作者:陈左琴发布时间:2026-06-29 06:10:58 点击数:23186

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售后服务上门服务电话,智能分配单据:从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径

  丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间,一只馒头、一把菜干、一碗爽面,正悄然改写着山区的命运。

  丽水缙云,这个“九山半水半分田”的山区县,以“五彩农业”为引领,将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品,点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。

  画卷背后,是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干,在日复一日的坚守中,把乡愁做成了产业,把“土特产”炼成了“金名片”。

大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供

  大源馒头 老师傅的“蒸”功夫

  临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛,缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾,老师傅李岳钦守在蒸笼旁,神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定,来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人,李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。

  大源馒头传承至今已有一千余年历史,它以大米熬粥为基,加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵,口感麦香浓郁、弹性十足。

  首届“浙BA”总决赛期间,这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。

  但受交通区位、销售渠道等因素制约,这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。

  转机始于人大代表的奔走,缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头,提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》,这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月,强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子,让老手艺焕发新机:淡季日产三百余斤,旺季飙至千斤以上,产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年,大源馒头在浙BA一炮打响,今年我还要去现场给家乡呐喊!”李岳钦语带自豪。

  加工点不仅让大源馒头走出了深山,更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳,平常有三四位村民常驻,浙BA期间,会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露,大源馒头“出山”,带动当地村民年增收200多万元。眼下,大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊,从一位老师傅的坚守到产业的萌芽,这只馒头的热气,正越蒸越旺。

缙云菜干晾晒。东方镇供图

  缙云菜干 千年风物的陈香新韵

  如果说大源馒头,是江南稻作的温柔注脚;那缙云菜干(又叫“梅干菜”),则是江南风土的陈年醇香。

  作为中国传统饮食文化的重要组成部分,菜干在缙云也叫“博士菜”,因众多学子“咬得菜根,百事可做”而传颂,那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼,藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间,从散装到品牌,近年来,单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。

  东方镇四方村的大棚下,村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元,农闲时还能去厂里打工,收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前,缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业,成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”,攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术,将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺,转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。

  标准提升,价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元,高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质,缙云菜干叩开高端市场,与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式,当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植,辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家,在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位,切实拓宽民众就近增收渠道。

家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄

  缙云爽面 一碗面的千年仪式感

  拥有1300多年历史的缙云爽面,也是缙云鲜明的文化符号。

  北宋黄庭坚写下“汤饼一杯银丝乱,牵丝如缕玉箸惜”的佳句,至今读来,仍能闻见那缕面香。

  “我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面,出嫁要吃面,生日要吃面,出远门要吃面,上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说,每到人生重要时刻,一碗爽面加一只荷包蛋,便是当地最庄重的祝福。

  在缙云县舒洪镇姓王村,怀着传承发扬“缙云爽面”这一非遗小吃的家乡情怀,企业家蒋伟琪回乡投资两千多万元经营缙云爽面博物馆。如今,博物馆已成为集民宿、餐饮、研学于一体的一体化综合体,年接待游客4万余人次,年收入达200万元。

  现如今,缙云爽面产业产值达3.4亿元,带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。

  越“愁”越有销路,越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起,勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。

  从一个人的坚守到一群人的奔赴,从一只炉子到一条产业链,缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面,正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)

近日监管部门发布重要信息从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径

  丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间,一只馒头、一把菜干、一碗爽面,正悄然改写着山区的命运。

  丽水缙云,这个“九山半水半分田”的山区县,以“五彩农业”为引领,将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品,点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。

  画卷背后,是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干,在日复一日的坚守中,把乡愁做成了产业,把“土特产”炼成了“金名片”。

大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供

  大源馒头 老师傅的“蒸”功夫

  临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛,缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾,老师傅李岳钦守在蒸笼旁,神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定,来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人,李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。

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  作为中国传统饮食文化的重要组成部分,菜干在缙云也叫“博士菜”,因众多学子“咬得菜根,百事可做”而传颂,那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼,藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间,从散装到品牌,近年来,单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。

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家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄

  缙云爽面 一碗面的千年仪式感

  拥有1300多年历史的缙云爽面,也是缙云鲜明的文化符号。

  北宋黄庭坚写下“汤饼一杯银丝乱,牵丝如缕玉箸惜”的佳句,至今读来,仍能闻见那缕面香。

  “我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面,出嫁要吃面,生日要吃面,出远门要吃面,上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说,每到人生重要时刻,一碗爽面加一只荷包蛋,便是当地最庄重的祝福。

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  现如今,缙云爽面产业产值达3.4亿元,带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。

  越“愁”越有销路,越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起,勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。

  从一个人的坚守到一群人的奔赴,从一只炉子到一条产业链,缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面,正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)


2026年是“十五五”规划开局之年。国资央企如何统筹抓好改革发展等各项工作?日前举行的中央企业负责人会议释放了新信号。

信号一:全力以赴稳经营、提质效

今年以来,国际环境变乱交织,中央企业顶住压力、经营稳中有进,1至11月实现增加值9.5万亿元,同比增长1.4%。

新的一年,面对不确定难预料因素增多,中央企业怎么干?

国务院国资委主任张玉卓在会上提出,中央企业要以抢抓市场拓展发展空间,要密切关注宏观形势,加强行业运行结构性、趋势性分析,提升产供储销各环节的反应灵敏度;要通过强化管理来提高发展质量,坚持向内挖潜,做好全面预算管理,加强全员、全要素、全生命周期成本管控。

今天的投资,就是明天的竞争力。2025年前11个月,央企完成固定资产投资(不含房地产)3.3万亿元。

新的一年,国务院国资委要求中央企业继续“以有效投资积蓄发展潜力”,明确要求围绕产业链强基补短、基础设施建设、能源资源保障、前瞻产业布局等重点领域,用好各类支持政策,靠前谋划实施一批重大项目和标志性工程。

信号二:多措并举优布局、调结构

国有经济布局优化和结构调整,是做强做优做大国有资本和国有企业的内在要求。

“下一步,我们将以高质量编制‘十五五’规划为抓手,从更大范围、更深层次、更广领域统筹优化国有经济布局。”国务院国资委规划发展局局长戴希表示。

从具体举措看,坚持传统产业转型、新兴产业发展并举,仍是中央企业优布局、调结构的重要路径。

一方面,国资央企将继续深入实施产业焕新与启航行动,突出工程和场景牵引,接续发力新能源、新能源汽车、新材料、航空航天、低空经济、量子科技、6G等重点领域;另一方面,将深化拓展“AI+”行动,开展新一轮中央企业数字化转型行动,接续推动技术改造和大规模设备更新。

张玉卓介绍,新的一年,国资央企将大力推进战略性、专业化重组整合和高质量并购。“国有资本投资、运营公司要更好发挥平台作用。”他说。

信号三:聚焦融合强创新、促转化

“十四五”时期,国资央企以前所未有力度加强科技创新,中央企业研发经费投入累计超过5万亿元,新兴产业领域投资年均增速超过20%,科技人才数量增加近50%。

新的一年,中央企业如何打好创新引领攻坚战?此次会议给出答案:坚持科技创新和产业创新融合发展,统筹推进技术攻关、成果转化和人才生态建设。

“深化原创技术策源地建设”“健全市场导向的科研组织管理体系”“培育壮大科技领军企业”……在加强原始创新和关键核心技术攻关方面,国务院国资委作出一系列部署。

聚焦加快重大科技成果转化应用,国务院国资委提出,要推动创新联合体进一步升级提质,建设好中试验证平台,带头开放场景、释放需求、共享数据、统一标准。

人是生产力诸要素中最活跃、最能动、最具决定意义的要素。

“我们要积极改进人才教育培养体系,分类实施管理人才、科技人才和技能人才培养工程,大规模开展新兴产业和未来产业人才特训等工作。”张玉卓强调,国资央企将强化政策支持落地,规范开展科研人员中长期激励,进一步形成人才友好的企业生态。

信号四:乘势而上抓改革、增活力

国有企业改革深化提升行动主体任务基本完成!此次会议传来的消息令人振奋。

“十四五”时期,国资央企聚焦增强核心功能、提升核心竞争力,接续推进国企改革三年行动和改革深化提升行动,不断向制约高质量发展的痛点、难点发起攻坚。

“国资央企从来都是在不断改革中前进的。”张玉卓表示,将在新起点上推动改革再上新台阶,进一步完善中国特色现代企业制度、进一步完善企业管理运营体系等。

他说,下一步,中央企业要推动党的领导融入公司治理各环节,进一步厘清各治理主体的权责事项;深化三项制度改革,进一步加强薪酬管理;加快企业组织形态和管理流程变革,持续推动扁平化、智能化改造。

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