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售后服务上门服务电话,智能分配单据:从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径
丽水6月26日电(胡丰盛)在浙西南的青山绿水间,一只馒头、一把菜干、一碗爽面,正悄然改写着山区的命运。
丽水缙云,这个“九山半水半分田”的山区县,以“五彩农业”为引领,将大源馒头、缙云烧饼、缙云菜干、土爽面等传统“土字号”产品,点染成集非遗技艺、现代加工、品牌营销与数字流通于一体的共富样板。
画卷背后,是一个个普通人的奋斗故事——他们守着炉火、揉着面团、晒着菜干,在日复一日的坚守中,把乡愁做成了产业,把“土特产”炼成了“金名片”。
大源馒头生产制作车间。缙云县委宣传部提供大源馒头 老师傅的“蒸”功夫
临近2026年“浙BA”(浙江省县级城市篮球争霸赛)开赛,缙云大源镇稠门村的馒头加工点里热气蒸腾,老师傅李岳钦守在蒸笼旁,神色从容。“再等一刻钟。”这份笃定,来自千百次实践积累的手感。作为缙云县大源馒头生产加工点的负责人,李岳钦对每一笼馒头的火候都了然于胸。
大源馒头传承至今已有一千余年历史,它以大米熬粥为基,加入老面“酵娘”与酒曲自然发酵,口感麦香浓郁、弹性十足。
首届“浙BA”总决赛期间,这只加盖“浙BA”、“丽水必胜”字样的馒头开赛火爆出圈。
但受交通区位、销售渠道等因素制约,这只馒头长久以来“养在深闺人未识”。
转机始于人大代表的奔走,缙云县代表们走进馒头作坊、深入田间地头,提出《关于加快“大源馒头”标准化、品牌化发展的建议》,这份充满“人情味”的建议被迅速采纳落实。2022年9月,强村公司投资30多万元在稠门村建立生产加工点。李岳钦接过担子,让老手艺焕发新机:淡季日产三百余斤,旺季飙至千斤以上,产品远销杭州、深圳、北京等地区。“去年,大源馒头在浙BA一炮打响,今年我还要去现场给家乡呐喊!”李岳钦语带自豪。
加工点不仅让大源馒头走出了深山,更让村民们端上了“共富”饭碗。“我们按小时计酬劳,平常有三四位村民常驻,浙BA期间,会有二三十位村民来帮忙。”李岳钦说。旺季时村民收入可以突破六七千。大源镇党委书记蔡利伟则透露,大源馒头“出山”,带动当地村民年增收200多万元。眼下,大源镇更计划投资800余万元建设标准化馒头工坊,从一位老师傅的坚守到产业的萌芽,这只馒头的热气,正越蒸越旺。
缙云菜干晾晒。东方镇供图缙云菜干 千年风物的陈香新韵
如果说大源馒头,是江南稻作的温柔注脚;那缙云菜干(又叫“梅干菜”),则是江南风土的陈年醇香。
作为中国传统饮食文化的重要组成部分,菜干在缙云也叫“博士菜”,因众多学子“咬得菜根,百事可做”而传颂,那份“梅干菜精神”早已融入当地人的骨血。“一个梅干菜烧饼,藏着他乡游子最深的乡愁。”缙云县东方镇党委委员杨睿说。从田间来到车间,从散装到品牌,近年来,单股的菜干产业也走出了一条令人瞩目的升级之路。
东方镇四方村的大棚下,村民正将晒得油亮的菜干收拢打包。“去年家里菜干卖了两万多元,农闲时还能去厂里打工,收入多了不少。”王阿姨笑着说。变革源自一位跨界者——数年前,缙云籍半导体行业企业家范涛怀揣四千万元资金返乡兴业,成立浙江菜味居农业开发有限公司。企业与浙江省农科院共建“博士创新站”,攻克芥菜全株综合利用、缙云小烧饼智能化生产等核心技术,将缙云菜干“三蒸三晒、轻盐回卤”的传统古法工艺,转化为标准化、可量产复制的现代化生产流程。
标准提升,价值跃升——当地农户手中的精品菜干收购价从每斤7元涨至20元,高端产品单价更达到125元。凭借过硬品质,缙云菜干叩开高端市场,与五芳斋等知名品牌达成合作。依托“龙头企业+强村公司+种植基地+村集体+农户”的联动模式,当地3000余亩芥菜实现规模化、标准化种植,辐射带动该镇3000余农户实现亩均增收3000元。仅菜味居一家,在菜干加工生产旺季便释放出三百多个灵活就业岗位,切实拓宽民众就近增收渠道。
家家户户晾晒的缙云爽面。胡丰盛 摄缙云爽面 一碗面的千年仪式感
拥有1300多年历史的缙云爽面,也是缙云鲜明的文化符号。
北宋黄庭坚写下“汤饼一杯银丝乱,牵丝如缕玉箸惜”的佳句,至今读来,仍能闻见那缕面香。
“我们对爽面有种发自内心的偏执感。大年初一要吃面,出嫁要吃面,生日要吃面,出远门要吃面,上学也要吃面......”缙云县舒洪镇党委委员吴锗珊说,每到人生重要时刻,一碗爽面加一只荷包蛋,便是当地最庄重的祝福。
在缙云县舒洪镇姓王村,怀着传承发扬“缙云爽面”这一非遗小吃的家乡情怀,企业家蒋伟琪回乡投资两千多万元经营缙云爽面博物馆。如今,博物馆已成为集民宿、餐饮、研学于一体的一体化综合体,年接待游客4万余人次,年收入达200万元。
现如今,缙云爽面产业产值达3.4亿元,带动7000多户农户就业增收。总投资1.6亿元的浙江省首个现代数字农业产业园也落地舒洪镇。
越“愁”越有销路,越“土”越能富民。大源馒头、缙云菜干、缙云爽面——这三个“土字号”的崛起,勾勒出缙云“土特产富”全产业链发展的完整图景。2025年缙云县“五彩农业”实现全产业链总产值105.57亿元。
从一个人的坚守到一群人的奔赴,从一只炉子到一条产业链,缙云的故事还在继续——而那只馒头、那把菜干、那碗爽面,正让老百姓守着好山水、过上好日子。(完)
本周国家机构发布新动态从“土特产”到“金名片” 浙江缙云探索山区富民新路径
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冯智华蓥市人民医院
在安静的夜晚,耳边却持续萦绕着嗡嗡声、蝉鸣声或嘶嘶声,这种“无中生有”的声音困扰着不少人,这就是耳鸣。耳鸣并非独立疾病,而是听觉系统异常引发的主观感受,严重时会影响睡眠、情绪甚至认知功能。传统治疗手段效果有限,而耳鸣掩蔽疗法以“用声音治疗声音”的独特思路,为患者带来了新希望。
一、耳鸣:并非“幻听”的听觉异常
很多人将耳鸣误认为“幻听”,实则二者有本质区别。幻听是精神系统异常导致的虚构听觉体验,而耳鸣是听觉通路受损或功能紊乱的信号。听觉系统从外耳、中耳、内耳到听觉中枢,任何环节出现问题都可能引发耳鸣。比如内耳毛细胞受损后,无法正常处理声音信号,听觉中枢就会出现“代偿性兴奋”,进而产生异常声音感知。
值得注意的是,耳鸣的严重程度与听力损失并非完全正相关。部分人听力正常却受耳鸣困扰,而一些重度听力损失患者反而没有明显耳鸣。这种差异与听觉中枢的调节能力密切相关,也正是掩蔽疗法能够发挥作用的关键逻辑。
二、掩蔽疗法:用声音“安抚”异常听觉
耳鸣掩蔽疗法的核心原理是“听觉抑制”,即通过引入适宜的外界声音,抑制听觉中枢的异常兴奋,从而减轻或消除耳鸣感知。这就像在嘈杂环境中,我们很难听到手机的微弱震动声——掩蔽声并非“掩盖”耳鸣,而是通过调节听觉系统的神经活动,让大脑重新适应正常的声音信号处理模式。这种原理并非凭空设想,20世纪中期就有学者发现,持续温和的背景声能降低耳鸣的主观不适感,现代神经影像学研究更证实,掩蔽声可激活听觉皮层的正常区域,抑制异常放电的神经集群。
科学研究表明,掩蔽声的频率、强度与耳鸣的匹配度直接影响治疗效果。理想的掩蔽声应与耳鸣频率相近,强度略高于耳鸣声,既能让患者清晰感知掩蔽声,又不会产生听觉不适。这种精准匹配能最大限度激活听觉通路的正常神经纤维,抑制异常兴奋的神经放电,长期坚持可实现“听觉脱敏”,让大脑逐渐忽略耳鸣信号。
三、掩蔽疗法的常见类型与应用场景
根据掩蔽声的来源和使用方式,掩蔽疗法主要分为三类。一是环境掩蔽,通过营造自然的背景声音实现治疗,比如播放流水声、雨声、海浪声等,适合轻度耳鸣患者的日常使用。这类声音易获取,可通过普通音响或手机App播放,能有效缓解安静环境下的耳鸣困扰。使用时建议选择规律、舒缓的声音,避免节奏杂乱的音效,睡前15分钟开启可帮助改善睡眠质量,声音强度以“能听到但不刺耳”为宜,避免过度刺激听觉系统。
二是器械掩蔽,使用专用的耳鸣掩蔽器产生精准的掩蔽声,分为便携式和耳背式两种。掩蔽器可通过专业检测后定制掩蔽参数,匹配患者的耳鸣特征,适合中重度耳鸣患者。部分助听器也集成了掩蔽功能,可同时解决听力损失和耳鸣问题。
三是联合掩蔽,将掩蔽疗法与听觉训练结合,在掩蔽声的基础上,通过声音刺激训练听觉中枢的调节能力,进一步提升治疗效果。这种方式常用于慢性耳鸣患者,需在专业人员的指导下进行。
四、临床应用要点:科学实施是关键
掩蔽疗法虽安全有效,但并非适用于所有耳鸣患者。对于突发性耳鸣、伴有严重眩晕或听力急剧下降的患者,需先排查器质性病变,不可盲目使用掩蔽疗法。临床治疗前,医生会通过耳鸣检测明确耳鸣的频率、强度和类型,再制定个性化方案。
治疗过程中,患者需遵循循序渐进的原则。初期每天使用1~2次,每次30分钟左右,逐渐增加使用时长,让听觉系统慢慢适应。同时,要避免过度依赖掩蔽声,防止出现“掩蔽依赖”。此外,结合规律作息、情绪调节等综合干预,能显著提升治疗效果。
耳鸣掩蔽疗法打破了“耳鸣无药可治”的误区,以温和、安全的方式重建听觉平衡。随着技术发展,个性化掩蔽设备和智能治疗方案不断涌现,为耳鸣患者带来了更多希望。科学诊断是前提,专业指导是保障,及时干预才能让“无声的困扰”真正消失。