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售后服务上门服务电话，智能分配单据：多元一体，写在端午节的每一片粽叶上

　　端午前夕的北京西单商圈，花店的门楣上悬着花束——艾草、菖蒲与风车果、洋甘菊等花材交织，为往来行人送上“安康到家”的祝福。年轻人把它拍下来发朋友圈，评论区里有人晒自家倒挂的艾草编环，有人晒刚缝好的“艾虎”香包，有人晒跟着外婆学的五彩绳系法。

　　一把草木，几缕药香，把2500多年的节日，过出了当代人的新鲜劲儿。

6月16日，北京西单商圈一家花店售卖的端午花束。记者 徐婧 摄

　　看起来是“新消费”，底下其实是“老根脉”。

　　端午节是中国首个入选联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》的传统节日，也是集防疫养生、祭祀先贤、水上竞技、驱邪纳福于一体的多民族共享节日。有意思的是，这个“共享”从来不是千篇一律的复制：

　　湖北秭归有三段式的“头端午”“大端午”“末端午”，江苏苏州刻着对伍子胥的历史记忆；苗族侗族划独木龙舟，黎族用“洗龙水”，维吾尔族吃酸奶粽子，满族踏露水、挂纸葫芦，各地各民族的端午“打开方式”不尽相同，但企盼安康的精神内核却一脉贯通。

6月17日，湖北秭归，屈原故里非遗小巷粽叶飘香，当地民众与游客一起包粽子。记者 董晓斌 摄

　　“多元一体”四个字，写在端午节的每一片粽叶上。

　　最深沉的凝聚，往往发生在不易察觉的文化生活里。端午节就是一个绝佳的例子：

　　港澳台同胞回到故乡，闻到的是同一缕艾草香；海外侨胞隔着时差在社交平台晒出自己包的粽子；评论区里五湖四海的中国人，用各自方言的“端午安康”彼此问候；城市写字楼里的年轻白领、乡村里的留守老人、校园里的老师学生，门上一束艾草、盘中一颗粽子，就在最朴素的仪式中实现情感同频。

　　有学者言，节俗和商贸生活本就结合在一起，“润物无声，日用而不觉”。

　　把“不觉”变成“自觉”，我们共享的不只是习俗，还有一整套文化身份与精神归属。把艾草做成花艺、把香囊做成文创、把龙舟赛做成文旅IP，这不是传统的稀释，而是传统找到了通往当代生活的入口。

　　参与成本的降低，意味着认同浓度在提升。

6月16日，位于北京阜成门的白塔寺药店售卖的“艾虎”香包。记者 徐婧 摄

　　当白塔寺药店的“艾虎”香包被年轻人当作伴手礼买走，当社交平台的DIY教程让远离民俗环境的人重新上手，门槛降下来了，但文化的根须反而扎得更深。

　　这更不只是“节日经济”的话题。一束艾草尚能在门楣上把一家人拢到一起，何况一个穿越2500多年仍在不断生长的节日？

　　端午安康，四个字之所以每年被人郑重写下，正因为它说的从来不只是个体的健康，而是一种共同的祈愿：我们在一起，好好的。

　　来源：“统战新语”微信公众号

本周行业协会传递行业报告多元一体，写在端午节的每一片粽叶上

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6月17日，湖北秭归，屈原故里非遗小巷粽叶飘香，当地民众与游客一起包粽子。记者 董晓斌 摄

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　　来源：“统战新语”微信公众号

唤醒一个一个东北人

只需要一碗热乎乎的酸菜

每到冬天

东北人DNA里的酸菜宇宙原地激活

东北人真的这么爱酸菜？

包的！

酸菜就是东北人餐桌上的“神”

白肉、血肠、粉条这三个酸菜“搭子”

任意组合都是顶流

流油的五花肉搭配爽口酸菜

肉的香气被激活，油腻感却荡然无存

连热乎乎的肉汤都香到让人飙泪

酸菜与血肠这对“搭子”

能让人一口入魂

血肠吸抱了酸菜汁

每一口都扎实而浓厚

倘若所有CP组合在一起

那就自动组成东北春节硬菜之“神”——杀猪菜

酸菜饺子更是东北人的“本命款”

那口鲜香根本无法取代

现在的酸菜都卷到“开挂”了

有店家把酸菜卷成花当“东北下午茶”

东北人见了也要瞳孔地震

看3遍没认出来

其实东北人爱酸菜

早就不只是馋那口酸

缸里腌的哪里是酸菜

明明是刻在骨子里的乡愁

小时候一到冬天

家家户户都有妈妈腌酸菜的身影

从冬储白菜里挑挑拣拣

拿出祖传的酸菜缸

就等着那股直冲天灵盖的酸香味儿一飘

就知道冬天有了盼头

现在超市里半成品酸菜随手买

但酸菜缸里发酵出来的家常味

是谁都替代不了的童年的味道

酸菜在东北甚至还有社交属性

“你家腌酸菜没？”是邻居搭讪专用语

要是腌的一手好酸菜

就能在邻里间圈一波“酸菜粉”

是妥妥的冬日社交“硬通货”

说到底

东北人喜欢的那一口酸菜

不只是融在口中酸爽鲜香

更是冬天一家人围着热腾腾的酸菜的烟火气

只要这一口熟悉的味道入嘴

不管站得多高、走得多远

就能瞬间被拉回童年时光

这，才是东北酸菜宇宙里最动人的终极浪漫

中国吉林网吉刻新闻记者殷维

图片、素材来源新华社、图虫创意、吉林女性

本期赵鹏

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