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售后服务上门服务电话，智能分配单据：气候变化最新研究：全球热应激加剧

　　北京6月23日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-气候变化》最新发表一篇论文发现，全球热应激在白天、夜间以及昼夜交替期间的各类事件中都在加剧。这项研究结果表明，与20世纪70年代相比，每年有额外10亿人面临至少一天的极端热应激。

本项研究相关示意图(图片来自论文)。施普林格·自然 供图

　　据论文介绍，热应激是指个体所承受的净热负荷，受温度、湿度、风和辐射等因素的影响，可通过“通用热气候指数”(UTCI)来评估热应激，该指数是一种“体感温度”测量指标，综合考虑了多种影响因素，并模拟了人体对环境的反应。尽管热浪正变得越来越频繁、持续时间更长且更加严重，但人们所经历的全球热应激变化，包括夜间热应激以及昼夜连续热应激，在全球范围内仍缺乏充分的量化评估。

　　在本项研究中，论文第一作者和通讯作者、英国的欧洲中期天气预报中心Rebecca Emerton与同事一起，分析了1950年至2024年间全球人类热应激数据集，发现自20世纪70年代以来，最热日夜的体感温度均有所上升。每年最热的十个夜晚变暖速度快于最热的十个白天，全球平均升温速率分别为每十年0.32°C和0.27°C。

　　如今，各大洲都更频繁地出现极端体感温度。与20世纪70年代相比，包括北美南部、欧洲南部、非洲北部和南部以及南美在内的亚热带地区，每年经历强至极端热应激(UTCI值分别≥32°C和≥46°C)的天数增加了多达50天。全球人口中至少经历1天极端热应激的情况已从16%上升至22%，相当于新增10亿人。

本项研究相关示意图(图片来自论文)。施普林格·自然 供图

　　论文作者总结认为，无论白天还是夜晚，全球热应激在频率、强度和持续时间上都在增加。他们建议，制订热健康行动计划、建立预警系统、实施城市降温措施，以及将热应激指标纳入气候风险评估，都有助于降低脆弱性。(完)

昨日行业报告发布新研究成果气候变化最新研究：全球热应激加剧

　　北京6月23日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-气候变化》最新发表一篇论文发现，全球热应激在白天、夜间以及昼夜交替期间的各类事件中都在加剧。这项研究结果表明，与20世纪70年代相比，每年有额外10亿人面临至少一天的极端热应激。

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　　据论文介绍，热应激是指个体所承受的净热负荷，受温度、湿度、风和辐射等因素的影响，可通过“通用热气候指数”(UTCI)来评估热应激，该指数是一种“体感温度”测量指标，综合考虑了多种影响因素，并模拟了人体对环境的反应。尽管热浪正变得越来越频繁、持续时间更长且更加严重，但人们所经历的全球热应激变化，包括夜间热应激以及昼夜连续热应激，在全球范围内仍缺乏充分的量化评估。

　　在本项研究中，论文第一作者和通讯作者、英国的欧洲中期天气预报中心Rebecca Emerton与同事一起，分析了1950年至2024年间全球人类热应激数据集，发现自20世纪70年代以来，最热日夜的体感温度均有所上升。每年最热的十个夜晚变暖速度快于最热的十个白天，全球平均升温速率分别为每十年0.32°C和0.27°C。

　　如今，各大洲都更频繁地出现极端体感温度。与20世纪70年代相比，包括北美南部、欧洲南部、非洲北部和南部以及南美在内的亚热带地区，每年经历强至极端热应激(UTCI值分别≥32°C和≥46°C)的天数增加了多达50天。全球人口中至少经历1天极端热应激的情况已从16%上升至22%，相当于新增10亿人。

本项研究相关示意图(图片来自论文)。施普林格·自然 供图

　　论文作者总结认为，无论白天还是夜晚，全球热应激在频率、强度和持续时间上都在增加。他们建议，制订热健康行动计划、建立预警系统、实施城市降温措施，以及将热应激指标纳入气候风险评估，都有助于降低脆弱性。(完)

十堰广电讯（全媒体记者房华）进入10月，螃蟹迎来了集中上市期。今年的螃蟹品质怎么样?价格有没有什么变化?一起来看记者的探访。

在老虎沟农贸市场水产区，螃蟹摆在最显眼的位置，不少市民专程前来，就是为了品尝这秋天的一口鲜。市民觉得，螃蟹在上市初期价格偏高，但目前已趋于合理，这个季节的螃蟹肉质饱满，品质令人满意。

记者走访部分超市、农贸市场了解到，目前，市场上的螃蟹主要来自江苏和武汉，其中江苏的毛蟹占到6成以上，每斤价位从30元到80元不等。

水产经营户陈娇娥介绍，当前公蟹价格根据规格不同，每斤在30元至50元不等；4.5两规格的母蟹为每斤65元，3两规格为每斤55元；江苏产的母蟹，3两规格为每斤80元，2.5两规格为每斤70元。

据介绍，今年是螃蟹丰收年，产量比去年增加了大概两成，产地批发价从每斤20多元到60多元不等，零售价会稍高一些，但与往年同期相比，总体平稳。

老虎沟市场水产区管理员任熇介绍，目前该市场每天螃蟹进货量约为3000斤，销售量超2000斤，当前正是螃蟹大量上市期，价格与往年同期基本持平，预计到11月下旬价格会有所下降。

为你支招“膏满黄肥”螃蟹这样挑

面对市场上琳琅满目的螃蟹，如何挑到“黄满膏肥”的优质蟹?记者请教了水产经营户和市民，总结出一套“挑选秘籍”。

商家介绍，区分螃蟹可观察其腹部：公蟹为三角形，母蟹呈半圆形。在口味选择上，母蟹有鲜美的蟹黄，而公蟹则有丰腴的蟹膏；因此，偏好蟹黄的顾客可选择母蟹，而更喜爱蟹肉的顾客则适合选购公蟹。

商家还提示，市民在选购螃蟹时，可先将其翻面，能迅速翻身的说明较为健康，反之则说明生命力不强。此外，还应观察螃蟹尾部的厚度，通常背部较鼓、整体厚度较大的螃蟹更为肥美，蟹黄也相对更多。

记者注意到，有些市民在选购时还会“上手掂量”。同样大小的蟹，重的说明肉更实。另外，螃蟹还分湖养蟹和塘养蟹两种，蟹壳青色发亮、蟹毛金黄的通常是湖蟹，比塘蟹味道更鲜，买的时候可以问清楚产地，优先选“湖养蟹”。

健康提醒：螃蟹味美勿贪多这些禁忌要记牢

螃蟹味道鲜美，很多人都想大快朵颐。医生提醒，螃蟹属于寒凉之物，并非人人皆宜。

螃蟹营养丰富、味道鲜美，食用时却藏着不少健康学问。最常见的误区有吃死蟹、生蟹。

市人民医院临床营养科营养师王妮娜介绍，螃蟹是选鲜忌死，死蟹是绝对不能吃的，螃蟹死后，体内的组氨酸会迅速释放组氨，这是一种有毒物质，即使高温烹饪也无法完全去除，食用后可能引起食物中毒。

医生介绍，在搭配上，建议蘸姜醋汁或配黄酒来中和螃蟹的寒性，切忌与柿子、梨、寒性食物同食，否则易引发肠胃不适。另外，有些人群需谨慎食用。对于患有痛风或高尿酸血症的人群，由于螃蟹含有较多的嘌呤，大量食用可能导致病情加重；建议过敏体质者及脾胃虚寒的人群也应尽量减少食用或不食用。

尤其要提醒的是，健康成年人每次最好吃1-2只螃蟹，每周不超过3次，老人、小孩更要减量，吃蟹后若腹痛腹泻，及时就医。

陆兴敏

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