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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

　　北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”

　　6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。

　　全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。

　　选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术

　　没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。

　　活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。

▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师)

　　在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。

　　堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。

　　给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。

　　商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱

　　活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。

　　沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。

　　“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。

　　西域故事国关店的刘老板做新疆菜，口味认知度高，但顾客对“正不正宗”特别敏感，守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后，AI提示“口味”维度近期下滑，他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化，及时换回后评分稳住。对他来说，“智能掌柜就是经营上的体检报告，不用等出了大问题才去查，定期看一看，小问题早发现早解决”。

▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师)

　　活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。

　　“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。

　　他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。

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韩国被停职总统尹锡悦弹劾案定于4月4日宣判，毫无疑问只有两种可能：第一，如果弹劾尹锡悦成功，尹锡悦将立即下台；如果弹劾尹锡悦失败，尹锡悦将官复原职。如果弹劾尹锡悦失败，在野党尤其是韩国最大在野党共同民主党及其党首李在明至少犯下三个错误。

最大错误：错失弹劾崔相穆时机。崔相穆担任代总统时期，已经任命韩国国会通过的两名宪法法院法官，一名是在野党推荐的，一名是执政党推荐的。但对在野党推荐的另外一名宪法法院法官，也就是宪法法院第9名法官马恩赫，韩国国会已经通过，但崔相穆拒绝任命。2月17日，宪法法院裁定，崔相穆不任命马恩赫构成违宪。此时，在野党应该趁热打铁，立马对崔相穆提起弹劾案，在韩国国会通过崔相穆弹劾案后立马提交宪法法院弹劾。如果崔相穆被成功弹劾，那么，顺势接位的韩国副总理兼教育部长李浩周将担任代总统。李浩周与李在明关系很好，必定任命马恩赫为宪法法院法官。一旦马恩赫成为宪法法院法官，弹劾尹锡悦必定成功、不会失败。然而，在野党在3月21日才向韩国国会提请弹劾崔相穆，完全错过了最佳时机。

较大错误：韩德洙官复原职。韩德洙之所以被韩国国会弹劾，就是韩德洙拒绝任命三名宪法法院法官。从宪法法院裁定崔相穆拒绝任命马恩赫违宪来看，韩德洙拒绝任命三名宪法法院法官肯定违宪，而且违宪程度更甚。从宪法法院裁定韩德洙弹劾案来看，宪法法院也认为韩德洙违宪，只是觉得韩德洙违宪还没到需要弹劾下台的地步。这就奇怪了，宪法是一个国家的根本大法，违宪的危害性比违法的危害性严重多了，既然韩德洙违宪，那就应该弹劾。宪法法院认为韩德洙违宪但不至于弹劾，显然是尹锡悦方面做了手脚，以李在明为代表的在野党可谓大意失荆州。

还有错误：韩德洙官复原职后，依然拒绝任命马恩赫，应该立即对韩德洙再次提起弹劾，即使延缓宪法法院对尹锡悦弹劾案进行宣判，也要对韩德洙提起第二次弹劾。众所周知，马恩赫这个地位很关键，有没有马恩赫这一票非常关键——也许有这一票，尹锡悦弹劾案就能通过；反之就不能通过。如果尹锡悦弹劾案失败，在野党不能不承认失策和错失时机。

当然，个人坚持认为而且一直认为，宪法法院会通过尹锡悦弹劾案，而且可能最后结果是8比0或7比1通过。如果本人的预测是对的，那么，马恩赫的作用和地位没有得到展现；但如果真如一些专家预测的，就像宪法法院驳回韩德洙弹劾案一样的5比2比1的结果，那么，马恩赫的作用和地位就展现出来了。尽管本人坚信尹锡悦弹劾案一定会通过，坚信宪法法院法院能够独立办案，但在韩国现行体制下，在有的法官惯于见风使舵的背景下，特别是在波诡云谲、瞬息万变的韩国政坛，有什么事情不能发生？从这个角度说，宪法法院通过或不通过尹锡悦弹劾案，在韩国都是正常的。如果弹劾尹锡悦失败，以李在明为首的在野党可就要遭殃了。（毛开云）返回搜狐，查看更多

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