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本月行业协会发布新研究报告从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:官方服务专线，支持多品牌报修

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今日监管部门发布重大研究成果从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:售后服务维修中心电话，支持多渠道服务

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售后服务上门服务电话，智能分配单据：从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径

　　丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间，一只馒头、一把菜干、一碗爽面，正悄然改写着山区的命运。

　　丽水缙云，这个“九山半水半分田”的山区县，以“五彩农业”为引领，将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品，点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。

　　画卷背后，是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干，在日复一日的坚守中，把乡愁做成了产业，把“土特产”炼成了“金名片”。

大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供

　　大源馒头 老师傅的“蒸”功夫

　　临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛，缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾，老师傅李岳钦守在蒸笼旁，神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定，来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人，李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。

　　大源馒头传承至今已有一千余年历史，它以大米熬粥为基，加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵，口感麦香浓郁、弹性十足。

　　首届“浙BA”总决赛期间，这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。

　　但受交通区位、销售渠道等因素制约，这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。

　　转机始于人大代表的奔走，缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头，提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》，这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月，强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子，让老手艺焕发新机：淡季日产三百余斤，旺季飙至千斤以上，产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年，大源馒头在浙BA一炮打响，今年我还要去现场给家乡呐喊！”李岳钦语带自豪。

　　加工点不仅让大源馒头走出了深山，更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳，平常有三四位村民常驻，浙BA期间，会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露，大源馒头“出山”，带动当地村民年增收200多万元。眼下，大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊，从一位老师傅的坚守到产业的萌芽，这只馒头的热气，正越蒸越旺。

缙云菜干晾晒。东方镇供图

　　缙云菜干 千年风物的陈香新韵

　　如果说大源馒头，是江南稻作的温柔注脚；那缙云菜干(又叫“梅干菜”)，则是江南风土的陈年醇香。

　　作为中国传统饮食文化的重要组成部分，菜干在缙云也叫“博士菜”，因众多学子“咬得菜根，百事可做”而传颂，那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼，藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间，从散装到品牌，近年来，单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。

　　东方镇四方村的大棚下，村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元，农闲时还能去厂里打工，收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前，缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业，成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”，攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术，将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺，转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。

　　标准提升，价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元，高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质，缙云菜干叩开高端市场，与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式，当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植，辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家，在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位，切实拓宽民众就近增收渠道。

家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄

　　缙云爽面 一碗面的千年仪式感

　　拥有1300多年历史的缙云爽面，也是缙云鲜明的文化符号。

　　北宋黄庭坚写下“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉箸惜”的佳句，至今读来，仍能闻见那缕面香。

　　“我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面，出嫁要吃面，生日要吃面，出远门要吃面，上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说，每到人生重要时刻，一碗爽面加一只荷包蛋，便是当地最庄重的祝福。

　　在缙云县舒洪镇姓王村，怀着传承发扬“缙云爽面”这一非遗小吃的家乡情怀，企业家蒋伟琪回乡投资两千多万元经营缙云爽面博物馆。如今，博物馆已成为集民宿、餐饮、研学于一体的一体化综合体，年接待游客4万余人次，年收入达200万元。

　　现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。

　　越“愁”越有销路，越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起，勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。

　　从一个人的坚守到一群人的奔赴，从一只炉子到一条产业链，缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面，正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)

今日研究机构披露重要行业成果从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径

　　丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间，一只馒头、一把菜干、一碗爽面，正悄然改写着山区的命运。

　　丽水缙云，这个“九山半水半分田”的山区县，以“五彩农业”为引领，将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品，点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。

　　画卷背后，是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干，在日复一日的坚守中，把乡愁做成了产业，把“土特产”炼成了“金名片”。

大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供

　　大源馒头 老师傅的“蒸”功夫

　　临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛，缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾，老师傅李岳钦守在蒸笼旁，神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定，来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人，李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。

　　大源馒头传承至今已有一千余年历史，它以大米熬粥为基，加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵，口感麦香浓郁、弹性十足。

　　首届“浙BA”总决赛期间，这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。

　　但受交通区位、销售渠道等因素制约，这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。

　　转机始于人大代表的奔走，缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头，提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》，这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月，强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子，让老手艺焕发新机：淡季日产三百余斤，旺季飙至千斤以上，产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年，大源馒头在浙BA一炮打响，今年我还要去现场给家乡呐喊！”李岳钦语带自豪。

　　加工点不仅让大源馒头走出了深山，更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳，平常有三四位村民常驻，浙BA期间，会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露，大源馒头“出山”，带动当地村民年增收200多万元。眼下，大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊，从一位老师傅的坚守到产业的萌芽，这只馒头的热气，正越蒸越旺。

缙云菜干晾晒。东方镇供图

　　缙云菜干 千年风物的陈香新韵

　　如果说大源馒头，是江南稻作的温柔注脚；那缙云菜干(又叫“梅干菜”)，则是江南风土的陈年醇香。

　　作为中国传统饮食文化的重要组成部分，菜干在缙云也叫“博士菜”，因众多学子“咬得菜根，百事可做”而传颂，那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼，藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间，从散装到品牌，近年来，单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。

　　东方镇四方村的大棚下，村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元，农闲时还能去厂里打工，收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前，缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业，成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”，攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术，将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺，转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。

　　标准提升，价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元，高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质，缙云菜干叩开高端市场，与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式，当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植，辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家，在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位，切实拓宽民众就近增收渠道。

家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄

　　缙云爽面 一碗面的千年仪式感

　　拥有1300多年历史的缙云爽面，也是缙云鲜明的文化符号。

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　　“我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面，出嫁要吃面，生日要吃面，出远门要吃面，上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说，每到人生重要时刻，一碗爽面加一只荷包蛋，便是当地最庄重的祝福。

　　在缙云县舒洪镇姓王村，怀着传承发扬“缙云爽面”这一非遗小吃的家乡情怀，企业家蒋伟琪回乡投资两千多万元经营缙云爽面博物馆。如今，博物馆已成为集民宿、餐饮、研学于一体的一体化综合体，年接待游客4万余人次，年收入达200万元。

　　现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。

　　越“愁”越有销路，越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起，勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。

　　从一个人的坚守到一群人的奔赴，从一只炉子到一条产业链，缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面，正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)

上影新片《菜肉馄饨》，宛如一幅生动的市井风情画，细腻地勾勒出银发群体的生活样貌。一碗馄饨，盛着岁月的温情，抚慰了观众的心房。电影主创团队监制/制片人顾晓东、导演吴天戈、领衔演员周野芒、客串演员于夫在北京进行了两日内容丰富、意义深远的路演活动。他们深入影城、举办公益活动、参与节目录制与社区互动，用行动诠释着对于观众、特别是老年人的关怀与敬意，不仅展现了电影的魅力，更彰显了社会责任感，在寒冬中传递出浓浓的暖意，奏响了一曲动人的乐章。

用真诚创作出好故事温暖观众与电影同行

电影《菜肉馄饨》的主创团队穿梭于北京的各大影城，与热情的观众们进行了面对面的交流。每一场映后见面会都座无虚席，在交流过程中主创团队向观众介绍了创作初衷，观众也讲述了电影带给自己的感动与思考。一对来自上海的父子结伴来看电影，儿子表示：“对‘菜肉馄饨’这四个字很有感触，是自己对家乡的专属记忆，每吃一碗菜肉馄饨就会想起一个人，同时这部电影也是给80岁父亲最好的生日礼物。”一碗馄饨，道出父子对家乡的深情眷恋。一位北京老者非常喜欢这部电影，他说：“电影很有上海风味，把上海女性与男性的特点都描绘得十分细腻，同时电影也从各方面展现了现代上海的都市文化，感谢主创拍出这样的好作品！”

值得一提的是，很多主创的老友、影视圈的同行也来到现场观影，他们都被影片深深打动。知名导演李少红分享观影感受时说：“电影融汇了很多家庭和父辈在成长中的感受，出乎意料，很感动、很满足，想立刻去吃碗热乎乎的馄饨。”演员周显欣观影后感动落泪，哽咽地说：“周野芒老师饰演的老汪让我走进了一个父亲的灵魂，我的父亲今年刚刚去世，看片时我非常想念他。我想如果一直有这样细腻地呈现真情实感的作品出现，电影就不会消亡。”周野芒30年好友、资深演员汪永贵观影后连声表示“没看够”。他说：“这个戏虽然没有惊天动地的情节，但是把老年人生活表现得很精彩，内心戏特别丰满，演技非常打动人。祝福电影票房大卖，希望剧组能拍出三部曲，有机会的话我也想出演一个小角色！”

近年来，虽然电影市场呈现出多元化的发展态势，但真正关注老年人题材的作品仍然相对较少。《菜肉馄饨》以其独特的视角、深刻的主题和精湛的表演，赢得了观众与业界的认可和好评。这证明了只要创作者用心去挖掘生活中的现实问题，关注普通人的生活状态，以真诚的心态对待观众，就能够创作出具有思想性、艺术性和观赏性的优秀作品。这将激励更多的电影同行将镜头聚焦于市井生活，助力电影行业朝着更加关注社会现实、注重人文关怀的方向发展，满足不同层次观众的文化需求。

跨界合作公益专场活动呼吁关注老年心理健康

有一场特别的专场活动由电影知名栏目及医院携手举办，主题为“关爱银发族心理健康”，现场邀请到心理治疗师与主创进行了深入的交流。大家探讨了银发族心理健康问题的应对方法，分享了自己的经验与建议，呼吁大家积极面对老年人的心理健康问题。周野芒讲述了塑造患有精神疾病角色所做的准备，他与患病者朋友的家属进行详细的沟通、研究患病者的种种心理状态与外在表现，努力做到贴近角色真实的样貌。

专业医生很赞许片中老汪的做法，她表示：“老汪患病后能够积极就医这一点就非常好，尽管他由于思念妻子以及内心对于亲密的渴望没有被满足，导致他产生过逃避治疗的想法，但是他能做到理解自己的渴望与内心的缺失，通过拓展社交圈、主动与孩子改善关系、尝试建立新的亲密关系、发展兴趣爱好，从而找到自己退休阶段生命的意义，这些做法都值得称赞！”

此次跨界合作，无疑是一次创新而有意义的尝试。三方携手合作，实现了文化与健康的深度融合，形成了一股强大的合力，为关爱银发族心理健康事业注入了新的活力。

向网友讲述幕后故事与社区居民亲切互动

除了映后见面会，主创团队还参与了《菜肉馄饨》专场节目直播。在节目中，他们不仅深入解读了电影中的精彩情节，还爆料了许多幕后的有趣故事。比如，“沪漂老北京”于夫讲述了自己在和周野芒的对手戏中反复拍摄了七次，很感激周老师对于自己的帮助，也感叹拍戏的不容易。周野芒则鼓励晚辈：“什么时候学习拍戏都不晚，作为没经验的新人已经很不错了！”此外，他们还分享了在拍摄过程中的一些灵感与火花，以及为了还原生活场景所做的各种努力，这些幕后故事让观众对电影有了更全面的了解，也拉近了观众与电影之间的距离。

另外，主创们还来到了中华影城社区，与这里的居民们一起包馄饨、包饺子，进行了一场热闹有趣的互动。活动现场，欢声笑语不断，主创还与居民进行了一场馄饨和饺子的PK赛，大家围在一起，一边动手制作食物，一边亲切地聊天。社区阿姨认真地向主创讲解自己的北方水饺包法，主创们也细心地学习，气氛十分融洽。主创们认为这样的活动形式非常有意义，能够更加贴近老年群体，深入他们的日常生活。在这个过程中，大家不仅品尝到了不同的美食，更重要的是，增进了彼此之间的感情，让社区的老人们感受到了来自电影主创们的关爱和尊重。

电影主创团队通过参与不同形式的节目与互动，为不同年龄层的观众提供了良好的交流平台。在直播节目中，年轻人可以通过主创的分享，更好地了解老年人的生活状态和心理需求；而老年人也可以通过与主创互动交流，感受到社会对于自己的关爱。从直播间里的思想碰撞，到社区中的烟火气息，这一系列活动以电影为媒介，跨越了屏幕与现实的界限，打破了年龄的隔阂，让电影的力量在日常生活中生根发芽，将关爱与温暖实实在在地传递到观众心中，彰显了艺术源于生活又回馈生活的真谛。

电影《菜肉馄饨》由上海电影（集团）有限公司、上海艺言堂影视文化传播有限公司、上海久事文化传播有限公司、上海大光明文化（集团）有限公司、慧枫文化传播（上海）有限公司、上海音乐谷（集团）有限公司等共同出品，上海艺言堂影视文化传播有限公司摄制，海南喜悦电影有限公司后期制作，上海电影股份有限公司发行。影片目前正在江浙沪北广深热映中，成都、重庆点映进行中！韩璐(EN053)

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