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售后服务上门服务电话，智能分配单据：厦门多措并举抓禁毒工作防范青少年药物滥用

　　厦门6月17日电 (林永传)17日，厦门市禁毒委、市公安局联合市司法局、市卫健委、市市场监管局召开新闻发布会，通报一年来禁毒工作情况及共同防范青少年药物滥用的工作举措。

图为新闻发布会现场。厦门市公安局 供图

　　去年6月30日，厦门市被国家禁毒委命名为“全国禁毒示范城市”。一年来，该市以巩固提升全国禁毒示范城市创建成果为新起点，一体推进“打、防、管、控、建、宣”各项措施，全市毒情形势持续向好，群众满意度、禁毒知识知晓率连续四年位居福建省前列。

　　智慧禁毒平台“一张图”精准预警

　　厦门市公安局始终保持对涉毒违法犯罪的凌厉攻势，深入推进“清源断流”等专项行动，依托全息作战体系，建立高效预警感知、深度研判、专案攻坚工作模式。一年来，该市共破获毒品犯罪案件161起，查处吸毒人员384人次。其中，破获的贩卖异丙帕酯毒品案件入选公安部“十大缉毒典型案件”。

　　在科技强警方面，智慧禁毒平台成为打击犯罪的“千里眼”。厦门市公安局推出智慧禁毒平台2.0版本，汇聚各类涉毒要素数据，形成全市毒情“一张图展示”，提升涉毒违法犯罪的预警、感知和发现能力。

　　全市麻精药品可全程溯源

　　针对麻精药品等成瘾性物质滥用问题，厦门市公安局与市卫健委、市市场监管局、市应急管理局等部门建立药物滥用监测与互通机制。重点对“愈美片”、右美沙芬等存在滥用风险的麻精药品以及“笑气”、替来他明等未列管成瘾性物质的产购环节进行监管，及时发现、打击异常交易行为。

　　厦门市卫健部门强化麻精药品印鉴卡管理，组织专家对医疗机构麻精药品的采购、储存、调配、使用及安全管理进行督导检查；依托“一码通”平台，在全市医疗机构和零售药店全面推进麻精药品溯源码出入库管理，通过“一物一码”数字化监管，实现药品全程可追溯。

　　厦门市市场监管部门聚焦含特殊药品复方制剂等重点品种，加大零售环节常态化检查与飞行检查力度，确保全市不发生麻精药品非法流失问题。

　　筑牢预防教育“防火墙”

　　厦门市坚持预防为先，打造具有地域特色的全国一流禁毒教育阵地。一年来，该市禁毒教育基地共接待参观人数8.9万人次，市、区两级7个禁毒教育基地共接待参观人员已超30万人次。

　　厦门市禁毒委还联合市教育局、团市委等成员单位连续四年举办高校大学生禁毒项目创意大赛，深化与高校战略协作，有效激发全民参与禁毒创新活力与社会责任感。

　　今年内，厦门市禁毒委还将联合中国人民公安大学出版社、市教育局、市人社局共同开展面向全市五年级至高中二年级发放小学生、初中生、高中生毒品预防专题教育手册，广泛普及麻精药品等成瘾性物质滥用危害，提升青少年识毒、拒毒、防毒意识。(完)

本月研究机构传递最新政策厦门多措并举抓禁毒工作防范青少年药物滥用

　　厦门6月17日电 (林永传)17日，厦门市禁毒委、市公安局联合市司法局、市卫健委、市市场监管局召开新闻发布会，通报一年来禁毒工作情况及共同防范青少年药物滥用的工作举措。

图为新闻发布会现场。厦门市公安局 供图

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“吃的不好花样多，粥儿、拌汤、擀尖尖、剔拨股……”旧时人们常说的这句俗语，道出了清徐人日常饮食的朴素：无论是早餐的粥儿、拌汤，还是晚餐的小米稀粥，佐餐的总是那一碟碟咸菜。它们是贫瘠岁月里的滋味担当，也是清徐人饮食记忆中不可或缺的一部分。

过去，清徐的咸菜从来不只是咸菜。它是冬春两季的菜篮子，是应对漫长寒冬的生存智慧，更是家家户户餐桌上的必需品。“立冬”至“小雪”的半个月间，是清徐人腌菜的时节。家家户户的院子里摆满大缸小坛，全家老小刷缸择菜、熬汤封坛，忙碌中透着对自然的敬畏。

清徐的咸菜种类繁多，堪称一座风味宝库。

韭花酱是“白露”时节的产物。韭菜花配青辣椒、槟果、生姜，用石磨碾碎，加盐与白酒入坛，待次年春天启封，鲜香四溢。

茄娃娃，这个名字都透着清徐人对未长成的小茄子的怜爱。深秋时节，蔬菜都拉蔓了，将乒乓球大小的“茄娃娃”洗净煮熟，倒入提前煮好的花椒大料盐水腌制。吃时切块，调上葱、芫荽、香油，清爽可口，是不可多得的美味小菜。

芥菜的根茎俗称“芥疙瘩”，有独特的鲜醇气味。连《千字文》中都说，“果珍李柰，菜重芥姜”。人们将其洗净晾干后入缸，加入辣椒、生姜，用花椒、大料、茴香熬制的腌汤浸泡，石板盖严。待来年启封，可直接吃，咸香扑鼻；也可捞出煮熟，切成片或小段晾晒至半干，嚼劲十足，又多一份干香，是拿肉都不换的美味。

芥辣丝丝也是必不可少的。将芥疙瘩切丝焯烫，泼上炝过花椒的菜籽油，加盐、老陈醋，拌入加水捂过的芥末粉密封保存，三日后便可食用，香脆咸辣，芥香冲鼻。辣片片则是将芥疙瘩切片煮熟，加上煮熟的黄豆，和芥辣丝丝用同样的方法调味，当下就可食用。

芫荽豆豆是黄豆与芫荽的相遇。黄豆泡发后与小茴香、花椒大料同煮，再与切碎的芫荽拌匀入坛，即刻可食，清香爽口。

在清徐，几乎每家都会制作黄菜，其原料多为芥菜缨子。制作黄菜不需放盐，凭借独特的压制工艺，促使乳酸菌、醋酸菌自然发酵，成就了其独特的酸香口感。

我童年最深的记忆，是外婆做黄菜的场景。她将芥菜缨子洗净沥干，晒蔫切碎，然后层层压实入缸。来年开春，启盖后的黄菜酸香扑鼻，外婆炒黄菜前会舀出一勺酸汤让我们喝，说春天喝酸汤能“祛火”。

母亲继承了外婆的手艺，但有了创新。她做的辣丝丝格外爽脆，秘诀在于用刀切，不用擦子擦丝，也不焯水，保持芥菜的脆嫩。我在太原上学时，每周返校都会带上一罐母亲做的辣丝丝，那是我一周的下饭菜，也是同学们争相品尝的美味。

在清徐，咸菜不仅是一种食物，更是人情往来的纽带。谁家新开了咸菜坛，总会给邻居送上一小碗品尝。这种分享，让朴素的咸菜多了几分温情。如今冬春季节也能吃到新鲜蔬菜，但秋腌冬藏的传统依然在延续。每年立冬前后，还是能看到家家户户腌菜的忙碌景象。

我成家后，也学着腌制咸菜。先生尤其爱吃我做的茄娃娃。而我们的孩子，却对这些黑乎乎的咸菜提不起兴趣。一代人有一代人的味觉记忆，我不强求他们理解我们对咸菜的感情。或许，我们怀念的不只是咸菜本身，而是那个虽然贫瘠却充满温情的时代。

年岁渐长，我的口味也悄然变化。年轻时不爱吃的粥、和子饭、馏米，如今都成了最爱。或许，这就是成长的滋味——我们在变，但味蕾记住了来路。

又到立冬了，我照例腌了咸菜。看着阳台上排开的咸菜坛子，那里封存的，不仅是下饭的小菜，更是一代代清徐人对生活的理解：在贫瘠中创造丰盛，在平淡中品味深远。

海蜇：头等