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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”
6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。
全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。
选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术
没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。
活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。
▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师) 在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。
堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。
给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。
商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱
活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。
沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。
“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。
西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。
▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师) 活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。
“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。
他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。
今日研究机构传递新研究成果美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
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山海相牵，福耀中华。10月31日，福籽同心爱中华——福建省第六届少数民族文艺会演在福州精彩举行。
文艺会演以铸牢中华民族共同体意识为主线，汇聚全省舞蹈、音乐、曲艺、戏剧等多种艺术形式的优秀作品，通过“山”“海”“情”三大篇章，串联起海峡两岸各民族交往交流交融的生动场景，在“十五五”开局之际，传递出各族人民团结奋进、同心共圆中国梦的时代强音。
本次会演由福建省民族与宗教事务厅、福建省文化和旅游厅共同主办，福建省广播影视集团、福建省民族团结进步协会承办。省、市各有关部门、学校、企事业单位、民族乡村代表和全国民族团结进步模范集体代表、模范个人等两岸各族同胞500余人欢聚一堂，共同欣赏这场精彩纷呈的艺术盛宴。
山，根脉相连，谱写扎根大地团结奋进曲
山，是民族的脊梁，是文化的根基。
在欢快明跃的畲族舞蹈《笠影·丽影》里，第一篇章“山”拉开帷幕。只见斗笠轻摇，一群畲族女子踏着湿润的田埂，翩然迎向明媚的春景，舞步变幻间，尽显畲族女儿的勤劳与秀美。畲族婚俗节目《凤凰到此》，将山的馈赠化作凤凰的传说，在清脆凤鸣间，展现畲族独特的婚庆礼仪与“凤凰到此”的吉祥寓意。
（畲族习俗情景表演《凤凰到此》）
绿水青山浸润的福建，孕育了全国最大的畲族聚居区。宁德市畲族歌舞团带来的两支舞蹈，展现日新月异的畲乡风貌，舞出山中畲家人扎根沃土、生生不息的奋斗力量。
文化同源、山峦相连的另一头，台湾高山族同胞的山歌依旧嘹亮。来自泉州幼儿师范高等专科学校带来的高山族舞蹈《峰峦如聚涧水长》，以雄健的舞步和挽手合围的团结，传递出两岸少数民族的强烈的生命张力和对未来的美好憧憬。
（高山族舞蹈《峰峦如聚涧水长》）
群山回响，诉说着根脉相连的悠久历史；舞步铿锵，踏出了各族儿女团结进取的坚定步伐。
海，潮涌同心，唱响海纳百川携手同行歌
海，是开放的胸怀，是同心的纽带。
东南有海浩无穷，第二篇章“海”，立足福建，这一世界海洋史版图中的醒目东方坐标，彰显海纳百川、携手同行的时代主题。
篇章伊始，扑面而来是泉州港“涨海声中万国商”的盛景。泉州师范学院音乐与舞蹈学院带来的古筝重奏《扬帆竞游海丝路》，仿佛带着我们翻回历史的光辉一页，在港口与陆地不断往返的繁忙脚步声、市井街巷的吆喝声中，感受民族融合、交流互鉴的繁华图景。
（古筝重奏《杨帆竞游海丝路》）
1996年，一个载入史册的决策——闽宁对口扶贫协作机制正式启动。自此，山海相依，闽宁两省区人民的心，紧紧相连。由厦门小白鹭民间舞艺术中心带来的舞蹈《藤蔓生・闽宁梦》，讲述的就是这段动人的“山海情”。相缠的藤蔓，相结的情缘，在跨山越海相牵中奋力兑现“全面小康，一个民族都不能少”的诺言。
阳光学院演绎的舞蹈《连家盼岸》，则将视角转向闽东沿海，再现连家船民在党和政府关怀下上岸安居，开启崭新生活的温暖变迁，谱写了各民族在福建这片热土上“福籽同心”、共同奋斗的携手共进曲。
舞蹈《连家盼岸》
碧波万顷，激荡着海纳百川的壮阔胸怀；浪潮奔涌，汇聚起各族儿女携手奋进的磅礴力量。
情，两岸共盼，托起中华儿女民族复兴梦
情，是血脉的牵系，是梦想的汇聚。
在我们走过山之高越、海之澎湃后，第三篇章“情”，让各族儿女像石榴籽一样紧紧抱在一起，共书两岸携手共圆中国梦的锦绣华章。
南音奏唱《暗想·梅花》
这份情，是婉转千回的思念。泉州师范学院音乐与舞蹈学院以南音奏唱的《暗想·梅花》，曾亮相北京故宫博物院举办的“中阿诗会”，传达对民族未来、世界和平、友谊互信的思考。今日，这悠扬乡音，再次展现中华优秀传统文化的艺术魅力，成为连接所有中华儿女的文化根脉。
舞蹈《一围簪花一湾峡》
紧接着，洋溢着闽南风情的舞蹈《一围簪花一湾峡》上演，借助“簪花围”这个承载渔家人情感和记忆的文化符号，述说蟳埔渔家女子与台湾高山族男子相遇、相知、相许的海峡情缘，传递出海峡两岸各族同胞血脉相连的深情厚谊与盼望团圆的美好愿景。
同样的美好盼望也在厦门歌仔戏研习中心带来的歌仔戏《燕归巢·高山情》里，它以现代叙述，生动讲述了台湾高山族青年与大陆同胞在福建乡村创业、追梦、筑梦、融合的励志故事，为两岸融合发展与乡村振兴注入蓬勃生机。
从“六合同风，九州共贯”到“休戚与共、荣辱与共、生死与共、命运与共”，在这片辽阔、美丽、富饶的土地上，各族人民都有一个共同家园，就是中国；都有一个共同身份，就是中华民族；都有一个共同名字，就是中国人；都有一个共同梦想，就是实现中华民族伟大复兴。
主题曲《中华儿女情》
这份持久而深沉的情感，在主题歌曲《中华儿女情》的唱响中达到顶峰。这首歌曲由福建省民族与宗教事务厅精心指导，福建省民族团结进步协会与台湾少数民族乡镇市长总会为纪念台湾光复80周年联合创作，近日在“闽台一家中华一体”纪念台湾光复80周年系列活动上首发，凝聚着最深沉的血脉亲情与时代共识。“龙的传人是天命，我们都是一家人，骄傲的中国人”引发了场内外听众的强烈共鸣。
恢宏旋律中，全体演员共同唱响“我们都是中国人”的时代强音，以音符为桥，让听众感知两岸同根同源的文化血脉和携手共促民族复兴的美好愿望。
从“根脉相连”的山之厚重，到“潮涌同心”的海之磅礴，最终汇聚于“两岸共盼”的复兴之梦，各族人民“像榕树一样同气连枝”，如石榴籽一般紧紧相拥，携手迈向光明灿烂的共同未来。
韩璐(EN053)