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售后服务上门服务电话，智能分配单据：老顾客一天没来 面馆老板报警救回一命

　　日前，在浙江嘉兴，一家面馆老板顾先生，发现老顾客芦师傅没有像平时一样来店里吃面。芦师傅年过六旬且独居，顾先生多次致电无人接听，便赶往其家中。

　　面馆老板 顾伟光：前一天吃面他说吃不下，我就怀疑了。早上九点多他没来，我就打电话给他。电话打过去没动静，我再赶去他家，敲门也没动静。

　　敲门无人应答后，顾伟光随即报警。辖区派出所民警迅速赶到现场。

　　嘉兴市公安局南湖区分局新嘉派出所民警 万晓煜：敲门里面是没有声音的，我们也通过隔壁的窗户去看里面是否有人，看到一个老人在床上，喊不应，当时我们也不确定具体是什么情况。

　　考虑到芦师傅独居且年长，民警判断其可能突发疾病，立即联系消防部门到场破门。此时，房东也闻讯赶来并打开房门，急救人员进入后发现，芦师傅瘫倒在床、意识微弱，随即将其送医。经诊断，芦师傅患有糖尿病，当天是因突发低血糖而导致意识模糊，所幸顾伟光及时察觉，目前，芦师傅身体已无大碍。

　　面馆老板 顾伟光：大家像朋友，如果精神不佳，要出去玩都打个招呼，这样我好关心他们。

　　警方和社区工作人员提醒，独居老人家庭可在家中安装监控或紧急呼救装置，以防意外。

　　嘉兴市公安局南湖区分局新嘉派出所民警 万晓煜：如果再晚几个小时他将会很危险，糖尿病也会引发相应并发症，也会让人出现生命危机，所以我觉得面店老板值得一个点赞。

本月行业报告公开最新动态老顾客一天没来 面馆老板报警救回一命

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冬味渐浓，年糕飘香，最近，我区街头巷尾的年糕坊渐渐忙碌了起来。连日来，多家传统年糕坊里机器轰鸣、米香四溢，一块块热气腾腾的年糕新鲜出炉，勾勒出冬日里最具烟火气的年味。

走进瓜沥镇中沙村的新石桥年糕店，热气腾腾的蒸汽扑面而来，磨好的米粉被送入蒸桶，在高温下化作软糯的米粉团，经过机器反复揉压后，米粉团被挤压成条状，顺着传送带缓缓落下，再被切成大小均匀的条状，晾在竹架上冷却。和往年一样，这家扎根瓜沥40年的年糕坊从11月下旬开店，随着气温下降，年糕坊渐渐开始忙碌起来，一天能做上万斤，顾客大多是周边的村民，最远的顾客从上海、下沙、上虞等地赶来。

新石桥年糕店负责人倪宝珍说：“再过个十几天才是最忙的时候，农历11月左右，可能日均要做1万多斤年糕，早上4点做到晚上9点半。”

年糕坊旁的晾晒棚里，站满了等候的市民，他们当中，少的做了100多斤，多的则做了300多斤。市民们说，虽然做了很多年年糕，但如今，年糕的口味也有些变化，更喜欢加入小米、玉米、高粱等粗粮，不仅吃起来健康，口感上软硬程度也所有不同。所以每户人家都是自己带粮食来加工，比例上也有独特的“秘方”。

市民徐先生说：“小米年糕好吃，小米与粳米是对半掺的，有的糯一点，有的硬一点，这里都是条状，我们那边做好都是整块的。”

在萧山人的餐桌上，年糕的经典吃法已经深入人心。无论是炒年糕、汤年糕，还是被称为“浙江省省饭”的年糕泡饭，年糕都能承载年味，带来舌尖上的满足。年糕坊里的忙碌，是冬日独有的风景，也是萧山人对新年的热切期盼。

市民许女士说：“可能做了300多斤，我们好几户人家一起的，帮他们带过来加工，会分给亲戚朋友一些。一般年糕做起来，香肠灌起来，腊肉做起来，就感觉年味来了，老一辈心底有自己的仪式感，觉得要过年了，年货要备起来了，属于萧山人自己特有的记忆。”

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