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　　近日，走进位于甘肃省嘉峪关市的甘肃酒钢集团西部重工股份有限公司精密铸造车间内，传统铸造发生着智能化蜕变，没有飞扬的尘土与刺耳的锤击声，取而代之的是工业级3D打印机逐层堆叠砂型的细微声响。甘肃酒钢集团西部重工股份有限公司3D打印协理工程师裴瑞杰介绍，这台工业级3D打印机几乎可以全年无休，从集团探索应用3D打印技术以来，产品研发周期缩短超过50%，能实现传统工艺无法完成的复杂内腔、一体化结构铸型，尺寸精度提升一至两个等级。

　　据了解，由该公司打造的陕汽重卡平衡轴支座、壳体制品，达到射线探伤一级标准，实现零缺陷交付，其与合作伙伴联合开发的黄河流域抽水蓄能项目泵体泵盖，成功打破了国外垄断。截至目前，西部重工已利用该工艺开发新产品50余项，成功叩开核电、水电及特种车辆等高端装备市场的大门。

　　嘉峪关市因矿建企、因企设市、因关得名，是随着1958年酒钢建设而发展起来的一座新兴的现代化工业旅游城市，也是西北地区最大的钢铁工业基地。(记者 高莹）

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江南时报讯近日，苏州市相城区首届药膳大赛圆满落幕。本次大赛吸引了众多队伍参与，各代表队围绕药膳制作展开激烈角逐。最终，相城度假区（阳澄湖镇）代表队凭借出色的现场厨艺发挥与精彩的讲解表现，在众多参赛队伍中脱颖而出，成功摘得一等奖桂冠。

本次夺冠的度假区（阳澄湖镇）代表队，是一支由阳澄湖人民医院中医师与新东方厨师组成的跨行业团队。他们的夺冠作品“赤小豆鲤鱼汤”，其配方源自唐代医学典籍《外台秘要》，兼具利水消肿、健脾和胃之功效。团队在忠实还原古方的基础上，更实现了关键创新：通过“一鱼两吃”的工艺，将鲤鱼分部位处理——部分制成鲜嫩鱼丸，部分保留鱼鳞炸碎熬汤。此举不仅彻底祛除了鲤鱼的土腥味，更使得汤体醇厚、鱼肉鲜嫩，为一剂传统药膳注入了全新的味觉活力与养生内涵。

现场，代表队成员对药膳中每味药材与食材的功效进行了生动讲解，并详细演示了制作流程。作为评委之一的南京中医药大学药膳专业吴华对此给予高度评价，认为该作品既传承古法，又兼具创新性与实用性。

需要注意的是，药膳虽有益，却并非人人适宜。以“赤小豆鲤鱼汤”为例，脾胃虚寒、气虚多尿以及阴虚无热者应谨慎食用，建议在食用前咨询专业中医师，根据个人体质进行判断。

一碗药膳，盛着养生智慧，一味匠心，藏着文化根脉。让药食同源走进日常，让健康相伴三餐四季，共赴美好生活新征程。郑祥英

《红场阅兵》高燃瞬间：回顾