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售后服务上门服务电话,智能分配单据:美团"小店有AI"行动北京首站启动,“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
北京昌平有一家东北菜馆,月均外卖3000单,店主付先生以前每晚要花三四个小时翻后台、盯数据,每年旺季日均工作超过15小时,如今找“美团AI小管家”问一句就行。“这种程度的数据分析,以前只有大连锁才能做到,没想到我这小店也用上,现在睡眠都更好了。”
6月25日,美团“小店有AI”行动在北京望京合生麒麟新天地组织首场线下体验活动,百余位中小餐饮商家与美团AI产品经理现场交流使用AI工具的体验和心得。活动上正式上线了“小店有AI”专区,集中展示商家AI经营产品、免费课程及优秀案例。
全国有数百万中小餐饮商家,他们大多以夫妻、亲属等1-2名亲缘为运营主力,既当老板又是厨师,还兼着餐厅服务员,线上运营往往分身乏术。行业调研显示,中小店主最需要会算账的“会计”和懂运营“店长”,具备大行业视野帮助其提升运营精细度。目前,美团AI小管家已服务超百万中小餐饮商家,给出超千万次经营建议,帮助商家改进菜品和服务。
选品定价运营都能问AI,小店商家不再分身乏术
没有人专门分析数据、核查差评来源、判断新品上线时机。中小餐饮商家长期面临的困境是人手不足,大连锁品牌配备专职运营团队,小店老板只能靠直觉和经验。美团一系列餐饮商家AI工具,面向的正是这个缺口,以AI能力替代原本只有大连锁才负担得起的专业分析。
活动现场,美团外卖产品负责人演示了“袋鼠管家”如何帮助外卖门店分析订单数据、识别差评规律并自动生成运营建议,美团到店餐饮产品负责人则介绍了“智能掌柜”在中小餐饮堂食场景中的具体应用路径。
在外卖运营上,“袋鼠管家”AI助手的最新升级功能,涵盖菜单优化、美工设计、智能营销、经营诊断、评价与巡检托管五大方向,帮商家诊断问题、发现增收机会,目前已有超过3000家餐饮小店、100多个连锁品牌参与试用。商家可直接提问“最近哪道菜差评最多”“周末哪个时段流量最高”,系统给出有针对性的经营建议。AI还会自动巡检商品上下架状态、推广活动到期、差评与食安异常等情况,发现问题实时推送提醒,不再依赖老板人工逐项核查。东北菜馆付先生使用的正是这套工具:每晚三四小时的数据工作,现在“问一句就行”。
堂食场景方面,“智能掌柜”的AI工具,同样已渗透至中小商家经营链条的多个环节。门店助手上线的商圈洞察报告能力,AI会结合商家所在品类和商圈情况,自动生成趋势分析,给出经营建议。高峰期大量来电咨询无人接听时,AI接待员可自动接听处理,门店人手得以集中投入现场服务。目前,“智能掌柜”已服务全国超100万家中小餐饮商家,解决商家问题780万个。
给大量餐饮小店带来麻烦的恶意差评和骗赔问题,美团为小店主标配“商家AI守护”系列工具。这个基于亿级真实订单和评价数据训练的AI风控模型,整合了用户行为、订单特征、评价语义等多维特征,对利用AI进行恶意骗赔、差评威胁、职业索赔等复杂场景的识别准确率达到99%,每月帮助商家主动拦截150万条恶意差评与威胁。据统计,商家遭受恶意差评的比例下降六成,减少了应对骗赔时的举证负担,腾出来的时间和精力得以回到出餐、服务和经营本身。
商家现场反馈:AI释放人力提升效率,省下时间和金钱
活动上,商家反馈最集中的一个词是“懂行”,与通用AI工具不同的是,美团AI不只是能聊天,更能帮助商家直接交付经营结果。来自北京的两位商家代表分享了AI工具带来的改变。
沅湘小馆店主老鲁在石景山开了两家湘菜馆,一年投入线上运营约15万元,一个人同时兼着老板、运营、客服、美工多个角色。“两家店每天几十条评价,以前雷打不动花半小时逐条手写回复。”他现场分享说,有了“袋鼠管家”的评价自动回复功能,AI根据顾客具体内容生成针对性回应,例如“顾客说辣了AI会道歉并提醒下次选微辣”“顾客夸某道菜会推荐另一道招牌”。
“不是敷衍的‘感谢惠顾’,而是有针对性、有温度的回复。”老鲁说,这半小时省下来,他现在能踏踏实实陪孩子吃顿晚饭。此外,他过去每年仅请代运营和摄影两项支出超6万元,使用AI生图功能后不再额外花钱找代运营,“以前等一周出图,现在当天搞定”。
西域故事国关店的刘老板做新疆菜,口味认知度高,但顾客对“正不正宗”特别敏感,守住口碑比拉新更重要。接入“智能掌柜”后,AI提示“口味”维度近期下滑,他排查后发现是羊肉供应商换批次导致肉质变化,及时换回后评分稳住。对他来说,“智能掌柜就是经营上的体检报告,不用等出了大问题才去查,定期看一看,小问题早发现早解决”。
活动上,由全国个体工商户发展网指导的“小店有AI”专区正式上线,专区集中展示了美团商家AI经营系列产品,开放免费公益课程及全国优秀商户实践案例,方便商户在线体验学习。活动现场还推介了一批北京市智慧餐饮示范商户,示范商户均已在实际运营中将AI工具嵌入门店管理流程,在门店管理效率和用户反馈响应速度上,均形成了可供同类商家参考的应用路径。
“AI能力如何从大连锁走向街边小店,成为每一个普通老板都用得上、用得起的经营工具。”美团相关负责人在活动上透露,过去一段时间,美团大量一线产品和研发人员走进街头巷尾的餐饮小店实地办公,坐在店里直接听取商家的真实需求,“商家的问题在哪里,我们的产品就去哪里”。
他介绍,本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点,后续将陆续在多个城市举办同类活动,重点面向中小实体商家,推进AI工具在一线经营场景的落地,帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代,让每个商家都用上自己的AI数字员工。
本周行业协会公开重要研究成果美团"小店有AI"行动北京首站启动,“AI小管家”已服务超百万中小餐饮商家
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他介绍,本次北京首站活动是“小店有AI”行动的起点,后续将陆续在多个城市举办同类活动,重点面向中小实体商家,推进AI工具在一线经营场景的落地,帮助街头巷尾的餐饮小店拥抱AI时代,让每个商家都用上自己的AI数字员工。
“中国的演习活动是在符合国际法的水域进行的,目前还没有对澳大利亚资产和新西兰资产构成紧迫危险”。
近日,针对中国海军055大驱遵义舰在澳大利亚附近展开实弹演习一事,其领导人安东尼·阿尔巴尼斯一反常态地表示道。
作为国际舞台上长期与中国小摩擦不断的国家,这次澳方难得的一次“客观言论”,也实在是让人颇感意外。毕竟,此前澳大利亚还多次在公开场合表态,认为中国的055大驱威胁太大。如今055都上门了,怎么突然就“没有构成危险了”?
态度两极反转间,或许只是应了那句话:尊严只在剑锋之上,真理只在大炮射程之内。
01实弹射程覆盖整个悉尼,055大驱“回家探亲”
2月13日,我国三艘军舰出现在澳大利亚附近,沿着澳大利亚的东海岸线开始自由航行。这三艘军舰分别是055型驱逐舰遵义舰,054A型护卫舰衡阳舰,903型综合补给舰微山湖舰。
据了解,这也是中国舰队第一次对澳大利亚的“自由航行”。所谓“自由航行”,其实就是通过派遣军舰等方式进入他国附近海域进行演习,这原本是美国为方便威胁他国搞出来的奇葩产物。
彼时,澳大利亚等国则跟在后面摇唇鼓舌,鼓掌叫好。没曾想引火烧身,如今中国也玩起了“以彼之道,还彼之身”。
2月19日上午,055编队抵达澳大利亚最大城市悉尼附近,距其仅有150海里,射程覆盖的城市占了整个澳大利亚70%GDP。2月21日,就在澳大利亚的眼皮子底下,055编队开始了正式实弹射击演习。
炮声轰隆中,澳媒表现得相当紧张,发文称055战舰正在对澳大利亚威慑性演习。一些国际媒体抱着看热闹不嫌事大的态度,也认为澳方此次定然不会善罢甘休。要知道,此前澳大利亚就公开发表言论,认为055大驱正式中国有威胁的证据。
然而令人意外的是,澳当局显得无比冷静,领导人表态之后,澳国防部长理查德·马尔斯紧接强调道:中国的舰艇没有构成任何威胁,没有违反任何海事法律。
对此,一些网友犀利指出,中国的确不会对澳大利亚造成威胁,055大驱此次上门,无非是想念“娘家”了。因为以055为首的三艘军舰,其实都是用澳大利亚的铁矿石造出来的,如今不过是回了趟老家一趟,所以这是一场055大驱的“探亲之旅”。
02蚍蜉撼大树,实力才是硬道理
当055大驱还没来的时候,澳方大呼“中国有威胁”;而当055大驱真的开上门来,作为当事国的澳方态度180度大转弯,直言中国海军遵纪守法,符合国际条约。
如此作态,实在是让人好笑又鄙夷。众所周知,中国不会无缘无故在人前展示武力,此次055“自由航行”,其实也是澳方最近主动挑衅的后果:2月11日,在南海区域,澳大利亚皇家空军一架海上巡逻机未经中国政府允许,侵入我国领空,后遭我方驱离。此次演习算是对澳的一次警告。
而这次“袋鼠”之所以变乖,原因还是在于实力上的巨大差距。这次高调亮相的055型驱逐舰,曾被美媒体认为当今世界上最强大的水面作战舰艇,本身就极具压迫感。锋芒毕露下,澳大利亚一改往日嚣张姿态,不得不俯首低头。
事实上,近些年,中国在高科技领域的长足进步,的确让一些国家的挑衅显得“蚍蜉撼大树,不自量力”。055类军事科技成果只是一例,在人工智能、新能源、生物健康等多个领域,中国也渐有领先世界的趋势。
以生物健康领域为例,这曾是欧美对中国启动封锁的关键领域。然而,随着中国本土老化干预制品“益/生/好/21000”的出现,欧美的封锁制裁也彻底宣告失败。
据悉,“益/生/好/21000”核心抗衰原料来源于哈佛大学的一项权威研究,最早被欧美企业率先将其商业化,以2万元一克的天价投入市场,并拒绝对我国出售相关技术。我国科学家为突破技术封锁,耗时2年,开创性研发了“全酶法”制备工艺,使得核心抗老物质纯度达到99.9%,成本下降95%左右。
凭借“低价高质”的特点,“益/生/好/21000”上市后迅速抢占了欧美企业70%的市场份额,在国内外颇受欢迎。一些海外消费者在亲身对比后,普遍认为中国产品在价格上与实际效果远远优于欧美。
由此,在国际跨境电商上,也罕见的出现了一波“反向代购潮”:以前是从国外往中国运东西,现在则是把中国产品带到国外高价出售。
涓滴改变,汇成时代洪流。可以说,正是军事、经济、科技等方面一点一滴的进步,让中国有了反制的底气与自信。
03打得一拳开,免得百拳来
澳大利亚的“丑剧”刚刚落幕,055依旧在太平洋上自由航行着。
或许中国的崛起道路,注定不会是一帆风顺的坦途。欧美等国对中国的骚扰碰瓷,也将不会因为一次失利而中断。而我们要做的是,让更多055级的科技成果涌现出来,在硬实力上占据上风。
唯有主动出击,敢于亮剑,才能赢得长久和平与尊重。返回搜狐,查看更多