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售后服务上门服务电话,智能分配单据:美团"小店有AI"行动北京首站启动,“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
北京昌平有一家东北菜馆,月均外卖3000单,店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据,每年旺季日均工作超过15小时,如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析,以前只有大连锁才能做到,没想到我这小店也用上,现在睡眠都更好了。”
6月25日,美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动,百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区,集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。
全国有数百万中小餐饮商家,他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力,既当老板又是厨师,还兼着餐厅服务员,线上运营往往分身乏术。行业调研显示,中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”,具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前,美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家,给出超千万次经营建议,帮助商家改进菜品和服务。
选品定价运营都能问AI,小店商家不再分身乏术
没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足,大连锁品牌配备专职运营团队,小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具,面向的正是这个缺口,以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。
活动现场,美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议,美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。
在外卖运营上,“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能,涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向,帮商家诊断问题、发现增收机会,目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”,系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况,发现问题实时推送提醒,不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具:每晚三四小时的数据工作,现在“问一句就行”。
堂食场景方面,“智能掌柜”的AI工具,同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力,AI会结合商家所在品类和商圈情况,自动生成趋势分析,给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时,AI接待员可自动接听处理,门店人手得以集中投入现场服务。目前,“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家,解决商家问题780万个。
给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题,美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型,整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征,对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%,每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计,商家遭受恶意差评的比例下降六成,减少了应对骗赔时的举证负担,腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。
商家现场反馈:AI释放人力提升效率,省下时间和金钱
活动上,商家反馈最集中的一个词是“懂行”,与通用AI工具不同的是,美团AI不只是能聊天,更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。
沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆,一年投入线上运营约15万元,一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价,以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说,有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能,AI根据顾客具体内容生成针对性回应,例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。
“不是敷衍的‘感谢惠顾’,而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说,这半小时省下来,他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外,他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元,使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营,“以前等一周出图,现在当天搞定”。
西域故事国关店的刘老板做新疆菜,口味认知度高,但顾客对“正不正宗”特别敏感,守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后,AI提示“口味”维度近期下滑,他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化,及时换回后评分稳住。对他来说,“智能掌柜就是经营上的体检报告,不用等出了大问题才去查,定期看一看,小问题早发现早解决”。
活动上,由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线,专区集中展示了美团商家AI经营系列产品,开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例,方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户,示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程,在门店管理效率和用户反馈响应速度上,均形成了可供同类商家参考的应用路径。
“AI能力如何从大连锁走向街边小店,成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露,过去一段时间,美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公,坐在店里直接听取商家的真实需求,“商家的问题在哪里,我们的产品就去哪里”。
他介绍,本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点,后续将陆续在多个城市举办同类活动,重点面向中小实体商家,推进AI工具在一线经营场景的落地,帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代,让每个商家都用上自己的AI数字员工。
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全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会将进入赛事高潮
河北263名运动员全力以赴争突破
11月30日,在全国第十二届残运会举重比赛中,河北运动员郭玲玲(中)获得女子45公斤级最佳重量冠军和总重量冠军。河北日报记者史晟全摄
12月9日,全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会(以下简称“全国残特奥会”)将进入赛事高潮。河北省共有263名运动员参赛,他们将全力以赴,力争突破,展现河北省残疾人运动员拼搏精神。
部分项目完赛,已获194枚奖牌
全国残特奥会共设46个大项,包括20个夏季残奥项目、6个冬季残奥项目、11个大众项目和9个特奥项目,其中大部分项目在广东、香港、澳门举办,冬季项目在其他省份举办。
河北省派出由263名运动员、112名教练员和工作人员组成的代表团,参加28个大项377个小项的比赛。其中,132名夏季项目运动员参加13个大项211个小项的比赛,93名冬季项目运动员参加6个大项113个小项的比赛,8名大众项目运动员参加3个大项4个小项的比赛,30名特奥项目运动员参加6个大项49个小项的比赛。
据介绍,河北省参赛运动员来自各行各业,其中既有多次参赛的老将,也有崭露头角的新秀。
目前,全国残特奥会冬季项目、射击项目等部分大项,以及田径、乒乓球等大项的部分小项比赛已经结束,河北省运动员已获得75金64银55铜,并打破5项全国纪录,展现了河北残疾人运动员的风采。
在较早进行的冬季项目比赛中,河北省93名运动员参加了高山滑雪、单板滑雪、越野滑雪、冬季两项、残奥冰球和冰壶6个大项的113个小项比赛,共获得56金47银42铜,连续三届分别位居全国残运会冬季项目金牌榜和奖牌榜第一。
截至目前,自行车、举重、射击等夏季项目也已完赛,河北省运动员获得19金17银13铜,并多次超、破纪录。在群体项目旱地冰壶比赛中,河北省运动员还收获了1枚铜牌。
射击比赛中,河北省运动员获得5金11银4铜,打破5个项目决赛全国纪录。举重比赛中,河北省运动员获得9金2银2铜,在团体比赛中一次次取得超过世界纪录的成绩。举重女子45公斤级运动员郭玲玲,在个人项目上以107公斤的成绩获得最佳重量冠军,但这一成绩与她真正的实力存在差距。在最后的团体比赛上,她3场比赛成绩都超过了自己在去年巴黎残奥会上创造的世界纪录,帮助河北队顺利拿下女子团体冠军,展现了良好的团队精神。
“团体比赛比个人比赛难度大得多,我们每个人都很重视这个项目,因为这代表的是我们河北残疾人举重队的整体实力。”郭玲玲说,“团体比赛的赛制要求每队3名运动员都必须使出全力,才能确保晋级、夺金,所以我也拼了,举起了好久没有在训练和比赛中举起的重量。”
老将新秀出击,力争取得“双丰收”
12月9日起,全国残特奥会将迎来决赛潮,河北省运动员将参加田径、游泳、羽毛球、乒乓球等多个大项比赛。
轮椅羽毛球是河北省残疾人体育中的传统优势项目。近两届残奥会上,轮椅羽毛球都设置了6个小项。河北省运动员在东京残奥会上获得了3枚金牌,在巴黎残奥会上获得了4枚金牌。全国残特奥会河北轮椅羽毛球队参赛运动员中,屈子墨、尹梦璐、刘禹彤、李红燕参加了去年的巴黎残奥会。
屈子墨将参加轮椅羽毛球男子WH1级单打和男子WH1-2级双打。“全国残运会四年一届,每名运动员都非常重视,备战期间都投入了最饱满的状态。比赛中我将专注细节,做好自己,力争取得好成绩。”
游泳比赛中,郭金城、马佳、卢景沂等运动员将亮相深圳大运中心游泳馆。其中,郭金城、马佳在去年巴黎残奥会上有出色表现。在巴黎,首次参加残奥会的郭金城不仅获得了4金2银,还打破4项世界纪录、2项亚洲纪录,被称为“中国飞鱼”。马佳则继在东京残奥会上夺得冠军后,在巴黎又获得1金2银。全国残特奥会比赛上,河北省运动员将在泳池中向更好成绩发起冲击。
在5届残奥会上获得6枚投掷项目金牌的39岁老将米娜,在东京残奥会获得投掷棒、铅球冠军并双破世界纪录的刘利,在东京残奥会、巴黎残奥会获得5枚奖牌的轮椅竞速运动员周召倩,在巴黎残奥会获得标枪冠军、铅球季军的赵玉萍,上届全国残特奥会男子标枪、铁饼、铅球金牌得主安东权,上届全国残特奥会女子标枪金牌、铁饼银牌得主时改亭,上届全国残特奥会女子铅球金牌得主张凤菊……田径比赛,河北队也是名将云集。
获得16枚残奥会奖牌并多次打破世界纪录的残奥会“五朝元老”周洪转,将第六次亮相全国残运会,比赛期间她将迎来自己的37岁生日。她说:“备战期间,我在体能、技术上都进行了提升,希望能取得更好的成绩。”
在已经开始的乒乓球比赛中,四届残奥会冠军赵帅将参加男单、男双、混双、团体比赛。他说,河北队此前在河北正定国家乒乓球训练基地进行了集训,希望自己能和队友们在广州取得好成绩。
省残联相关负责人表示,本届全国残特奥会上,河北省运动员将发扬不畏强手、全力以赴的拼搏精神,力争实现运动成绩和精神文明双丰收,为河北争光、为家乡争气、为人生添彩。(河北日报记者王伟宏)