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售后服务上门服务电话，智能分配单据：新疆推动服务业优质高效发展

　　乌鲁木齐6月15日电 (胡嘉琛)“我们将推动服务业由规模扩张向质效提升、由传统业态为主向新动能主导转变，促进服务业持续稳定增长。”新疆发展和改革委员会党组成员、副主任齐东峰15日在乌鲁木齐说。

　　当日，新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室举行新闻发布会，解读新疆《关于推动经济稳中向好的若干措施》。齐东峰在会上介绍，服务业是新疆经济发展的第一大产业，占2025年地区生产总值的48.7%。

　　据悉，新疆研究制定了《自治区加快推进服务业扩能提质的实施方案》，从补齐生产性服务业发展短板、提高生活性服务业发展水平、加快推动服务业多元化发展、建立健全政策支撑体系4个方面提出38条工作举措。

　　齐东峰称，力争到2030年，新疆服务业规模稳步扩大，增加值达到1.5万亿元以上，规模以上服务业企业突破6000家，培育一批“新疆服务”品牌，让服务业对经济增长贡献率、民生改善、就业扩容的支撑作用显著增强，成为拉动新疆经济高质量发展的重要引擎。

　　在促进营利性服务业优质高效发展方面，新疆力争到2028年底，营利性服务业规上企业培育成效明显，吸纳就业能力不断提升，一批具有区域影响力的营利性服务业头部企业和知名品牌加快形成，逐步构建特色鲜明、布局合理、业态多元、充满活力的营利性服务业发展新格局。

　　同时，新疆将加强帮扶指导，多措并举培育壮大更多服务业企业。特别是安排营利性服务业专项资金，通过财政资金撬动社会消费等措施，开展各类促消费活动，惠及广大消费者和各类服务业企业，推动营利性服务业等行业企稳向好。(完)

本月行业协会披露重要信息新疆推动服务业优质高效发展

　　乌鲁木齐6月15日电 (胡嘉琛)“我们将推动服务业由规模扩张向质效提升、由传统业态为主向新动能主导转变，促进服务业持续稳定增长。”新疆发展和改革委员会党组成员、副主任齐东峰15日在乌鲁木齐说。

　　当日，新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室举行新闻发布会，解读新疆《关于推动经济稳中向好的若干措施》。齐东峰在会上介绍，服务业是新疆经济发展的第一大产业，占2025年地区生产总值的48.7%。

　　据悉，新疆研究制定了《自治区加快推进服务业扩能提质的实施方案》，从补齐生产性服务业发展短板、提高生活性服务业发展水平、加快推动服务业多元化发展、建立健全政策支撑体系4个方面提出38条工作举措。

　　齐东峰称，力争到2030年，新疆服务业规模稳步扩大，增加值达到1.5万亿元以上，规模以上服务业企业突破6000家，培育一批“新疆服务”品牌，让服务业对经济增长贡献率、民生改善、就业扩容的支撑作用显著增强，成为拉动新疆经济高质量发展的重要引擎。

　　在促进营利性服务业优质高效发展方面，新疆力争到2028年底，营利性服务业规上企业培育成效明显，吸纳就业能力不断提升，一批具有区域影响力的营利性服务业头部企业和知名品牌加快形成，逐步构建特色鲜明、布局合理、业态多元、充满活力的营利性服务业发展新格局。

　　同时，新疆将加强帮扶指导，多措并举培育壮大更多服务业企业。特别是安排营利性服务业专项资金，通过财政资金撬动社会消费等措施，开展各类促消费活动，惠及广大消费者和各类服务业企业，推动营利性服务业等行业企稳向好。(完)

霜降前后，一碗热乎乎的芸豆炖肉暖心又暖胃。但你知道吗？这颗小小的豆子，如果吃不对，养生可能瞬间变“伤身”。食用前，了解这个关键讲究至关重要。

吃不对能撂倒一家子

芸豆又叫四季豆、菜豆等，可以说是一种极接地气的蔬菜，各大超市、菜市场、老百姓家中随处可见其身影。包芸豆包子、芸豆炒肉、土豆炖芸豆等都是美味营养，又简单易做的家常饭菜。

不过，芸豆真不是个省心的主儿，看着不起眼，可一不留神就能放倒一大家子！年年都有吃芸豆中毒的事件发生。

芸豆之所以会引起食物中毒，原因是豆荚和豆粒中都含有毒素，最主要的便是红细胞凝集素和皂苷这两种物质。红细胞凝集素又叫豆素、植物凝集素，是一种蛋白质，存在于豆粒中。它并不是芸豆的专利，豆类种子普遍含有这种物质，包括大豆、豆角、豌豆、蚕豆等。

红细胞凝集素能对消化道产生强烈刺激，破坏消化道黏膜，引起胃肠炎。其进入血液的话可与红细胞发生凝集作用，这也正是其名字的由来。

皂苷又叫皂素、皂甙，位于豆荚中，广泛存在于植物界，为糖苷类物质。皂苷进入体内后其水解产物皂苷元同样能刺激胃肠道黏膜，引起炎症反应。

这些症状说明已“中招”

霜降前后，也就是每年的10至11月份，是芸豆中毒高发期。原因是秋季成熟的芸豆皮厚豆大不容易熟，毒素含量也相对较高，此时吃芸豆应格外注意。

芸豆中毒都是因吃了半生不熟的芸豆所引起，一般半小时后出现中毒症状，主要包括头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，应及时就医。

芸豆中毒的救治通常先根据情况进行催吐、导泻以进一步清除体内的毒物，进行静脉补液以稀释体内毒素、促进毒素排出、纠正水电解质紊乱，给予保护胃黏膜、缓解胃肠道痉挛的药物，并采取其他对症治疗措施，患者大多很快便能恢复。

一个关键步骤放心吃芸豆

芸豆不管哪种吃法，关键就是要保证熟透。红细胞凝集素和皂苷等有毒成分怕热！经过充分加热后就会被破坏，对人体就没有毒性作用了，因此彻底做熟的芸豆可以放心食用。

芸豆炖着吃要比炒着吃更安全，土豆炖芸豆、芸豆炖排骨等都是极好的做法。炖时应使水没过芸豆，炖20分钟以上，并随时翻动，直到炖得没有豆腥味、口感软面了才能食用。

炒芸豆时注意先竖着切丝，从而使其内部也能充分受热，要炒至其表面的生绿色完全消失才可以。

值得注意的是，机关食堂、学校食堂等集体用餐单位往往是芸豆中毒的高发地。原因是食堂在做大锅饭时，原料一次性加工量大，容易造成受热不均匀，有些芸豆就有可能炒不熟。因此，集体食堂在做炒芸豆时要特别注意充分翻炒，火候到位。

文/马博士健康团

科学审核/马冠生（北京大学公共卫生学院教授）

来源：北京青年报王怡萱(EN097)

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