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售后服务上门服务电话，智能分配单据：广州法院过去一年一审毒品案重刑率超30%

　　广州6月26日电 (方伟彬 谢君源)6月26日第39个“国际禁毒日”，广州市中级人民法院组织开展全市法院毒品犯罪案件宣判活动，并召开依法惩治毒品犯罪新闻发布会。副院长罗少雄通报2025年6月至2026年5月全市法院禁毒工作情况。

　　当天上午，广州中院及荔湾、天河、白云、黄埔、花都、番禺、增城7家基层法院对12宗毒品犯罪案件一审宣判，以贩卖毒品罪、运输毒品罪、非法经营罪等罪名判处15名被告人相应刑罚，其中三年以上有期徒刑6人、三年以下有期徒刑9人，均并处财产刑。

6月26日上午，广州中院对毒品犯罪案件一审宣判。彭勇 摄

　　过去一年，广州两级法院新收一、二审毒品犯罪案件306件484人，审结296件469人；一审新收269件411人，审结261件390人。一审118人被判处五年以上有期徒刑，重刑率30.26%，同比增长5.78个百分点；388人被判财产刑，占比99.49%，罚没金额合计1004万元。

　　罗少雄介绍，广州毒品犯罪呈五大特点：一是案件量双降，一审新收案件数、被告人数同比分别下降31.32%、19.55%。二是走私、贩卖、运输毒品为主类型，贩卖毒品罪占72.80%。三是新型毒品治理见效，涉新型毒品案件占比同比下降37.53个百分点；依托咪酯已取代冰毒、海洛因居首位，涉依托咪酯案同比下降72.44%。四是犯罪手段网络化、隐秘化，69.73%的案件涉网络联络和电子支付。五是跨境案件上升，11.11%的一审案件含境外毒品因素。

　　广州法院坚持从严打击，聚焦源头性犯罪及毒枭、职业毒犯等从重惩处，严控缓刑、减刑、假释，强化“打财断血”联动打击洗钱；严把案件质量关，提升审判专业化水平；延伸职能融入综合治理，联合公安、检察形成合力，针对新型毒品和青少年药物滥用分层宣教，已助力广州成功创建“全国禁毒示范城市”。(完)

今日行业协会传递重大报告广州法院过去一年一审毒品案重刑率超30%

　　广州6月26日电 (方伟彬 谢君源)6月26日第39个“国际禁毒日”，广州市中级人民法院组织开展全市法院毒品犯罪案件宣判活动，并召开依法惩治毒品犯罪新闻发布会。副院长罗少雄通报2025年6月至2026年5月全市法院禁毒工作情况。

　　当天上午，广州中院及荔湾、天河、白云、黄埔、花都、番禺、增城7家基层法院对12宗毒品犯罪案件一审宣判，以贩卖毒品罪、运输毒品罪、非法经营罪等罪名判处15名被告人相应刑罚，其中三年以上有期徒刑6人、三年以下有期徒刑9人，均并处财产刑。

6月26日上午，广州中院对毒品犯罪案件一审宣判。彭勇 摄

　　过去一年，广州两级法院新收一、二审毒品犯罪案件306件484人，审结296件469人；一审新收269件411人，审结261件390人。一审118人被判处五年以上有期徒刑，重刑率30.26%，同比增长5.78个百分点；388人被判财产刑，占比99.49%，罚没金额合计1004万元。

　　罗少雄介绍，广州毒品犯罪呈五大特点：一是案件量双降，一审新收案件数、被告人数同比分别下降31.32%、19.55%。二是走私、贩卖、运输毒品为主类型，贩卖毒品罪占72.80%。三是新型毒品治理见效，涉新型毒品案件占比同比下降37.53个百分点；依托咪酯已取代冰毒、海洛因居首位，涉依托咪酯案同比下降72.44%。四是犯罪手段网络化、隐秘化，69.73%的案件涉网络联络和电子支付。五是跨境案件上升，11.11%的一审案件含境外毒品因素。

　　广州法院坚持从严打击，聚焦源头性犯罪及毒枭、职业毒犯等从重惩处，严控缓刑、减刑、假释，强化“打财断血”联动打击洗钱；严把案件质量关，提升审判专业化水平；延伸职能融入综合治理，联合公安、检察形成合力，针对新型毒品和青少年药物滥用分层宣教，已助力广州成功创建“全国禁毒示范城市”。(完)

白酒作为我国的国酒，历史悠久，种类丰富，由于我国地域、气候、环境水质和微生物菌群的差异，形成了不同酿造工艺的白酒，构造了风味迥异的十二大香型，其中酱香型白酒多采用高温大曲酿造，大曲不仅是酱香型白酒酿造中重要的糖化发酵剂，同时也是不可或缺的生香剂。

高温大曲：吡嗪类的“孕育温床”

高温大曲，指制曲过程中品温超过60℃的大曲，由于制曲温度较高，加速了美拉德反应，使得酱香型白酒中吡嗪类化合物的种类与含量高于其它类型的白酒，尤以四甲基吡嗪最为显著，白酒中的四甲基吡嗪主要是由微生物代谢和发酵过程中的美拉德反应产生的。

吡嗪是1,4位含氮的六元杂环化合物，其衍生物广泛存在于天然和发酵食品中。

吡嗪类化合物的三大核心价值

风味构成

贡献焦香、糊香、坚果香等标志性香气，嗅觉阈值极低，对整体风味有烘托和叠加作用。主要来源于美拉德反应（氨基酸和糖类在高温下发生的复杂反应）和特定微生物的代谢。

品质标志

含量与酒体品质等级呈正相关，是评判酱香酒优劣的关键内在指标之一。其含量高低与酱香型白酒独特的“四高”（高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒）工艺水平直接相关，是衡量酱香酒品质优劣的关键指标。

健康价值

主要是四甲基吡嗪（川芎嗪），研究表明其具有扩张血管、体外抗炎、抗氧化生理活性。源于酿造过程中的生物合成，其在白酒中的含量远低于药品，健康效应更多是潜在的、辅助性的。

吡嗪对酱香酒香气的关键作用

近年来，白酒中的吡嗪类化合物受到人们越来越多的关注，湖北某企业为探究吡嗪类化合物对酱香型白酒香气特征的影响，鉴定出6种香气活度值大于1的吡嗪类物质，并通过香气重组与香气缺失/添加实验，明确了吡嗪类化合物对酱香型白酒的坚果香、烘焙香具有重要贡献，其次对青草香与花香也存在一定的影响。

同时吡嗪类化合物对酱香型白酒的粮香与酱香具有烘托作用，提高吡嗪类化合物的浓度对提升酱香型白酒的丰富度与层次感具有明显的正向作用。

安琪微集芬：有效提升吡嗪含量

安琪微集芬酱香型复合功能微生物由酵母、霉菌、细菌协同作用，源自酱香核心产区，可有效减轻原酒焦糊味，提升酯类物质，增加酱酒芬芳。

实验证明，酱香微集芬在七轮次原酒中提升总酸含量22.2%、总酯17.7%、吡嗪类物质164.3%，其中2,5-二甲基吡嗪、2,3-二甲基吡嗪、三甲基吡嗪、四甲基吡嗪含量提升明显，可有效提升原酒质量。

张佳伟

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