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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

　　北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”

　　6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。

　　全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。

　　选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术

　　没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。

　　活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。

▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师)

　　在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。

　　堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。

　　给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。

　　商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱

　　活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。

　　沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。

　　“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。

　　西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。

▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师)

　　活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。

　　“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。

　　他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。

今日研究机构发布重要报告美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

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在我国，糖尿病管理正面临严峻挑战——患者人数高达1.41亿，发病率达12.8%，位居全球首位。更令人担忧的是，糖尿病患者并发症发生率高达61.7%，严重威胁患者生命健康，给家庭和社会带来沉重负担。

面对这一公共卫生难题，瑞隆安健康产业集团在十余年深耕中医药慢病管理的基础上，于2025年11月14日世界糖尿病日，在济南举办的“中西融合，多维干预——糖尿病全生命周期健康管理高峰论坛”上，正式发布了瑞隆安糖尿病1357标准化健康管理体系，为糖尿病防治提供了全新的解决方案。

千年智慧破局：从“单靶点治疗”到“整体调理”的范式转变

瑞隆安突破传统诊疗思维，凝聚全国名中医、北京中医药大学糖尿病研究中心主任高思华教授40余年中医临床智慧和“肝脾肾三脏同调”理论体系，创建了瑞隆安糖尿病1357标准化健康管理体系。

高思华教授认为，2型糖尿病的发病与肝脾肾三脏有密切关系。肝、脾、肾任何一脏有损伤，势必引起其他两脏功能受损致三脏同病。这一理论打破了“降糖=治疗”的认知局限，从整体代谢失衡的角度重新审视糖尿病管理。

研究显示，肝郁导致糖代谢紊乱的发生率高达68%，脾虚患者胰岛素敏感度下降37%，肾气不足与糖尿病并发症呈显著正相关。基于这一理论构建的“三脏同调”法，通过协调肝脾肾三脏关系，扶正祛邪，改善代谢机能，为糖尿病调理提供了全新路径。

1357标准化健康管理体系：四个维度构建健康管理生态系统

瑞隆安“1357”糖尿病健康管理体系包括四个维度，共同构成了一个从理论到执行、从整体到个体、从治病到防病的健康管理生态系统。

“1”个核心：修正生活方式

科学防治糖尿病的核心在于纠正生活方式。通过改变生活方式，糖尿病患者可以有效改善健康状况，缓解并发症，提高生活质量，并节省医疗费用。

“3”脏同调：肝脾肾深层扶正祛邪

通过治肝、治脾、治肾的三脏同调法，来协调肝脾肾三脏关系，扶正祛邪，改善代谢机能，有效调理糖尿病。

“5”维共管：全方位介入科学控糖

通过营养管理、运动指导、情志管理、用药指导、血糖检测等方式，全方位帮助糖尿病人科学管理血糖，修正生活方式，让糖友回归正常生活。

“7”师团队：多对一远程管理服务

由执业中（西）医师、药师、健康管理师、运动康复师、营养师、心理咨询师、资深客服组成专业团队，为患者提供营养膳食、用药和运动指导、情绪疏导、定期回访等远程健康管理服务。

科技赋能：数字化平台让健康管理触手可及

面对全国一亿多糖尿病患者的健康需求，瑞隆安构建了全国领先的中医数字化生态系统。集成智能穿戴设备实时采集血糖、血压、血脂、尿酸等多项健康指标，患者通过手机线上咨询、问诊即可获得个性化调理方案。

瑞隆安通过构建患者虚拟健康模型，系统可模拟不同调理方案的效果预期，帮助七师团队更高效率指导患者恢复进程。这种“数实融合”的生态布局，让传统中医药“治未病”理念与现代健康管理深度耦合，有效破解了医疗资源分布不均、患者依从性低等难题。

未来阔步向前，构建全国健康共同体

站在新的起点，瑞隆安正加速打造世界级中医药数字化慢病管理平台。集团董事长王锐表示：“中医要走向世界的话，中医必须要科技化，围绕现在的科技来赋能中医，让中医拥有了科技的力量，它才能被更多人去接受和认可。”

从《黄帝内经》到人工智能，从望闻问切到数字孪生，瑞隆安正以创新之笔续写中医传奇。当千年医学智慧插上科技翅膀，一个“未病可防、已病可控”的健康新时代正在到来。

瑞隆安糖尿病1357标准化健康管理体系的推出，不仅为行业提供了可复制的全生命周期服务模板，也为广大糖友带来了健康的希望。未来，瑞隆安将不忘初心，积极践行社会责任，持续推动“1357体系”的落地与应用，让更多糖友享受到标准化、系统化、人性化的健康管理服务，重获健康幸福的生活。

李震

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