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售后服务上门服务电话，智能分配单据：青海省野生冬虫夏草整体品质保持优良水平

　　青海玉树6月16日电 (记者 孙睿)青海省林业和草原局副局长林占兴16日对外通报青海省2025年冬虫夏草资源调查监测情况时表示，该省野生冬虫夏草整体品质保持优良水平。

　　冬虫夏草是冬虫夏草菌侵染蝙蝠蛾幼虫形成的虫菌复合体，是青藏高原特有的珍稀药用资源，青海省作为全球冬虫夏草的核心主产区，素有“世界虫草看中国，中国虫草看青海”的美誉。

图为游客了解玉树冬虫夏草。孙睿 摄

　　生态监测显示，2025年冬虫夏草产区气候总体适宜，春季气温较常年偏高，降水充沛且分布均匀，土壤湿度维持在30%-40%，利于冬虫夏草菌萌发与幼虫生长。同时，2025年采挖活动规范有序，未发生滥采乱挖现象。全省寄主幼虫种群数量平衡，生态系统结构稳定。

　　产量监测显示，2025年，青海省冬虫夏草蕴藏量约631.28吨，全年实际采挖量118吨，占蕴藏量的18.69%。

　　同时，青海省分布的冬虫夏草寄主蝠蛾隶属于蝠蛾总科13个属中的5个属，共16个种，均为冬虫夏草菌的有效寄主，充分体现青海冬虫夏草寄主蝠蛾丰富的物种多样性与独特的地理分布格局。(完)

本月行业报告更新新变化青海省野生冬虫夏草整体品质保持优良水平

　　青海玉树6月16日电 (记者 孙睿)青海省林业和草原局副局长林占兴16日对外通报青海省2025年冬虫夏草资源调查监测情况时表示，该省野生冬虫夏草整体品质保持优良水平。

　　冬虫夏草是冬虫夏草菌侵染蝙蝠蛾幼虫形成的虫菌复合体，是青藏高原特有的珍稀药用资源，青海省作为全球冬虫夏草的核心主产区，素有“世界虫草看中国，中国虫草看青海”的美誉。

图为游客了解玉树冬虫夏草。孙睿 摄

　　生态监测显示，2025年冬虫夏草产区气候总体适宜，春季气温较常年偏高，降水充沛且分布均匀，土壤湿度维持在30%-40%，利于冬虫夏草菌萌发与幼虫生长。同时，2025年采挖活动规范有序，未发生滥采乱挖现象。全省寄主幼虫种群数量平衡，生态系统结构稳定。

　　产量监测显示，2025年，青海省冬虫夏草蕴藏量约631.28吨，全年实际采挖量118吨，占蕴藏量的18.69%。

　　同时，青海省分布的冬虫夏草寄主蝠蛾隶属于蝠蛾总科13个属中的5个属，共16个种，均为冬虫夏草菌的有效寄主，充分体现青海冬虫夏草寄主蝠蛾丰富的物种多样性与独特的地理分布格局。(完)

在贵州紫云，有一道菜的名字自带市井的豪迈与锅气的温度——油渣煮鱼。它不事雕琢，却将黔菜的“酸、辣、鲜、香”融于一炉，是当地人家常餐桌与待客宴席上永不缺席的风景。

这道菜的魂，在于“油渣”。它并非边角料，而是厚切猪肉慢火炼制的精华。金黄的肉渣焦香酥脆，内里仍饱含油脂的丰腴。这看似平凡的食材，实则是点睛之笔：一半入汤煮到软韧，尽吸酸辣；一半临出锅时撒上，保留脆爽。一口之间，口感交错，脂香澎湃。

其味髓，在于那锅“酸辣汤”。酸，来自家中菜园的小番茄，温和醇厚，瞬间打开味蕾；辣，则是泡椒的香与青辣椒的烈，层次分明，霸道地唤醒感官。而出锅前香葱的加入，则宛如神来之笔，让整个味道变得立体而空灵。

汤沸下炸好的鱼，当肉质紧实如蒜瓣，饱吸汤汁精华。再佐以时蔬，一锅之内，荤素和谐，滋味交融。

这道菜的背后，是紫云人“物尽其用”的生活智慧。昔日炼猪油后舍不得丢弃的油渣，与河中之鲜、园中之蔬相逢，竟意外成就了这惊艳味蕾的江湖至味。它承载着围炉共食的温暖记忆，是舌尖上化不开的乡愁。

对于食客而言，紫云油渣煮鱼是一场味觉的三重奏：一勺汤，酸辣开胃；一口鱼，嫩滑鲜香；一块油渣，香脆难忘。它用最质朴的方式，诠释了何谓“人间至味在江湖”。

贵州日报天眼新闻记者杨阳萌

通讯员王诗畅唐梦合

编辑高鑫

二审李劼

三审田旻佳

成都国资成立捷达品牌新公司注册资本3：0亿