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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”
6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。
全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。
选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术
没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。
活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。
▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师) 在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。
堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。
给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。
商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱
活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。
沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。
“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。
西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。
▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师) 活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。
“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。
他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。
刚刚国家机构发布最新通报美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
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当红色横幅在车间门口展开，“预防打击电信网络新型违法犯罪维护消费者权益”的标语下，一群身穿工装的工人正围着工作人员，认真翻看反诈宣传册。这是农行烟台龙口新城支行把反诈课堂搬进工厂的暖心场景，因为守护您的血汗钱，是我们共同的心愿。
套路揭秘：这些陷阱，千万别踩
“权威”施压？别慌，公检法不会电话要转账！
“您的账户涉及非法交易，请立刻转账到安全账户！”如果接到这样的电话，先别慌。骗子往往伪装成“公安局”“税务局”，用“通缉令”“账户冻结”等话术施压，甚至能说出你的身份信息。记住：公检法办案会当面出示证件，绝不会通过电话要求转账，更不会索要银行卡密码、验证码！遇到这类情况，直接挂断，必要时联系银行或报警核实。
“高息”诱惑？天上不会掉馅饼，年化超10%要警惕！
“内部理财稳赚不赔！”“数字货币投资低风险高回报！”骗子常用“高额回报”引诱，先给点小利，再让你投更多。工厂里辛苦赚的钱，怎能冒险？理财要走正规路，选择银行、证券公司等合法机构，年化收益超10%的基本是陷阱。记住：稳稳的幸福，靠踏实工作，不靠“一夜暴富”。
“情感”诈骗？网络交友要谨慎，涉及金钱多核实！
“白富美”加好友，甜言蜜语后要“借钱应急”？或是“领导”微信要求转账？甚至针对老年人，以“保健品代购”“养老项目”骗养老钱。工厂里的师傅阿姨们，网络交友要擦亮眼睛，涉及转账、汇款，一定要和家人、银行经理商量，别让“热心”变成伤心。
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中国农业银行烟台新城支行：为您的钱袋子“加把锁”
守护资金安全，我们一直在行动：
智能预警：通过大数据实时监测异常交易（深夜大额转账、频繁汇款给陌生账户等），一旦发现风险，立即短信、电话提醒，必要时暂停交易，为您争取核实时间。
网点守护：办理转账时，柜员会耐心询问用途，对可疑交易及时提示风险；大厅定期播放反诈短片、张贴海报，让您办业务时也能学反诈知识。
线上课堂：手机银行、公众号有“反诈小课堂”，用案例、动画揭秘新骗局，动动手指就能学防骗技巧。
反诈口诀：三不一多，牢记于心。未知链接不点击，陌生来电不轻信，个人信息不透露，转账汇款多核实！如果您遇到可疑情况，或不慎被骗，立即拨打110报警，并联系中国农业银行客服（95599）冻结账户，把损失降到最低。
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工厂的横幅是承诺，也是警醒。农行烟台龙口新城支行愿做您身边的“安全卫士”，用专业与责任守护每一分血汗钱。同时，也请各位工人朋友擦亮眼睛，把反诈知识分享给工友、家人，让诈骗分子无处遁形。让我们携手，让工厂的机器声里，多一份安心；让辛苦赚的钱，安稳装进口袋！