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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

　　北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”

　　6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。

　　全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。

　　选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术

　　没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。

　　活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。

▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师)

　　在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。

　　堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。

　　给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。

　　商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱

　　活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。

　　沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。

　　“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。

　　西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。

▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师)

　　活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。

　　“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。

　　他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。

本月研究机构发布新研究成果美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

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继《PLEASURE》全新世界巡演官宣引爆全网期待后，蔡依林再度释出重磅惊喜，新专辑收录曲《FishLove》MV震撼上线！这一次，她通过科幻末世感的宏大视觉，将“自我被情感关系操控后逐渐觉醒”的心理过程，具象化为一场穿越情绪绝境的孤身逃生。打造出独属于蔡依林的情感MV。MV跳脱出双人情爱的简单纠葛，将“勇敢摆脱不健康关系”为核心，冲破桎梏、甩开羁绊，用最决绝的方式完成自我新生。

此次团队远赴迪拜进行全实景拍摄，从广袤沙漠到都市天际线，从风暴边界到高空极限，每一幕都以真实惊险的场景构筑出压迫感十足的氛围。多重极限条件层层叠加，她始终以最佳状态攻克所有挑战，展现天后级无可替代的专业度与执行力。MV的释出也为《PLEASURE》世界巡演再添重磅预热，将期待值推至新一轮高峰。

勇敢告别消耗式操控关系，在挣扎中完成自我新生

作为蔡依林全新专辑《PLEASURE》中最具情感冲击力的作品之一，《FishLove》跳出传统情爱MV的叙事框架，借科幻末世感的视觉张力，聚焦“自我被情感关系操控后逐渐觉醒”的纠结心境，通过“挣脱过往羁绊、告别消耗式关系”的叙事主线，向观众传递从纠缠的操控情感中抽身、重寻自我的勇气。MV以歌词“Partofmeisinyou”为核心，将亲密关系中难以摆脱的执念、拉扯与抽离具象化。片中不断逼近的“黑影”，正是过往关系纠缠的象征：它们跟随、靠近、压迫，如同关系里挥之不去的占有与牵制，无论她选择逃离、抗拒或是直面，它们始终存在。

导演巧妙地运用了迪拜壮阔且极端的自然与城市景观放大情绪张力。辽阔沙漠与城市天际线之间，蔡依林驾车疾驰于荒原边界，而一道道黑影从四方缓缓围拢，不断吞噬空间、压迫视野，仿佛将亲密关系中的执念无限放大。当车辆驶向荒原尽头的悬崖、陷入无路可退的绝境时，MV的情绪达到顶点——这既是逃亡的终点，也是与自己内心最难以割舍部分的正面对峙。这一幕也成为整支MV最震撼、最直击人心的情绪高潮。

《FishLove》的概念源自哲学家Dr.AbrahamJ.Twerski的同名理论，也被称为“鱼之爱”。人们常将“满足自身需求”的行为误当作爱，如同吃鱼只为填补自身欲望，而非真正在乎对方，这种错位的关系终将吞噬彼此。蔡依林将这一观点延伸至亲密关系的现实困境：相爱时，人往往容易模糊边界、交付自我，却未必真正理解“我爱你”的深层意义，“这比较像是一种会被抽走的爱，很多人都会说‘我爱你’，但并不知道自己爱的是什么，也不了解对方又爱自己哪里，这其实很普遍。”但蔡依林并未否定爱的价值，反而传递出直面伤痛的勇气：“即使过程会受伤，但仍然愿意去爱，我觉得是一件很美的事。”这份对爱的辩证思考，也让《FishLove》超越了单纯的情感叙事，成为兼具深度与温度的灵魂之作。

极限48小时打造视觉巨制，高水准完成多重极限环境拍摄

《FishLove》MV以一场跨越入水、沙漠与高空的极限拍摄，构建出宏大而科幻的末世视觉史诗。短短48小时的拍摄期内，蔡依林需直面水下失重、高空环境等多重挑战，即便面对只有一秒钟的镜头，她依然以完美状态完成全部拍摄，展现出近乎苛求的投入与专业。

整个拍摄过程堪称“极限挑战”。在沙漠场景中，现场风速大、能见度低，团队需要在天气的不断变化中争分夺秒抢拍。蔡依林不仅高效完成全部镜头，更亲自驾驶汽车穿越沙海，为画面增加真实的速度感。次日的水中拍摄同样考验重重，她主动挑战高难度浸水戏份，通过长时间憋气、反复拍摄，精准呈现情绪最真实的失控感。MV中最具挑战性的画面来自迪拜知名地标——迪拜之框。蔡依林登上高达150米的迪拜之框拍摄高空场景，由于结构限制，身边只能有一位助理陪同。她穿着厚底高跟鞋爬上平台，脚下便是整座迪拜。现场强劲的侧风不断袭来，不仅让拍摄难度倍增，也让在场所有工作人员都替她捏了把汗。但镜头一开，她立刻进入状态，稳稳地完成所有动作呈现。蔡依林笑说，“其实没有想象中可怕，有工作人员在旁边就觉得安心。”

这些极限环境共同塑造出MV冷冽、宏大，又带着荒漠化末日孤独感的视觉格调，构建出介于科幻与现实之间的超现实世界。四套标志性造型也进一步强化了这种视觉叙事，未来感金属装、充满异域风情的女王装束、末世废土风设计，以及水中纯白华服，与迪拜的壮阔景观相得益彰，共同构成了整支MV鲜明而独特的视觉符号。

MV也记录下迪拜从白天到夜晚的多重风貌：帆船酒店迎接日出的第一道光、夕阳下金色层次的沙漠，以及俯瞰城市时绵延壮阔的天际线，都成为画面中不可忽视的亮点。旧城运河与泳池等水景则呼应歌名意象，尽显迪拜独特的古今交融之美。蔡依林也直言这趟拍摄让她再次感受到迪拜的迷人之处，工作之余她不仅漫步沙滩，更品尝了米其林餐厅美食，兴奋称赞“每一道都好吃到想再回去”，这趟旅程也成为她难忘的城市与美食之旅。

《FishLove》MV以“挣脱情感操控、拥抱自我新生”为核心，成为蔡依林近年来视觉规模最大、情绪表达最极致的作品之一，这也再次印证了她作为亚洲流行天后无可动摇的先锋地位。随着MV强势上线,《PLEASURE》世界巡演的热度也持续攀升，将所有人的期待值推至新的高峰。韩璐(EN053)

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