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售后服务上门服务电话，智能分配单据：从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径
丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间，一只馒头、一把菜干、一碗爽面，正悄然改写着山区的命运。
丽水缙云，这个“九山半水半分田”的山区县，以“五彩农业”为引领，将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品，点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。
画卷背后，是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干，在日复一日的坚守中，把乡愁做成了产业，把“土特产”炼成了“金名片”。
大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供大源馒头 老师傅的“蒸”功夫
临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛，缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾，老师傅李岳钦守在蒸笼旁，神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定，来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人，李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。
大源馒头传承至今已有一千余年历史，它以大米熬粥为基，加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵，口感麦香浓郁、弹性十足。
首届“浙BA”总决赛期间，这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。
但受交通区位、销售渠道等因素制约，这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。
转机始于人大代表的奔走，缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头，提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》，这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月，强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子，让老手艺焕发新机：淡季日产三百余斤，旺季飙至千斤以上，产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年，大源馒头在浙BA一炮打响，今年我还要去现场给家乡呐喊！”李岳钦语带自豪。
加工点不仅让大源馒头走出了深山，更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳，平常有三四位村民常驻，浙BA期间，会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露，大源馒头“出山”，带动当地村民年增收200多万元。眼下，大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊，从一位老师傅的坚守到产业的萌芽，这只馒头的热气，正越蒸越旺。
缙云菜干晾晒。东方镇供图缙云菜干 千年风物的陈香新韵
如果说大源馒头，是江南稻作的温柔注脚；那缙云菜干(又叫“梅干菜”)，则是江南风土的陈年醇香。
作为中国传统饮食文化的重要组成部分，菜干在缙云也叫“博士菜”，因众多学子“咬得菜根，百事可做”而传颂，那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼，藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间，从散装到品牌，近年来，单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。
东方镇四方村的大棚下，村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元，农闲时还能去厂里打工，收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前，缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业，成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”，攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术，将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺，转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。
标准提升，价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元，高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质，缙云菜干叩开高端市场，与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式，当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植，辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家，在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位，切实拓宽民众就近增收渠道。
家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄缙云爽面 一碗面的千年仪式感
拥有1300多年历史的缙云爽面，也是缙云鲜明的文化符号。
北宋黄庭坚写下“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉箸惜”的佳句，至今读来，仍能闻见那缕面香。
“我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面，出嫁要吃面，生日要吃面，出远门要吃面，上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说，每到人生重要时刻，一碗爽面加一只荷包蛋，便是当地最庄重的祝福。
在缙云县舒洪镇姓王村，怀着传承发扬“缙云爽面”这一非遗小吃的家乡情怀，企业家蒋伟琪回乡投资两千多万元经营缙云爽面博物馆。如今，博物馆已成为集民宿、餐饮、研学于一体的一体化综合体，年接待游客4万余人次，年收入达200万元。
现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。
越“愁”越有销路，越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起，勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。
从一个人的坚守到一群人的奔赴，从一只炉子到一条产业链，缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面，正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)
今日行业协会传达研究成果从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径
丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间，一只馒头、一把菜干、一碗爽面，正悄然改写着山区的命运。
丽水缙云，这个“九山半水半分田”的山区县，以“五彩农业”为引领，将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品，点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。
画卷背后，是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干，在日复一日的坚守中，把乡愁做成了产业，把“土特产”炼成了“金名片”。
大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供大源馒头 老师傅的“蒸”功夫
临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛，缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾，老师傅李岳钦守在蒸笼旁，神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定，来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人，李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。
大源馒头传承至今已有一千余年历史，它以大米熬粥为基，加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵，口感麦香浓郁、弹性十足。
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多彩贵州网讯在遵义职业技术学院第三次党代会即将召开之际，全校上下正以昂扬的姿态回顾发展历程、展望未来蓝图。总务处作为学院运行保障的重要部门，在“十四五”期间紧紧围绕学院发展目标，坚持以服务师生为中心，以提升保障能力为主线，在校园建设、餐饮服务、教学保障、制度创新、民生实事等方面取得了一系列扎实成效，为学院高质量发展奠定了坚实的后勤基础。
攻坚克难，校园建设实现新跨越
“十四五”期间，总务处积极争取建设资金1.4亿元，全力推进校园基础设施提质扩容。新建校舍面积达46194平方米，涵盖行政办公、图书馆、学术报告厅、幼儿园等多个功能区域，同步完成道路、供电、供水、安防等配套工程，实现校园视频监控全覆盖，有力提升了校园综合承载能力与安全治理水平。
提质增效，服务保障实现新突破
餐饮服务坚持“微利经营、爱心服务”原则，持续优化托管模式，强化食品安全监管，设立“3元爱心窗口”，丰富餐食品类，切实降低学生就餐成本。积极响应乡村振兴战略，食堂本省采购比例稳定在80%以上。五年来，食堂先后获得“贵州省首批营养健康餐厅”“遵义市餐饮服务食品安全百佳单位”“新蒲新区首批放心餐厅挂牌单位”“新蒲新区厉行节约(光盘行动)示范单位”等一系列荣誉，成为师生放心、舒心的“暖心厨房”。
心系师生，民生实事收获新好评
累计完成教学实训类采购项目416项，投入资金1.34亿元，补齐各院系教学设施设备短板，为学院师生提供优质教学环境。智慧教室、经世学堂、省级直播电商产业学院、中德职业教育合作项目等重点工程落地见效。
将学生宿舍第8栋108间寝室恢复为公租房，满足新入职教师的临时住房需求；在教室安装吊扇、在学院教学楼栋入口统一铺设防滑垫、新搭篮球场雨棚，改善学院办学条件；实施便捷工程，安装外挂电梯12台；改革热水经营体制，充分利用社会资源，全力提升保障能力，热水消费实现手机扫码、出水快、温度高、充值便捷的目标；主动对接新区供水公司，提升进水量和水压，同时水供水管道采用整段更换并减少填埋深度的办法，减少供水抢修次数；从合理配置用电负荷，安装空调和专业实训室的供电专线，全力保障电力供应，一系列便民工程，切实解决师生“急难愁盼”问题，获得师生广泛好评。
转型发展，后勤改革形成新格局
修订完善后勤管理制度8项，推动采购、维修、工程等项目实现制度化、规范化、透明化运作。通过节水改造、热水供应社会化改革等措施，预计节约资金达250万元，彰显管理创新的实际效益。
积极推进后勤服务社会化、专业化改革，通过引进专业公司托管餐饮、物业、热水等服务，逐步实现“管办分离”角色转型，有效化解各类风险，提升服务品质，构建起与现代高校治理相适应的后勤保障体系。
站在新的历史起点，总务处将进一步提升管理精细化、服务智能化水平，以更高标准、更实举措，为学校建设提供更有力的后勤支撑，在新征程上续写服务育人新篇章。
主创：姚腾
一审：余旭
二审：王信姚腾
三审：唐全寿