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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

　　北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”

　　6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。

　　全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。

　　选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术

　　没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。

　　活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。

▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师)

　　在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。

　　堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。

　　给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。

　　商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱

　　活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。

　　沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。

　　“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。

　　西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。

▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师)

　　活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。

　　“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。

　　他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。

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11月22日上午，“中华体育精神颂”中国台球冠军公益行之金利来广州站在中山大学南校园体育馆隆重举行。国家体育总局小球运动管理中心主任、党委书记、中国台球协会主席姜世才，全国政协委员、金利来集团主席、中山大学名誉校董曾智明，中山大学副校长杨东华，国家体育总局小球运动管理中心党委办主任李玉明，中国台球协会秘书长秦吉宏，中山大学校友会、教育发展基金会秘书长黄瑞敏，广东省台球协会常务副会长邓跃源、副会长张毅图，广州市台球协会理事谢艺新，广州市台球协会秘书长吕凯，台球世界冠军潘晓婷、9球冠军党金虎、9球名将薛珍麒、斯诺克元老运动员伍文忠、李建兵等共同出席活动。

多方携手，激励青年成长

为弘扬中华体育精神、推广台球文化，认真贯彻落实党的二十大关于体育事业发展的重要部署，中国台球协会发起“中华体育精神颂”中国台球冠军公益行活动，旨在通过世界台球冠军的榜样力量，弘扬中华体育精神，激励青年成长。“中国台球冠军公益行”首站落地广州，金利来集团作为中国台球协会特约合作伙伴，与中山大学携手鼎力支持举办本次活动，为台球运动在校园的推广注入新活力。

国家体育总局小球运动管理中心主任、党委书记、中国台球协会主席姜世才表示，体育承载着国家强盛、民族振兴的伟大梦想。今天我们举办“中华体育精神颂”中国台球冠军公益行的活动，就是希望通过台球运动的力量，把这种精神传递给更多人，特别是年轻一代，让体育成为培育信念、锻炼意志、塑造人格的重要课堂。

全国政协委员、金利来集团主席、中山大学名誉校董曾智明致辞中回顾了金利来集团长期支持中国体育事业的历程，并表示金利来集团将赞助中国青少年斯诺克系列赛，此举目标是希望从青少年阶段开始选拔，以此启动着眼于未来的青少年培训计划，为中国台球运动发掘与培养后备人才，助力他们未来走向世界大赛舞台，为国争光。最后，他衷心祝愿中国台球青少年培养计划取得圆满成功，并对所有参与者的支持表示感谢，期待与各方携手，共同书写中国台球运动的新篇章。

中山大学副校长杨东华在发言中表示，本次公益行是一次难得的体育交流，台球运动所蕴含的冷静、理智与专注特质，与“顽强拼搏、超越自我”的中华体育精神内核高度契合，是服务“全民健身”国家战略、促进青少年全面发展的优质实践载体。他指出，中山大学始终坚持“五育并举”育人理念，将体育作为落实立德树人根本任务的重要途径。他代表学校特别感谢金利来集团捐赠台球设施，并期待这次活动成为体教融合范例，让同学们在与冠军互动中收获启迪与乐趣。

培养青少年，共创未来

活动上，金利来集团正式发布中国台球运动“青少年培养计划”，宣布将赞助中国青少年斯诺克系列赛青年组和少年组运动员及相关斯诺克赛事，为中国台球青少年梯队建设中贡献力量。中国台球运动“青少年培养计划”还包括设立“金利来147满分杆”大奖，激励青少年运动员追求卓越技术。金利来集团希望通过中国台球运动“青少年培养计划”带动更多青少年投身台球运动，进一步壮大台球后备人才队伍，助力青少年成长为有信念、敢拼搏的新时代栋梁，为体育强国战略强基铸魂。

活动期间，台球冠军还与现场的中山大学、附中和附小的师生举行了有趣的互动交流，潘晓婷、党金虎、薛珍麒与中山大学师生共同体验华彩台球，并分享职业生涯的拼搏经历与感悟，激励青年一代弘扬“为国争光、无私奉献、科学求实、遵纪守法、团结协作、顽强拼搏”的中华体育精神。

创新赋能，擘画台球新篇章

金利来作为厚植家国情怀的民族企业，以高度的社会责任感助力中国台球事业高质量发展。金利来自8月宣布布局台球赛道以来，积极推动时尚与体育的跨界融合，以破界融合的革新姿态强势突围，在体育消费服饰领域开辟出新赛道。金利来提出“深化全民培养、影响全民运动、力推全民赛事”中长期策略，不仅是品牌焕新升级的重要里程碑，更是中国品牌走向世界舞台的一次伟大创举。

方寸匠心，未来可期，金利来将始终秉持实业报国的情怀，与中国台球协会等一道，积极探索中国台球运动的新机遇、新路径，携手迈向台球强国的跨越式目标，点亮中国台球运动事业更加璀璨的未来。韩璐(EN053)

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