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　　原标题：A股收评：超2900只个股飘红，三大指数集体大涨，创业板指创新高；大金融板块爆发，石油化工、基本金属大涨，日用化工、汽车零部件下跌

　　22日，A股三大指数高开高走集体收涨，创业板指创历史新高。截至收盘，沪指涨1.78%，深证成指涨2.13%，创业板指涨2.52%。

　　全市成交额3.76万亿，超2900只个股上涨。

　　板块方面，培育钻石概念爆发，券商、保险等大金融板块午后走强，多股涨停；石油化工、基本金属大涨，电脑硬件、海运、化肥农药等涨幅居前；日用化工、汽车零部件、餐饮旅游、工业机械等下跌。

　　来源：“中新经纬”微信公众号

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　　来源：“中新经纬”微信公众号

食品安全误区大排查，这些坑你家是不是也踩过。

即食米饭能常温久放

一定加了防腐剂？

实际上并非如此，能常温久放其实和罐头食品同理。即食米饭在生产中采用无菌蒸煮、高温杀菌和无菌包装技术，有效隔绝空气与微生物，可在常温下长期保存，没必要加防腐剂。

水果只烂一小块

削掉就能吃？

水果一旦出现霉变，产生的展青霉素具有神经毒性，摄入后会导致恶心、腹痛等症状，有致癌、致畸风险。毒素还会渗透到霉斑周围看似健康的果肉组织里，肉眼根本无法分辨。即使削去霉斑仍可能残留。所以别再心疼那几口水果了，只要发霉，整个扔掉。

冷冻馒头会长黄曲霉?

黄曲霉菌是典型的“喜温派”，它的最佳繁殖温度在25℃到35℃，处在0℃以下的环境时，霉菌的细胞活动基本停滞。因此，如果家里的冷冻馒头真的出现了霉变，问题大概率出在两个地方：一是馒头冷冻前就已经被霉菌污染；二是储存过程中冷链断裂，比如反复解冻、冷冻室温度不达标，给了霉菌可乘之机。

必备小贴士

食品安全无小事

1.即食米饭：选购看包装是否完好、无胀袋或漏气。认准“高温杀菌”“无菌包装”标识。

2.发霉水果：购买后尽快吃完，一旦发霉，立即整颗丢弃。

3.发霉馒头：建议整包丢弃，勿食用。

4.零添加食品：安全与否需看配料表与营养成分表，警惕高糖、高盐的“零添加”产品。

北极：气温再创新高为1900年以来最高值