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乌蒙山深处，乌江源百里画廊，悬崖下的化屋村美得像一幅水墨画。
在这里，记者见到了95后苗家姑娘杨文丽——贵州省毕节黔西化屋村苗绣产业带头人。2019年，杨文丽回乡探访，一个留守儿童错把她认作妈妈扑上前。听闻孩子母亲常年在外务工，杨文丽深受触动，决定放弃浙江制衣厂的工作回乡创业。
依托政策扶持，杨文丽在化屋村建起苗绣扶贫车间。脱贫攻坚期间，扶贫资金添置设备、厂房免费使用。车间最初吸纳6名留守中老年妇女，经过持续发展，用工规模逐步扩至60余人，其中一些留守妇女和老人，第一次按月领到工资。
2021年春节前夕，习近平总书记来到化屋村考察。总书记走进扶贫车间，了解发展特色苗绣产业、传承民族传统文化等情况。
“苗绣既是传统的也是时尚的，你们一针一线绣出来，何其精彩！”习近平总书记勉励大家，一定要把苗绣发扬光大，这既是产业也是文化，发展好了既能弘扬民族文化、传统文化，同时也能为产业扶贫、为乡村振兴作出贡献。
“一席话点醒了我们。”杨文丽把总书记的嘱托记在心里：“我们不仅要做好产品，更要向世界讲好我们的苗绣故事。”
这些年，杨文丽带着更多绣娘学习设计、直播售货，还带动黔西市林泉镇高锦村周边发展起二十多家刺绣工坊，订单多时大家分工协作，形成了小有规模的苗绣产业集群。
为了让刺绣制品用途更广泛，杨文丽组建专业设计团队，将传统与时尚结合，把刺绣蜡染融入日常服饰、文创产品等设计，让苗绣走出大山，走向世界。
从只身打拼寻找发展出路，到带着乡亲们抱团增收、共同致富，杨文丽的奋斗轨迹，恰是新时代中国推进脱贫攻坚和乡村振兴实践的缩影。
“这根绣针，连着文化，也连着我们全村人的好日子。”杨文丽说。
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中国消费者报报道（记者李建）前不久，市场监管总局、国家卫生健康委联合发布《关于将红2G等物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录的公告》，明确将红2G、二甲基黄、二乙基黄纳入食品中可能添加的非食用物质名录。红2G是什么？它为什么可能会被添加到食品中？而监管部门将其纳入非食用物质名录，对食品安全又意味着什么？
红2G是一种工业染料
北京工商大学食品与健康学院副院长王蓓教授告诉《中国消费者报》记者，红2G又称酸性红，是一种合成色素，属于苯胺类工业染料，主要用于毛纺织品染色、印刷等工业领域。因为其色泽鲜艳、稳定性强，所以曾被不法分子违规用于米面制品、肉类熟食、糖果、饮料及调味料中，以改善产品外观、掩盖劣质原料。
有相关研究发现，红2G作为工业染料，可能具有致癌性、致突变性，长期摄入会逐步损害肝脏、肾脏功能，因此包括我国在内的多个国家都明确禁止食品中使用红2G。所以，特别需要强调的是——红2G不是食品添加剂，而是一种工业染料。
明确“食品违禁品”属性
王蓓教授表示，将红2G这类工业染料纳入非食用物质名录，意味着国家为它贴上了明确的“食品违禁品”标签，并为后续的监管和打击亮出了清晰的法律武器。
一是明确的法律定性。名录为监管执法提供了直接的“靶向指引”和坚实的法律依据。在食品中添加红2G这种工业染料的行为，从此被明确界定为违法，而不再只是模糊的“违规”。
二是严厉的惩治威慑。意味着此类非法添加行为可被定性为“生产、销售有毒有害食品罪”，从一般的行政处罚上升至刑事处罚。根据《刑法》，这一罪名后果严重，最高可判处死刑，这对不法分子构成了强力震慑。
三是精准的监管行动。名录的发布也意味着监管行动的开始。市场监管部门已明确将聚焦于米面制品、肉制品、压片糖果等重点领域加大抽检力度。一旦发现添加，将依法从严从重处罚，并会将涉嫌犯罪的案件移送司法机关追究刑事责任。
总之，将红2G纳入名录，相当于在法律和监管层面划出了一条不可逾越的“红线”，旨在从源头遏制这类危害公众健康的行为。
如何防范红2G
在日常生活中防范红2G这类工业染料，关键在于了解其特性并有针对性地辨别。王蓓教授提醒消费者可以重点关注这几个方面：
重点关注易添加的食品。目前，腊肠、肉制品、调味品、米面制品和压片糖果是可能使用红2G的重点领域，购买这类食品时，尤其要警惕那些颜色异常鲜红、亮丽、均匀且不自然、明显超越食材常见色泽的食品。
选择可靠的购买渠道。尽量在管理规范的大型商超、信誉良好的市场或品牌官方渠道购买。这些场所的进货查验相对严格，可追溯性强。同时，谨慎购买远低于市场平均价格、色泽特别诱人的产品，过低的价格可能意味着原料或生产工艺存在问题。
理性看待不盲目担忧。防范风险不等于盲目担忧，我国已将红2G等物质列入“黑名单”并公布了精确检测方法，监管部门也已明确将对此类非法添加行为依法从严从重处罚，这意味着国家的监管“防护网”正在收紧。消费者了解这些知识后，保持警惕、理性选择即可。