今日研究机构发布行业报告蔚来全新ES8江西品鉴会举行高品质电动(出行体验)获赞：誉 很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。品牌授权报修电话，快速上门服务

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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

　　北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”

　　6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。

　　全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。

　　选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术

　　没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。

　　活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。

▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师)

　　在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。

　　堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。

　　给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。

　　商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱

　　活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。

　　沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。

　　“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。

　　西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。

▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师)

　　活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。

　　“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。

　　他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。

今日行业报告发布新政策变化美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

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换电站不仅仅能服务用户，也能帮助企业卖车，蔚来从成立之初布局充换电网络建设，旨在让加电比加油更方便。

本报记者近日受邀参加江西蔚来举办的全新ES8媒体品鉴会，通过产品解析和深度试驾等环节，全面体验了这款备受市场关注的全场景科技旗舰SUV。作为蔚来旗下的旗舰车型，蔚来全新ES8引领高端大三排SUV进入纯电时代。

产品力全面升级，“冰箱彩电大沙发”成标配

在品鉴会现场，蔚来产品团队从设计理念到实用功能，对全新ES8进行了全方位解读。记者注意到，新车在保留蔚来家族设计语言的同时，对前脸造型和车身线条进行了优化，整体视觉效果更加大气沉稳。

全新ES8在空间布局上做足了文章。车身尺寸全面提升，长宽高达到5280/2010/1800mm，轴距为3130mm，与现款车型相比，车身长度增加了181毫米，成为目前中国市场上最大的纯电SUV。

车内采用大六座布局，前排座椅可180°水平放倒，与二排座椅联动，形成全平式大沙发。二排上方还首次加入了吸顶娱乐屏，解锁影院级的二排观影体验。中控手箱处配备了二排显示屏幕，可对车辆进行全车交互。下方则加入了大冰箱，将车辆的冰箱、彩电、大沙发“三大件”配齐。

副驾前排座椅靠背提供了小桌板，二排车窗处加入了手动遮阳帘以及隐私玻璃。这些配置充分考虑了家庭用户的实际需求，使全新ES8在实用性与舒适性上达到了新高度。

在实际道路试驾环节，记者驾驶全新ES8经历了城市拥堵路段和城际快速路等多种路况。车辆的动力输出平顺而迅猛，百公里加速4.1秒的性能数据在实际驾驶中得到了验证。同时，智能空气悬架系统能够有效过滤路面颠簸，即便在复杂路况下，也能保证驾乘的舒适性。

上市首日销售火爆，创下行业新纪录

全新ES8于9月20日正式上市，售价区间为40.68万-44.68万元，采用电池租赁方案后价格为29.88万-33.88万元。这一价格策略击穿了消费者对高端纯电SUV的价格心理防线，引发抢购热潮。

上市当晚，短短几个小时锁单量就突破新高，蔚来APP一度因为用户的蜂拥而至崩溃，连李斌本人都卡在了“锁单”环节。全国各地的蔚来门店深夜仍有消费者排队等候试驾，试驾预约已排至深夜。部分门店单日订单可达八九十台，火爆程度可见一斑。

换电网络建设，构建新能源出行生态

在与蔚来团队交流中记者了解到，截至2025年9月，蔚来已在全国建成3,507座换电站，其中高速公路换电站1,002座，覆盖超900个区县，在江苏、浙江、广东、海南、重庆、天津等省市实现换电县县通，并于25年8月16日打通G318川藏换电路线。建成9纵9横14大城市群高速换电网络，布局1,000多座高速公路换电站，连通全国超700个城市。

蔚来计划在2025年12月31日前，累计完成27个省级行政区、超2,300个区县的换电站全覆盖。这一宏伟蓝图不仅体现了企业对自身发展的规划，更与国家新能源基础设施发展战略不谋而合。

换电模式的国家战略意义与民生价值

换电模式的价值已超越企业层面，上升到国家能源战略高度。2025年3月29日，工业和信息化部副部长辛国斌表示，工信部将制定促进换电模式发展指导意见，开展县域充换电设施补短板试点。这标志着换电模式已获得国家层面的充分肯定。

换电模式在促进新能源汽车普及方面发挥着重要作用。为解决广大县域地区的换电补能短板，2024年4月，财政部、工业和信息化部、交通运输部联合发布了《关于开展县域充换电设施补短板试点工作的通知》，在2024年—2026年将开展县域充换电设施补短板工作，力争实现充换电基础设施“乡乡全覆盖”。

江西省能源部门数据显示，截至今年上半年，全省已建成公共充电桩超过2.3万个，充电网络覆盖所有县区。基础设施的完善为电动车推广创造了有利条件。据了解，江西本地消费者对新能源车的接受度正在快速提升，高品质电动车已成为越来越多江西消费者的选择。

社会资本共同推动换电网络发展

在政策与市场的共同推动下，社会资本开始投入到换电网络的建设中。2024年8月，蔚来创始人、董事长兼CEO李斌公布了蔚来加电合伙人计划，向全社会开放合建站点。

2025年3月，蔚来能源与宁德时代达成换电战略合作，共建全球最大换电网络；与北京未来科学城发展集团有限公司签署战略合作协议，将共建100座绿色能源换电站；并与江苏法巴农科设备金融租赁有限公司合作，通过创新性金融方案共建换电站。

这些有国资背景的社会资本投资换电站，一方面看重的是换电站带来的长期稳定收益和推动当地绿色能源转型的社会价值；另一方面，看重的是蔚来能源在充换电领域的技术、制造、建设、运营、运维等综合能力的长期积累。

蔚来能源充换电站累计服务超200多个汽车品牌的用户。通过构建“可充可换可升级”的体系，蔚来打破了行业内关于补能模式的零和博弈观念。

随着“新能源汽车下乡活动”和“县域充换电设施补短板试点”等政策的推进，三四线城市和农村地区的消费者将享受到便捷的补能服务。蔚来计划建设的覆盖全国超2300个区县的换电网络，将彻底消除电动车长途旅行的后顾之忧。

业内专家认为，中国新能源汽车产业已进入以产品力和用户体验为核心的高质量发展阶段。全新ES8等车型的推出，体现了国内车企在高端电动车领域的技术积累和市场洞察力。随着技术的不断进步和市场的日益成熟，高品质电动车将成为越来越多江西消费者的选择。

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