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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

　　北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”

　　6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。

　　全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。

　　选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术

　　没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。

　　活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。

▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师)

　　在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。

　　堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。

　　给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。

　　商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱

　　活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。

　　沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。

　　“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。

　　西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。

▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师)

　　活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。

　　“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。

　　他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。

今日行业报告披露重大政策更新美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

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12月17日，由国家体育总局体育器材装备中心、中国奥委会市场开发部、广西壮族自治区体育局、崇左市人民政府共同主办的2025年“奥运健儿公益服务大行动”在广西民族师范学院举行。本次活动以“团结奋进奥运魂，多彩青春民族情”为主题，通过冠军运动员引领、民族文化展示、传统体育互动等多元形式，将奥林匹克精神与民族文化融通，为全校师生带来了一堂生动的“体育思政课”。

国家体育总局体育器材装备中心主任、中国奥委会市场开发部主任于建勇，广西壮族自治区体育局党组书记、局长黄剑峰，崇左市人民政府副市长粟家艺，跳水奥运冠军吴敏霞、乒乓球奥运冠军刘诗雯、体操世界冠军毕文静、胡旭威等领导嘉宾共同出席活动。

活动在具有壮乡特色的表演中拉开序幕，龙狮迎宾、壮族歌舞、非遗技艺等生动展现了民族体育文化的独特风采，营造出热烈、团结、奋进的氛围。

广西民族师范学院党委书记曹迎致欢迎辞。她对本次活动走进校园表示欢迎与感谢，认为这既是对学校体育育人工作的认可，也是对广大师生的激励。她表示，奥运健儿的榜样力量将鼓舞学生们积极参加体育锻炼，在增强体魄、锤炼意志中成长，努力成为担当民族复兴大任的时代新人。

国家体育总局体育器材装备中心主任、中国奥委会市场开发部主任于建勇在致辞中表示，“奥运健儿公益服务大行动”作为一项品牌公益活动，旨在传播奥林匹克精神，激励大众拼搏进取。本次活动走进广西民族师范学院，正是希望让奥运精神与丰富多彩的民族体育文化交相辉映，共同搭建促进民族团结、全民健康的桥梁。他期待通过奥运健儿的故事与民族体育互动，激励青年学子，深化文化交流，让团结、奋进的体育精神广泛传播。

随后，出席活动的领导共同为运动员颁发了荣誉证书，学生们献上民族手工艺品，崇左市人民政府则以白头叶猴玩偶传递祝福。作为对这一环节的呼应与对合作支持的感谢，国家体育总局体育器材装备中心、中国奥委会市场开发部在向广西民族师范学院赠送签名队服后，于建勇主任亦向广西壮族自治区体育局、崇左市人民政府、广西民族师范学院及崇左市文化旅游和体育广电局致送了纪念品。

在“冠军问答”环节中，四位冠军运动员围绕“冠军之路”“体育精神与青春奋斗”等主题与师生面对面交流。

吴敏霞分享了从初学跳水到五夺奥运金牌的坚持与突破：“赛场上五秒钟的动作，背后是上千次枯燥与重复。成功的秘诀只有一个：坚持。”她鼓励同学们把目标定高一些，把努力坚持久一点，在人生的每个阶段都跳出最美的“入水”。

刘诗雯回顾了国家队生涯中“从谷底回到巅峰”的经验，她说：“有时候不是对手在打败你，而是情绪和压力。运动教会我，不管比赛还是人生，稳住心态就是赢。”

体操世界冠军毕文静则以高低杠训练为例，分享了“专注与平衡”的体育哲学。“体操教会我，真正的强大是明知可能失败，依然敢于向上腾跃。”她鼓励同学们在人生的起伏中保持专注、稳住内心，将挑战转化为成长的力量。

胡旭威以体操运动员的精细化训练为例，讲述“把简单做到极致”的体育哲学。“体操讲究控制与平衡，人生也一样。每一个稳定落地都是无数次失败后的沉淀。”他的分享激励同学们勇敢面对挫折，在挑战中磨练意志、积蓄力量。

互动体验环节设置了壮族打榔舞、背篓接绣球、壮拳等多个民族传统体育项目，特别邀请非遗传承人现场教学，讲招式、讲故事、讲文化：“壮拳不仅是技艺，更是一种精神。”运动员与师生们在“一招一式”中，体会中华优秀传统体育文化的深厚底蕴。在乒乓球友谊赛中，刘诗雯带来专业示范与教学。学生双打、退役队员挑战、趣味球拍对抗轮番登场，全场欢笑不断。一名学生激动地说：“冠军离我们并不遥远，他们认真、努力、乐观的样子，就是我们最想学习的体育精神。”

活动在全场齐唱《歌唱祖国》的歌声中落幕，师生们以饱满的情绪表达对祖国的热忱和祝福。

本次“奥运健儿公益服务大行动”走进多民族聚居的广西崇左，让体育激情和民族文化交相辉映，呈现了一堂沉浸式的“体育思政课”。全校师生在参与中真切地体悟奥林匹克精神的力量，进一步增强了文化认同，为多民族地区铸牢中华民族共同体意识提供了精神动力。未来，活动将走进更多地区，让体育育人与文化润心同频共振，使奥林匹克精神的种子在更多人心中滋养成长。韩璐(EN053)

盒马石：《家庄首店》何以领跑华北