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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

　　北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”

　　6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。

　　全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。

　　选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术

　　没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。

　　活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。

▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师)

　　在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。

　　堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。

　　给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。

　　商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱

　　活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。

　　沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。

　　“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。

　　西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。

▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师)

　　活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。

　　“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。

　　他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。

昨日研究机构公开研究成果美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

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10月11日，2025年福建省和美乡村气排球大赛在福鼎市体育中心开幕。本届赛事分男子青年组、女子青年组、男子中年组、女子中年组、男女混合中老年组共5个组别，覆盖了全年龄段的参赛设置，全省32支代表队近400名运动健儿，带着对气排球的热爱，齐聚福鼎这片热土，以球会友，奋勇拼搏，展现新时代乡村儿女的精气神。

作为助力乡村振兴的重要体育载体，近年来福建省始终以体育为纽带激活乡村内生动力，深度推动“体育+农文旅”融合发展。福建省体育助力乡村振兴系列赛事从乡村选拔赛、地市分站赛到全省总决赛，时间跨度全年，赛事覆盖全省各地，为乡村全面振兴注入体育动能。

本次大赛由福建省体育局、福建省农业农村厅、福建省文化和旅游厅主办，福建省篮排球运动管理中心、福建省排球协会、福建省农民体育协会、宁德市体育局、宁德市农业农村局、宁德市文化和旅游局、福鼎市人民政府承办。

各单位相关领导出席开幕式，与现场观众共同见证赛事启幕。开幕式现场氛围热烈，桐北中心小学带来的《福•橙》表演活力满满，管阳镇西阳村线狮非遗展演灵动传神，沙埕镇腰鼓表演气势十足，一系列特色暖场节目点燃全场热情。

比赛期间，组委会更精心策划多元配套活动：中国微演艺•百姓大舞台文化惠民演出持续送上精彩，特色农产品展示展销活动集中呈现福鼎白茶、槟榔芋、大黄鱼等优质农产品，同步设置的福鼎美食区还带来肉片、鱼丸、年糕等地道风味，让赛事不仅是体育竞技的平台，更成为品味乡村美食、感受乡土文化、助力农产品销售的全景式体验场。

赛场上，运动健儿们跳跃、扣杀、拦网、扑救，将现场气氛一次次推向高潮。经过连日来的精彩对决，大赛五个组别的冠、亚、季军终于在10月12日下午的闭幕式暨颁奖典礼上荣耀揭晓。

男子青年组冠军由长泰气排球队夺得，福州市福清气排球队荣获亚军，龙岩永定队斩获季军。女子青年组的福州福清队成功加冕桂冠，龙海气排球协会女青队与福鼎市排球协会一队分获亚军和季军。男子中年组最终由三明市永安队勇夺冠军，长泰泰中队与福鼎排协队分别收获亚军和季军。女子中年组的漳州龙海气排球队凭借稳定发挥摘得金牌，福鼎排协队与宁德屏南女中队位列第二、三名。男女混合中老年组由福鼎排协队拔得头筹，漳州龙海气排球队与长泰气排球队荣获亚军和季军。

10月12日下午，大赛在圆满完成所有赛程后，于福鼎市体育中心举行隆重闭幕式。各主办、承办单位相关领导出席闭幕式，并为获奖队伍颁发了奖杯与证书。现场掌声雷动，共同见证了这一属于乡村体育的荣耀时刻。闭幕式不仅是对优胜队伍的表彰，更是对所有参赛运动员、教练员、裁判员及工作人员辛勤付出的致敬，为本次“村气排”大赛画上了一个圆满的句号。

本次大赛的举办，既是展现八闽乡村活力风采的体育盛会，更是以赛促融、以赛兴村的生动实践。不仅能让大家在运动中感受健康快乐，更能串联起地方特色文化、农产品与乡村旅游资源，为和美乡村建设注入新活力。韩璐(EN053)

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