余斤，旺季飙至千斤以上，产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年，大源馒头在浙BA一炮打响，今年我还要去现场给家乡呐喊！”李岳钦语带自豪。

　　加工点不仅让大源馒头走出了深山，更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳，平常有三四位村民常驻，浙BA期间，会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露，大源馒头“出山”，带动当地村民年增收200多万元。眼下，大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊，从一位老师傅的坚守到产业的萌芽，这只馒头的热气，正越蒸越旺。

缙云菜干晾晒。东方镇供图

　　缙云菜干 千年风物的陈香新韵

　　如果说大源馒头，是江南稻作的温柔注脚；那缙云菜干(又叫“梅干菜”)，则是江南风土的陈年醇香。

　　作为中国传统饮食文化的重要组成部分，菜干在缙云也叫“博士菜”，因众多学子“咬得菜根，百事可做”而传颂，那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼，藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间，从散装到品牌，近年来，单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。

　　东方镇四方村的大棚下，村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元，农闲时还能去厂里打工，收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前，缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业，成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”，攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术，将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺，转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。

　　标准提升，价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元，高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质，缙云菜干叩开高端市场，与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式，当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植，辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家，在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位，切实拓宽民众就近增收渠道。

家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄

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　　现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。

　　越“愁”越有销路，越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起，勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。

　　从一个人的坚守到一群人的奔赴，从一只炉子到一条产业链，缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面，正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)

“谢谢！谢谢！”12月13日上午，在福州大学附属省立医院内，即将启程返乡的西藏昌都患者洛桑热丁泪流满面，不停地向车窗外挥手，连声道谢。今年首批康复的6名患者与医护人员依依话别，他们曾带着病痛而来，如今挺直脊梁、迈着稳健的步伐踏上归途。

12月13日上午，患者和家属在临行前与医护人员、志愿者等合影留念。

临行前一日，患者和家属们将印有“闽藏情深达山海，医德双馨传杏林”的锦旗送到医护人员手中，并为他们献上象征吉祥如意的哈达，表达着雪域高原对福建亲人最真挚的谢意。

临行前一日，患者和家属们将印有“闽藏情深达山海，医德双馨传杏林”的锦旗送到医护人员手中，并为他们献上象征吉祥如意的哈达。受访者供图

精心准备温暖接诊

这场感人的送别，始于11月28日晚那个温暖的接机时刻。当一架从西藏昌都出发跨越约3000公里的航班降落在福州，省立医院的专家团队早已在机场守候。来自昌都察雅县的洛桑热丁第一次乘坐飞机，也是第一次来到福州。“到这边来了后，心里没感觉到累，很开心。”他脸上洋溢着质朴的笑容，“天气、环境都好”的福州给他留下了深刻印象。尽管病痛让他平日“走路不方便”，但此刻他充满信心：“我觉得手术百分之百能做得好，我百分之百放心。”

当车队驶入省立医院，一面面汉藏双语“欢迎你们”的标语牌、一碗碗热气腾腾寓意平安的太平面，以及儿科病房内专设的家属陪护椅，无不传递着家的温暖。这一切细致安排的背后，是多方爱心的共同托举。福建省助困公益协会秘书长龚琦芬介绍，协会今年着力为陪同家属承担往返机票与住宿费用，并备足生活用品和术后康复物资，实现患者家庭“零自付”。作为随行翻译的昌都市妇幼保健院医生仁青措姆一路悉心照料，她感慨道：“对于大部分同胞而言，做梦都没想到能来福州。”她安慰大家：“不用担心，福州这边一定会把所有事情都安排得妥妥当当。”

11月28日晚，来自西藏昌都的患者抵达福州大学附属省立医院的病房后，向记者竖起了大拇指。

本次来榕的8位患者，是医疗队今年10月深入昌都，从500多名疑似患者中筛选出的重症病例，年龄最小的扎西仅2岁零7个月。来自丁青县的15岁少年永忠江村的父亲道出了家属们的心声：“孩子因为这病，晚上睡觉侧着、躺着、趴着都不舒服。”当得知能来福州接受免费手术时，他“特别高兴，都不敢相信是真的。”

妙手仁心守护新生

随着一台台手术顺利完成，在省立医院病房内，重获新生的故事接连发生。来自昌都芒康县的夫妻邓巴江村和次拥因长期高原劳作双双患上严重关节病。他们的女儿贡嘎旺姆在广东读完大学后考到福建南平工作，此次父母能通过免费项目同时手术，让她如释重负：“我要攒钱给爸妈治病的话，要攒很久……以后他们至少能走出去，不用一直待在家里难受。”省立医院骨科与运动医学中心副主任医师俞国雨表示，这对夫妻的膝关节磨损严重，与高原缺氧和长期负荷过重有关，手术将帮助他们重获行走能力。

12岁的四郎曲西来自边坝县，术后带着纯真笑容说：“这里的医生叔叔、护士姐姐像亲人一般。”她的姑姑白玛德青感慨：“能从500多名候选者中被选中，我们太幸运了。”来自洛隆县的15岁少年普布阿旺的哥哥，用一个“行”字道出所有患者家属的心声。

手术成功的背后，是医护人员辛勤的付出。护士长陈晨透露：“参与手术的医生经常凌晨1点多看完病人回家，早上7点又出现在病房查房。”省立医院骨科与运动医学中心副主任医师郑武平静地表示，有些脊柱手术要8个多小时，早已习惯了这样的工作节奏。

为何要将患者接到福州手术？俞国雨解释，这背后是“分级诊疗，专治专病”的精准援藏思路。复杂的脊柱手术需要术中导航、机器人等先进设备保障和麻醉科、输血科、ICU的紧密团队协作，同时，在平原地区手术能规避高原缺氧环境带来的围手术期风险，确保万无一失。郑武医生回忆在平均海拔3700米的西藏洛隆县手术时，医生“每做完一台手术就要休息吸氧，手术过程中敲几下锤子就得停下来喘口气。”

12月9日，当2岁多的扎西也成功完成手术，她的父亲感慨：“这两天我一眼没合，幸运的是这边的医生很好。”据省立医院儿外科副主任医师康映泉介绍，患儿患有复杂的多关节挛缩症，畸形极为严重。此次为矫正其双足僵硬性马蹄内翻足所进行的广泛软组织松解、肌腱延长及关节复位手术，整个手术过程历时约8小时。

五年坚守情暖高原

“闽藏情深，杏林送暖”脊柱侧弯专项救治项目开展五年来，已成为连接闽藏两地的爱心桥梁。项目累计接诊患者2500多人次，完成手术已完成56台，其中40余例病情复杂的患者在福州接受免费手术。

医院病房前“闽藏情深”的照片墙。

首批受益者顿珠赤连曾经因脊柱侧弯几乎告别篮球场。2021年，他在福州重获健康，也重新拾起了篮球梦。怀着对福州的特殊感情，他在高考后选择来福州读大学。如今他已完全融入这里的生活，坦言“感觉回家了一样”。当得知新一批来榕治疗藏族患者中也有和他当年几乎同龄的少年，作为“大师兄”的他送上朴实鼓励：“好好听医生的话，不要调皮。”

更令人欣慰的是8岁女孩卓玛央宗的故事。因严重烫伤导致全身多处疤痕粘连的她，曾因家境困难向医生请求“不要麻醉”。在医院多科室协作下，手术顺利完成。后来传回的随访视频中，卓玛央宗已能翩翩起舞，这一幕让所有参与救治的医护人员感到一切付出都是值得的。

对于远在西藏的患者，术后的关爱从未间断。康映泉医生表示，他们通过微信与家属保持联系，指导后续护理和康复训练，防止畸形复发。

这场跨越约3000公里的生命接力

不仅治愈了疾病

更在雪域高原与东海之滨之间

架起了一座永不坍塌的情感桥梁

（记者潘温祥文/摄）

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