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售后服务上门服务电话，智能分配单据：近400名华裔青少年河北研学：期待结交更多朋友

　　石家庄6月26日电 (王夏菲 赵丹媚 邢璐)“我爸爸是江西人，妈妈是河北人，这次回来我想尝尝河北的美食，还要去探望姥姥、姥爷。”来自美国的华裔青少年丁凯瑞26日说。

　　当日，2026“亲情中华·中国寻根之旅”夏令营河北营开营仪式在石家庄举行，来自美国、加拿大、西班牙等12个国家的近400名海外华裔青少年跨越山海齐聚一堂，开启10天的溯源寻根、文化研学之旅。

　　来自加拿大的华裔学生王闫锦轩，非常期待能够在这次夏令营中结交更多朋友。他说，“以后不管去哪里读书、工作，都想做一个文化使者，把真实的中国告诉身边的朋友，把中国的故事讲给世界听。”

　　韩国中韩子女教育协会会长高洁称，夏令营活动让华裔青少年在体验中感受中华文化，在交流中收获友谊，“这些经历会比课本上的任何一段文字都更加生动难忘”。

　　为期10天的研学之旅，营员们将走进正定古城、赵州桥、泥河湾遗址群、中华三祖堂、冬奥小镇崇礼等地，并结合河北梆子、杂技、武术等非遗与传统文化课程，沉浸式感受河北底蕴。

　　河北省侨联副主席张月辉称，河北坐拥“东方人类从这里走来”“中华文明从这里走来”“新中国从这里走来”三张厚重的历史名片，长城、避暑山庄等世界文化遗产丰富，是读懂中华文脉的绝佳课堂。(完)

今日官方发布重要研究成果近400名华裔青少年河北研学：期待结交更多朋友

　　石家庄6月26日电 (王夏菲 赵丹媚 邢璐)“我爸爸是江西人，妈妈是河北人，这次回来我想尝尝河北的美食，还要去探望姥姥、姥爷。”来自美国的华裔青少年丁凯瑞26日说。

　　当日，2026“亲情中华·中国寻根之旅”夏令营河北营开营仪式在石家庄举行，来自美国、加拿大、西班牙等12个国家的近400名海外华裔青少年跨越山海齐聚一堂，开启10天的溯源寻根、文化研学之旅。

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11月14日下午1时30分，张家口市职教中心烹饪实训室内，依次排开的操作台上，面粉、酵母、馅料整齐码放。选手们头戴洁白的厨师帽，个个摩拳擦掌，准备一试身手。

随着裁判宣布比赛开始，原本安静的实训室瞬间热闹起来：面团被反复揉搓摔打，发出富有节奏的“砰砰”声；选手们手腕翻飞，搅拌出一盆盆香味弥漫的馅料。

这里是张家口市人社局举办的中式面点师（蒸包子）技能大赛现场，吸引了来自各县区的50名选手同台竞技。

“选手们需要在规定的时间内，用统一的食材，制作6个猪肉大葱馅的包子，由专业裁判评审打分。之后，再用自己带的馅料，制作创意包子，由大众评审打分。”市人社局职业能力建设科科长毛志强告诉记者，包子看似简单，但其专业的技艺中藏着不少门道。

“对于包子来说，面是骨架、馅是魂。”来自崇礼区的面点师张瑞手中的面团经过反复揉搓，变得光滑筋道。随后，揪剂子、擀皮、包馅、捏褶一气呵成，一个个圆润饱满的包子很快成形。

制作创意包子时，张瑞花了心思。他在包子皮中加入了熟藜麦，用肉松、奶酪作馅。张瑞说：“来崇礼滑雪的外国友人越来越多，我想通过中西结合的方式，推介咱们的传统美食。”经过评比，张瑞制作的创意包子获得最受大众欢迎奖。

“蒸出的包子要光滑匀称、褶皱明显、咸淡可口，专业水准不是随随便便就能做到的。”大赛总裁判长、张家口市药膳研究会会长郝序杰介绍，和面的水温配比、醒面时间的把控、拌馅的风味平衡等，每一个环节都得有扎实的功底和精准的细节把控，要有匠心才能做好。

大赛给从业者搭建起技能比拼、学习交流的平台，传递出行行出状元的职业追求。来自张北县的参赛选手李润兰经营着一家早餐店，她擦着额头的汗珠说：“平时做包子是为了生意，今天参赛才知道专业标准有多严。我既学到了技巧，也找到了差距。”

为了给普通劳动者搭建展示技能的舞台，在全社会营造尊重劳动的良好氛围，今年8月，张家口市人社局组织了一场煎饼制作技能竞赛，来自涿鹿县的李建华是一等奖获得者。“现在的生意红火多了，比以前一天能多卖出200多块钱。”李建华说，通过参加技能竞赛，她制作的煎饼“圈粉”了更多的顾客。

蒸包子、摊煎饼是低门槛的创业就业选择之一。“赛后我们将推出专项培训，邀请获奖选手传授技能，帮助有需求的劳动者快速入行、增收致富。”毛志强说。（河北日报记者郭晓通）

江：门小醒狮登长城舞狮打咏春