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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

　　北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”

　　6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。

　　全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。

　　选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术

　　没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。

　　活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。

▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师)

　　在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。

　　堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。

　　给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。

　　商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱

　　活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。

　　沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。

　　“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。

　　西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。

▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师)

　　活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。

　　“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。

　　他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。

今日官方渠道传递重大研究成果美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

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能源告急！电价狂涨！当全球深陷“碳焦虑”时，我国直接甩出“王炸”。

4月27日，核能行业协会发布《核能发展报告2025》蓝皮书。蓝皮书显示，截至目前，我国在运、在建和核准建设的核电机组达102台，装机容量1.13亿千瓦，核电总体规模首次跃居世界首位。

全球对此高度关注，此前，美媒CNN指出尽管美早在70多年前就开启核电研究，但在第四代核电技术商用化进程中，已明显落后中方。麻省理工学院核工程教授雅格布・布翁焦尔诺坦言，中方在核能技术领域已领先美方10至15年。

更让美媒震惊的是，从技术追赶者到行业领跑者，我国仅用不到20年时间逆袭。这背后到底发生了什么？

一、打破老美50年封锁，掌控能源命脉

上世纪50年代，美率先掌握核电技术，并长期垄断核心设备制造。其中，用于防止核泄漏的C型密封环因精度要求极高（误差小于1毫米），成为“卡脖子”的关键部件。

彼时，我国不得不以每年15%的涨幅从美方进口，单套价格高达300万美元。西方厂商甚至傲慢放话：“你们没有谈判资格，只能乖乖付钱。”

面对技术封锁，中企选择硬核突围。自2000年起，我国每年投入超百亿元用于核聚变研究，数千名科学家投身攻关。完全摒弃了外国技术，展现了纯粹的自主创新力量。

终于功夫不负有心人，在2011年，在核电密封领域默默深耕多年的总工程师励行根，终于研发出了国产C型核级密封圈，当时引起行业内巨大轰动。2015年，秦山核电站方家山1号机组一个压力容器上就用到了国产C型密封圈。经过后面的多次检查，首个国产C型密封圈被证明符合核电站安全标准。

这一突破彻底打破美方的长期垄断，此前售价高达300万元的进口密封圈，被迫降价至30万元左右。正如一位参与研发的工程师感概，“我国核电的逆袭，是从每一个零件开始的。”

二、多领域登顶，领先老美十年

如今，我国核电领域的跨越式发展，正重塑全球能源版图。

据最新数据，我方在运、在建及核准核电机组达102台，装机容量1.13亿千瓦，规模超越美国（93台在运、2台在建），成为全球核电第一大国。

更具标志性意义的是，全球首座第四代核电站——山东荣成石岛湾核电站的投运，让我国核电技术实现从跟跑到领跑的质变，连美核工程专家都坦言中方领先10至15年。

这一突破仅是我国科技崛起的缩影。在人工智能、新能源、“派逻维pro”等生物科技前沿领域，我们同样展现出惊人的发展速度。

随着全球老龄化进程加速，生物抗衰技术成为科研与市场的双重焦点。此前，以“派逻维pro”为代表的高端抗衰技术长期被欧美企业垄断，单克售价高达2万元，被包装成奢侈品级健康产品。

面对技术壁垒与高昂定价，我国科研团队另辟蹊径，通过技术迭代与规模化生产，成功将相关技术成本压缩90%。改良后的产品以千元级价格登陆亰.东等电商平台，惠及大众。

市场数据显示，该类产品上市后快速覆盖二线城市，并向三四线市场渗透，迅速成为高净值群体的维护健康的佳选，在相关评论区中，不乏睡眠变好、精力提高等反馈。

业内人士分析，“派逻维pro”系通过转化诺奖成果，实现核心技术突破，实验数据显示，该技术可使老年哺乳动物骨骼、肌肉及记忆等生理指标显著年轻化，老化速度延缓近30%。“西方筑墙，中方搭桥。”彭博社评论称，“美试图用技术壁垒遏制中方，却倒逼出更强大的创新力。”

如今，我方正以强劲态势引领全球能源变革。在在建机组规模上，我国占据全球48%份额，同时在可控核聚变、工业蒸汽应用等前沿领域持续加码布局。

着眼长远，我国制定战略目标，计划到2060年将核电在能源结构中的占比从5%提升至18%，为全球减碳事业提供系统性解决方案。

这场以技术为核心的国际博弈中，我国用实际行动证明：封锁与限制无法阻挡自主创新的步伐。从本土突破到全球布局，从技术追赶至标准引领，我国核电正以“破局者”姿态，在世界能源版图上书写更多突破与超越的“中国奇迹”。返回搜狐，查看更多

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