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售后服务上门服务电话，智能分配单据：从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径

　　丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间，一只馒头、一把菜干、一碗爽面，正悄然改写着山区的命运。

　　丽水缙云，这个“九山半水半分田”的山区县，以“五彩农业”为引领，将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品，点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。

　　画卷背后，是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干，在日复一日的坚守中，把乡愁做成了产业，把“土特产”炼成了“金名片”。

大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供

　　大源馒头 老师傅的“蒸”功夫

　　临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛，缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾，老师傅李岳钦守在蒸笼旁，神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定，来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人，李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。

　　大源馒头传承至今已有一千余年历史，它以大米熬粥为基，加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵，口感麦香浓郁、弹性十足。

　　首届“浙BA”总决赛期间，这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。

　　但受交通区位、销售渠道等因素制约，这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。

　　转机始于人大代表的奔走，缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头，提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》，这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月，强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子，让老手艺焕发新机：淡季日产三百余斤，旺季飙至千斤以上，产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年，大源馒头在浙BA一炮打响，今年我还要去现场给家乡呐喊！”李岳钦语带自豪。

　　加工点不仅让大源馒头走出了深山，更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳，平常有三四位村民常驻，浙BA期间，会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露，大源馒头“出山”，带动当地村民年增收200多万元。眼下，大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊，从一位老师傅的坚守到产业的萌芽，这只馒头的热气，正越蒸越旺。

缙云菜干晾晒。东方镇供图

　　缙云菜干 千年风物的陈香新韵

　　如果说大源馒头，是江南稻作的温柔注脚；那缙云菜干(又叫“梅干菜”)，则是江南风土的陈年醇香。

　　作为中国传统饮食文化的重要组成部分，菜干在缙云也叫“博士菜”，因众多学子“咬得菜根，百事可做”而传颂，那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼，藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间，从散装到品牌，近年来，单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。

　　东方镇四方村的大棚下，村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元，农闲时还能去厂里打工，收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前，缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业，成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”，攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术，将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺，转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。

　　标准提升，价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元，高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质，缙云菜干叩开高端市场，与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式，当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植，辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家，在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位，切实拓宽民众就近增收渠道。

家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄

　　缙云爽面 一碗面的千年仪式感

　　拥有1300多年历史的缙云爽面，也是缙云鲜明的文化符号。

　　北宋黄庭坚写下“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉箸惜”的佳句，至今读来，仍能闻见那缕面香。

　　“我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面，出嫁要吃面，生日要吃面，出远门要吃面，上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说，每到人生重要时刻，一碗爽面加一只荷包蛋，便是当地最庄重的祝福。

　　在缙云县舒洪镇姓王村，怀着传承发扬“缙云爽面”这一非遗小吃的家乡情怀，企业家蒋伟琪回乡投资两千多万元经营缙云爽面博物馆。如今，博物馆已成为集民宿、餐饮、研学于一体的一体化综合体，年接待游客4万余人次，年收入达200万元。

　　现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。

　　越“愁”越有销路，越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起，勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。

　　从一个人的坚守到一群人的奔赴，从一只炉子到一条产业链，缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面，正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)

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　　丽水缙云，这个“九山半水半分田”的山区县，以“五彩农业”为引领，将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品，点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。

　　画卷背后，是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干，在日复一日的坚守中，把乡愁做成了产业，把“土特产”炼成了“金名片”。

大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供

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　　缙云菜干 千年风物的陈香新韵

　　如果说大源馒头，是江南稻作的温柔注脚；那缙云菜干(又叫“梅干菜”)，则是江南风土的陈年醇香。

　　作为中国传统饮食文化的重要组成部分，菜干在缙云也叫“博士菜”，因众多学子“咬得菜根，百事可做”而传颂，那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼，藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间，从散装到品牌，近年来，单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。

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　　现如今，缙云爽面产业产值达3.4亿元，带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。

　　越“愁”越有销路，越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起，勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。

　　从一个人的坚守到一群人的奔赴，从一只炉子到一条产业链，缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面，正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)

宝宝的吐奶问题让许多新手爸妈感到焦虑，尤其是当奶液从宝宝嘴里涌出时，家长难免会担心是否正常。其实，吐奶在婴儿期非常普遍，大多数情况下属于生理现象，但少数情况下可能是疾病的信号。那么，如何区分正常的吐奶和需要就医的病理性呕吐？本文将详细解答。

一、认识宝宝的吐奶机制

小宝宝的消化系统尚未发育成熟，胃容量小且呈水平位，胃的出口(幽门)较紧，而入口(贲门)较松，因此奶液容易反流，导致吐奶。随着宝宝长大，胃部结构逐渐完善，吐奶频率会自然减少。

如果宝宝吐奶后精神状态良好，体重增长正常，家长无需过度担心。但若伴随其他异常症状，则需警惕病理性问题。了解吐奶的生理机制，有助于家长更理性地应对，避免不必要的焦虑。

二、生理性吐奶与病理性呕吐的区别

(一)生理性吐奶的典型特征

生理性吐奶通常表现为奶液从嘴角少量流出，或伴随打嗝吐出，宝宝没有痛苦表情，吐完后仍能愉快进食。这种吐奶多与喂养姿势、进食过快或胃部发育不成熟有关，一般不会影响健康。只要宝宝体重增长良好，尿量正常，家长无需过度干预。

(二)需要警惕的病理信号

若宝宝出现以下情况，可能是病理性呕吐，需及时就医：

呕吐物异常：如黄绿色胆汁、褐色或带血的液体。

伴随症状：发热、腹泻、尿量减少、精神萎靡、体重不增等。

呕吐方式：喷射状呕吐或反复剧烈呕吐。

这些表现可能提示肠梗阻、胃食管反流病、感染等疾病，需专业医生评估。

(三)呕吐性质的鉴别要点

家长可通过观察呕吐频率、性状及宝宝状态初步判断：

生理性呕吐表现为吐奶量较少，仅仅是奶液从嘴角流出，或者边打嗝边吐奶，宝宝没有难受的表情，吐奶后也不影响食欲。通常宝宝在日常吃奶后偶尔有少量奶液溢出，宝宝依旧正常活动，不会有任何不适。

病理性呕吐则表现为反复剧烈的呕吐，甚至是喷射状。呕吐物可能含有黑色或绿色物质，同时伴有精神差、哭闹、腹泻、尿量减少以及体重不增等情况。比如宝宝突然喷射性呕吐，呕吐物中有绿色物质，并且哭闹不止，精神状态很差，这就可能是病理性呕吐。

(四)何时需要专业医疗帮助

当宝宝出现上述病理性呕吐症状时，就需要及时就医。因为病理性呕吐如不及时治疗，宝宝的肠胃功能会受到损害，生长发育也会受到影响。但判断呕吐性质对于家长来说比较困难，因为需要结合宝宝呕吐的频率、性状、颜色以及是否同时出现腹泻、发烧等多个方面。如果家长难以判断，不妨寻求专业医生的帮助，这样可以避免家长过度焦虑，也能让宝宝得到准确的诊断。

三、正确处理吐奶的关键步骤

当宝宝吐奶时，家长切勿惊慌，正确的处理方式能降低呛奶风险，方法包括：

保持侧卧：立即将宝宝头偏向一侧，防止奶液呛入气道。

清理口腔：用干净纱布或棉柔巾轻轻擦拭口腔残留物。

避免直立抱：吐奶时竖抱可能使奶液倒流入肺，增加窒息风险。

拍嗝辅助：吐奶停止后，可竖抱拍嗝，帮助排出胃内空气。

此外，减少吐奶的喂养技巧也很重要，如避免过度喂养、喂奶后保持半竖抱姿势、控制奶流速等。

四、科学判断喂养量的方法

很多家长担心宝宝吃不饱或吃太多，以下方法可帮助判断喂养是否合适：

新生儿期(7天内)：关注体重变化(生理性下降不超过10%)、大小便次数(每日至少6次尿)。

出生一周后：观察宝宝吸吮是否有力、吞咽声是否清晰，体重每周增长约150克。

其他指标：尿色清、大便金黄糊状、喂奶后宝宝满足入睡，均提示喂养充足。

若宝宝频繁吐奶但体重增长缓慢，建议咨询母乳喂养门诊，评估摄入量是否足够。

吐奶虽是常见现象，但家长仍需学会区分生理性与病理性情况。掌握正确的护理方法，科学判断喂养量，才能让宝宝健康成长。若无法自行判断或出现危险信号，务必及时寻求专业医生的帮助，避免延误治疗。

岑祚山广西贺州市钟山县妇幼保健院

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