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售后服务上门服务电话，智能分配单据：气候变化最新研究：全球热应激加剧

　　北京6月23日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-气候变化》最新发表一篇论文发现，全球热应激在白天、夜间以及昼夜交替期间的各类事件中都在加剧。这项研究结果表明，与20世纪70年代相比，每年有额外10亿人面临至少一天的极端热应激。

本项研究相关示意图(图片来自论文)。施普林格·自然 供图

　　据论文介绍，热应激是指个体所承受的净热负荷，受温度、湿度、风和辐射等因素的影响，可通过“通用热气候指数”(UTCI)来评估热应激，该指数是一种“体感温度”测量指标，综合考虑了多种影响因素，并模拟了人体对环境的反应。尽管热浪正变得越来越频繁、持续时间更长且更加严重，但人们所经历的全球热应激变化，包括夜间热应激以及昼夜连续热应激，在全球范围内仍缺乏充分的量化评估。

　　在本项研究中，论文第一作者和通讯作者、英国的欧洲中期天气预报中心Rebecca Emerton与同事一起，分析了1950年至2024年间全球人类热应激数据集，发现自20世纪70年代以来，最热日夜的体感温度均有所上升。每年最热的十个夜晚变暖速度快于最热的十个白天，全球平均升温速率分别为每十年0.32°C和0.27°C。

　　如今，各大洲都更频繁地出现极端体感温度。与20世纪70年代相比，包括北美南部、欧洲南部、非洲北部和南部以及南美在内的亚热带地区，每年经历强至极端热应激(UTCI值分别≥32°C和≥46°C)的天数增加了多达50天。全球人口中至少经历1天极端热应激的情况已从16%上升至22%，相当于新增10亿人。

本项研究相关示意图(图片来自论文)。施普林格·自然 供图

　　论文作者总结认为，无论白天还是夜晚，全球热应激在频率、强度和持续时间上都在增加。他们建议，制订热健康行动计划、建立预警系统、实施城市降温措施，以及将热应激指标纳入气候风险评估，都有助于降低脆弱性。(完)

昨日相关部门披露行业进展气候变化最新研究：全球热应激加剧

　　北京6月23日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-气候变化》最新发表一篇论文发现，全球热应激在白天、夜间以及昼夜交替期间的各类事件中都在加剧。这项研究结果表明，与20世纪70年代相比，每年有额外10亿人面临至少一天的极端热应激。

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　　据论文介绍，热应激是指个体所承受的净热负荷，受温度、湿度、风和辐射等因素的影响，可通过“通用热气候指数”(UTCI)来评估热应激，该指数是一种“体感温度”测量指标，综合考虑了多种影响因素，并模拟了人体对环境的反应。尽管热浪正变得越来越频繁、持续时间更长且更加严重，但人们所经历的全球热应激变化，包括夜间热应激以及昼夜连续热应激，在全球范围内仍缺乏充分的量化评估。

　　在本项研究中，论文第一作者和通讯作者、英国的欧洲中期天气预报中心Rebecca Emerton与同事一起，分析了1950年至2024年间全球人类热应激数据集，发现自20世纪70年代以来，最热日夜的体感温度均有所上升。每年最热的十个夜晚变暖速度快于最热的十个白天，全球平均升温速率分别为每十年0.32°C和0.27°C。

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　　论文作者总结认为，无论白天还是夜晚，全球热应激在频率、强度和持续时间上都在增加。他们建议，制订热健康行动计划、建立预警系统、实施城市降温措施，以及将热应激指标纳入气候风险评估，都有助于降低脆弱性。(完)

羊肉摊前，摊主一阵忙碌。

螃蟹摊前，顾客正在挑选新鲜螃蟹。

厦门网讯（厦门日报文/图本报记者谭心怡）霜降将至，厦门的街头渐起凉意，市场、商超与线上平台纷纷迎来一波“进补热”。记者走访发现，汤料、羊肉、番鸭、大闸蟹、柿子等食材销量上扬，不少市民提早为“秋补”备料。

清晨七点半，八市的羊肉摊前已人头攒动。

“霜降补透透，一年都不虚。”庄先生拎着刚称好的三斤半羊肉说，回家要炖一锅热乎乎的羊肉汤。一旁的羊肉摊主陈女士忙得不可开交，“今早七点开张，到现在才有空喝口水。”她说，霜降前后几天是羊肉的销售旺季。

隔壁的大闸蟹摊位前也排起队，“霜降的蟹黄顶盖肥。”一名顾客挑着螃蟹笑道。蔬果摊上的柿子橙红发亮，摊主喊着“脆柿子卖完要等补货”。

记者在湖滨中路一家羊肉汤店看到，店内蒸汽弥漫，碗勺碰撞声此起彼伏。“今天从九点开始，大锅就没停过火。”店长蒋燕毫笑着说，“厦门虽不冷，但节气一到，大家总想喝碗热汤补元气。”在附近工作的杨小姐端着汤碗笑道：“四物番鸭汤我每年都炖，霜降这几天羊肉汤也要喝一碗，从喉咙暖到胃里。”

与此同时，线上线下的商超也提前打出了“节气牌”。

在元初门店，店员介绍，红枣、桂圆、莲子、山药等汤料的销量较平日翻倍。“这几天番鸭供不应求，很多顾客一站式买齐炖汤食材。”她说。

在朴朴App上，“金秋滋补汤”专题位列首页，“柿子已售罄，等待补货”的提示语不断刷新。点开页面还有“四物番鸭汤”“当归牛排汤”“滋补老鸭汤”等组合食材，搭配“炖汤好物，两件8.8折”等活动标语。社交平台上，不少网友也在留言“求推荐厦门羊肉炉”“四物番鸭汤哪里买方便”，节气消费热度延续线上。

医生提醒

霜降宜平补，忌盲补

厦门市中医院临床营养科主治医师许娜提醒，霜降时节“秋燥未消、寒湿渐至”，厦门湿度仍高，不宜重度温补，应以“平补润养”为主。

“四物汤适合血虚体质人群，但厦门人多湿热体质，需少量温饮；羊肉汤可暖身驱寒，但体质偏热者不宜多食。”许娜建议，市民可根据个人体质选择“百合莲子猪骨汤”“山药桂圆瘦肉汤”等平补型汤水，做到“润而不腻、补而不燥”。

许娜还特别提醒，霜降正值海鲜肥美季节，螃蟹虽鲜但性寒，切勿与柿子、梨、啤酒同食，以免“寒上加寒”。

“吃蟹也有黄金搭档，”许娜介绍，“生姜、紫苏、醋是‘驱寒三件宝’，不仅能去腥、解蟹毒，还能温中护胃。再配一碗热粥或汤面，能用谷物的温热之气来平衡海鲜寒性，是厦门人霜降餐桌上最好的养生搭配。”

许娜强调，节气进补讲究顺时而养，不在多补，而在适度。“霜降是秋冬交替的关键节点，吃得对，才能暖身不上火。”

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