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售后服务上门服务电话，智能分配单据：美团"小店有AI"行动北京首站启动，“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家

　　北京昌平有一家东北菜馆，月均外卖3000单，店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据，每年旺季日均工作超过15小时，如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析，以前只有大连锁才能做到，没想到我这小店也用上，现在睡眠都更好了。”

　　6月25日，美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动，百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区，集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。

　　全国有数百万中小餐饮商家，他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力，既当老板又是厨师，还兼着餐厅服务员，线上运营往往分身乏术。行业调研显示，中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”，具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前，美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家，给出超千万次经营建议，帮助商家改进菜品和服务。

　　选品定价运营都能问AI，小店商家不再分身乏术

　　没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足，大连锁品牌配备专职运营团队，小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具，面向的正是这个缺口，以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。

　　活动现场，美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议，美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。

▲“小店有AI”首站在北京组织线下体验活动。(摄影：高师)

　　在外卖运营上，“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能，涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向，帮商家诊断问题、发现增收机会，目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”，系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况，发现问题实时推送提醒，不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具：每晚三四小时的数据工作，现在“问一句就行”。

　　堂食场景方面，“智能掌柜”的AI工具，同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力，AI会结合商家所在品类和商圈情况，自动生成趋势分析，给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时，AI接待员可自动接听处理，门店人手得以集中投入现场服务。目前，“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家，解决商家问题780万个。

　　给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题，美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型，整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征，对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%，每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计，商家遭受恶意差评的比例下降六成，减少了应对骗赔时的举证负担，腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。

　　商家现场反馈：AI释放人力提升效率，省下时间和金钱

　　活动上，商家反馈最集中的一个词是“懂行”，与通用AI工具不同的是，美团AI不只是能聊天，更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。

　　沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆，一年投入线上运营约15万元，一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价，以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说，有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能，AI根据顾客具体内容生成针对性回应，例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。

　　“不是敷衍的‘感谢惠顾’，而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说，这半小时省下来，他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外，他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元，使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营，“以前等一周出图，现在当天搞定”。

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▲餐饮商家与美团产品现场交流使用AI工具的体验。(摄影：高师)

　　活动上，由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线，专区集中展示了美团商家AI经营系列产品，开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例，方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户，示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程，在门店管理效率和用户反馈响应速度上，均形成了可供同类商家参考的应用路径。

　　“AI能力如何从大连锁走向街边小店，成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露，过去一段时间，美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公，坐在店里直接听取商家的真实需求，“商家的问题在哪里，我们的产品就去哪里”。

　　他介绍，本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点，后续将陆续在多个城市举办同类活动，重点面向中小实体商家，推进AI工具在一线经营场景的落地，帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代，让每个商家都用上自己的AI数字员工。

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1—11月厦门经济运行数据出炉

规上工业增加值增长10%出口总额增长8.2%

东南网12月24日讯（海峡导报记者康泽辉）过去的1—11月，厦门的经济运行表现如何？昨日，厦门市统计局发布了最新的经济运行数据。根据发布，1—11月，全市经济运行总体平稳，延续韧性增长态势。

规上工业增加值增长10%

数据显示，1—11月，厦门规模以上工业增加值比去年同期增长10%。分行业看，35个工业大类行业中，19个行业工业增加值实现增长。

重点行业有力带动，计算机、通信和其他电子设备制造业，电气机械和器材制造业，金属制品业增加值分别增长14.9%、17.3%和59.8%，合计拉动规模以上工业增长9.1个百分点；医药制造业加快恢复，增加值增长17.5%，比1—10月提高4.7个百分点。

科技创新驱动发展，高技术制造业增加值占规模以上工业超四成，增长17.3%，高出规模以上工业7.3个百分点。

基础设施投资增长26%

1—11月，厦门投资领域继续承压，重点领域有力支撑。基础设施投资增长26%，拉动全市投资增长6.9个百分点。其中，水利、环境和公用设施管理项目投资增势良好，增长35.7%；社会事业投资增长33.7%，教育项目投资，卫生和社会项目投资，文化、体育和娱乐业项目投资均两位数增长。

高质量发展动力增强，高技术产业投资增长9.3%，拉动全市投资增长1.3个百分点。

社会消费品零售总额3143.35亿元

1—11月，厦门实现社会消费品零售总额3143.35亿元，增长4.0%。升级类消费快速增长，限额以上金银珠宝类、化妆品类商品零售额分别增长1.7倍和43.2%。

网络消费持续活跃，限额以上单位网络零售额占限额以上社会消费品零售总额的48.0%，增长11.3%。

绿色智能消费需求加快释放，限额以上新能源汽车零售额占汽车类的47.1%，增长15.5%；可穿戴智能设备、智能家用电器和音像器材、能效等级为1级和2级商品消费热度较高，零售额分别增长1.8倍、43.7%和35.1%。

出口总额增长8.2%

外贸延续韧性增长，交通物流有序畅通。1—11月，厦门进出口总额增长2.5%，其中出口增长8.2%。工业出口支撑有力，规模以上工业出口交货值增长7.9%，超五成有出口业务的企业实现出口额增长。物流运输有序畅通，公路运输总周转量、水路运输总周转量分别增长2.1%和6.0%。

本外币存款增长10.8%

金融存贷规模扩大，消费价格同比持平。11月末，厦门金融机构本外币各项存款余额19296.31亿元，增长10.8%；本外币各项贷款余额19809.01亿元，增长3.5%。1—11月，居民消费价格同比持平，其中，11月当月同比持平，比10月提高0.2个百分点。

宏济堂制药百年老《字号的数》：智化蜕变