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售后服务上门服务电话，智能分配单据：原创音乐剧《黑旗令》在京首演 探索演艺IP驱动文旅新生态

　　北京6月23日电 (记者 应妮)原创音乐剧《黑旗令》日前在北京天桥艺术中心开启全国首演。作品聚焦晚清爱国将领刘永福率领黑旗军“抗法援越、保台御倭”的真实历史，以八场剧情、十九首原创曲目，串联起黑旗军数十年浴血奋战的烽火岁月。

原创音乐剧《黑旗令》剧照。　北京天桥艺术中心供图

　　在艺术呈现上，《黑旗令》深度扎根八桂本土文化。壮族大歌、山歌对答、桂韵说唱、壮剧、木偶调等广西本土音乐元素，被纳入现代音乐剧的叙事结构与舞台表现形式之中，并以国际化审美视角重构表达，既有深厚的民族底蕴，又不失现代舞台的张力。八场大戏容纳十九首原创曲目，用广西当地少数民族语言演唱的山歌与战歌风格的豪迈音乐相互碰撞，相得益彰。非遗壮拳则被解构为舞台“武舞”，与现代舞、戏曲写意手法融合，呈现出壮乡儿女的热血风骨与野性力量。

　　据了解，该剧演员由柳州市艺术剧院的演员班底组成。为出演该剧，演员们从去年11月起，开启了为期40天的高强度集中训练，涵盖壮拳、形体、声乐等硬核内容。

原创音乐剧《黑旗令》剧照。　北京天桥艺术中心供图

　　“破壁·共生：演艺IP驱动下的城市文旅新图景”主题论坛在首演期间举行。北京天桥盛世投资集团党委书记、董事长尹一新指出，此次与广西携手、以《黑旗令》进京首演为契机开启南北联动实践，是对城市文旅开拓的积极探索。北京和广西因一部戏而握手，不只是剧目的交流，更是文化资源、旅游客流与商业消费的双向奔赴。他期待以戏为桥、以文润城、以旅兴业，共同书写“因一部戏，赴一座城”的崭新篇章。

　　柳州市文化广电和旅游局党组成员、副局长莫宇清谈道，此次《黑旗令》进京，不只是希望展现柳州的工业硬实力，更是希望传递这座城市深厚的历史底蕴与鲜活生活气息。通过将戏剧艺术、特色美食与城市风貌进行整体打包输出，柳州试图打破外界对其单一“工业重镇”或“网红城市”的刻板印象，构建一个立体、多元、充满人文关怀的城市品牌形象。

　　据悉，该剧由广西文化产业集团有限公司出品，柳州市艺术剧院、北京天桥盛世剧院管理有限公司联合出品。在完成北京首演后，《黑旗令》将正式开启全国多城巡演。(完)

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　　北京6月23日电 (记者 应妮)原创音乐剧《黑旗令》日前在北京天桥艺术中心开启全国首演。作品聚焦晚清爱国将领刘永福率领黑旗军“抗法援越、保台御倭”的真实历史，以八场剧情、十九首原创曲目，串联起黑旗军数十年浴血奋战的烽火岁月。

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　　在艺术呈现上，《黑旗令》深度扎根八桂本土文化。壮族大歌、山歌对答、桂韵说唱、壮剧、木偶调等广西本土音乐元素，被纳入现代音乐剧的叙事结构与舞台表现形式之中，并以国际化审美视角重构表达，既有深厚的民族底蕴，又不失现代舞台的张力。八场大戏容纳十九首原创曲目，用广西当地少数民族语言演唱的山歌与战歌风格的豪迈音乐相互碰撞，相得益彰。非遗壮拳则被解构为舞台“武舞”，与现代舞、戏曲写意手法融合，呈现出壮乡儿女的热血风骨与野性力量。

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　　柳州市文化广电和旅游局党组成员、副局长莫宇清谈道，此次《黑旗令》进京，不只是希望展现柳州的工业硬实力，更是希望传递这座城市深厚的历史底蕴与鲜活生活气息。通过将戏剧艺术、特色美食与城市风貌进行整体打包输出，柳州试图打破外界对其单一“工业重镇”或“网红城市”的刻板印象，构建一个立体、多元、充满人文关怀的城市品牌形象。

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白酒作为我国的国酒，历史悠久，种类丰富，由于我国地域、气候、环境水质和微生物菌群的差异，形成了不同酿造工艺的白酒，构造了风味迥异的十二大香型，其中酱香型白酒多采用高温大曲酿造，大曲不仅是酱香型白酒酿造中重要的糖化发酵剂，同时也是不可或缺的生香剂。

高温大曲：吡嗪类的“孕育温床”

高温大曲，指制曲过程中品温超过60℃的大曲，由于制曲温度较高，加速了美拉德反应，使得酱香型白酒中吡嗪类化合物的种类与含量高于其它类型的白酒，尤以四甲基吡嗪最为显著，白酒中的四甲基吡嗪主要是由微生物代谢和发酵过程中的美拉德反应产生的。

吡嗪是1,4位含氮的六元杂环化合物，其衍生物广泛存在于天然和发酵食品中。

吡嗪类化合物的三大核心价值

风味构成

贡献焦香、糊香、坚果香等标志性香气，嗅觉阈值极低，对整体风味有烘托和叠加作用。主要来源于美拉德反应（氨基酸和糖类在高温下发生的复杂反应）和特定微生物的代谢。

品质标志

含量与酒体品质等级呈正相关，是评判酱香酒优劣的关键内在指标之一。其含量高低与酱香型白酒独特的“四高”（高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒）工艺水平直接相关，是衡量酱香酒品质优劣的关键指标。

健康价值

主要是四甲基吡嗪（川芎嗪），研究表明其具有扩张血管、体外抗炎、抗氧化生理活性。源于酿造过程中的生物合成，其在白酒中的含量远低于药品，健康效应更多是潜在的、辅助性的。

吡嗪对酱香酒香气的关键作用

近年来，白酒中的吡嗪类化合物受到人们越来越多的关注，湖北某企业为探究吡嗪类化合物对酱香型白酒香气特征的影响，鉴定出6种香气活度值大于1的吡嗪类物质，并通过香气重组与香气缺失/添加实验，明确了吡嗪类化合物对酱香型白酒的坚果香、烘焙香具有重要贡献，其次对青草香与花香也存在一定的影响。

同时吡嗪类化合物对酱香型白酒的粮香与酱香具有烘托作用，提高吡嗪类化合物的浓度对提升酱香型白酒的丰富度与层次感具有明显的正向作用。

安琪微集芬：有效提升吡嗪含量

安琪微集芬酱香型复合功能微生物由酵母、霉菌、细菌协同作用，源自酱香核心产区，可有效减轻原酒焦糊味，提升酯类物质，增加酱酒芬芳。

实验证明，酱香微集芬在七轮次原酒中提升总酸含量22.2%、总酯17.7%、吡嗪类物质164.3%，其中2,5-二甲基吡嗪、2,3-二甲基吡嗪、三甲基吡嗪、四甲基吡嗪含量提升明显，可有效提升原酒质量。

张佳伟

“舞剧沉沉”的厝里情开启全国巡演首站在：厦上演